Ingredienser
- 1 kop hakket frisk ananas
- ½ til 1 ounce ananasjuice
- ½ ounce friskpresset limejuice
- 1½ ounce fløde med kokos
- 2 ounce lys rom
- ½ til 1 kop knust is
- Ananasskive til pynt
Instruktioner
- Kombiner den friske ananas, ½ ounce ananasjuice, fløde af kokosnød, lys rom og ½ kop knust is i en blender.
- Blend indtil glat, tilsæt mere is eller ananasjuice efter behov for at justere konsistensen.
- Hæld i et vinglas, rocks-glas, orkanglas eller poco grande-glas.
- Pryn med ananasskiven.
Variationer og udskiftninger
Dette er en enkel og lækker drink, der er nem at lave derhjemme. Du kan variere det på mange måder.
- Brug ananas- eller kokosrom i stedet for lys rom.
- Brug vodka i stedet for rom til at lave en chi chi.
- Ingen creme af kokos? Tilsæt i stedet 1 ounce kokosmælk eller kokosfløde og 1 ounce simpel sirup.
- Tilføj op til 1 kop af en anden frisk frugt sammen med ananas, såsom guava, papaya, banan eller bær.
- Tilføj bananer eller bananlikør til en velsmagende banancolada, eller brug bananer og Baileys til en BBC-cocktail.
Pynt
Ingen grund til at blive fancy her - en simpel ananaskile kommunikerer drinkens vigtigste ingrediens: frisk ananas. Vil du have en farvetone? Brug en cocktailhakke til at fastgøre et kirsebær på toppen af ananasskiven og pynt med det i stedet.
Om Piña Colada med frisk ananas
Piña betyder ananas på spansk - det er cocktailens primære smag og ingrediens. Og piña colada betyder siet ananas. Så klart er den saftige, søde, tropiske smag af ananas utrolig vigtig for denne varige tropiske cocktail. Derfor er frisk ananas sådan en kærkommen tilføjelse til drinken. For selvom du kan bruge juice eller frossen ananas, er der intet så lækkert som en perfekt moden, frisk ananas til at bringe ø-smag direkte til dit køkken.
Når du tilbereder ananas, skal du skære toppen og bunden væk. Brug derefter en skarp kniv til at trimme det stikkende skind fra kødet, halver den resterende terning, og skær ananasens kerne ud, så der ikke er nogle seje stykker i din drink. Brug kun det søde, saftige kød til at lave den perfekte piña colada.
Frisk tropisk smag
Hvis du leder efter en smag af troperne i et frostigt glas, så kan du ikke gå g alt med piña colada lavet med frisk ananas. Så gå ikke uden om ananaserne i produktionsgangen. Tag en, tag den med hjem, og nyd en dejlig, lækker cocktail.
