Kartoffelgryderetter er en billig, solid mulighed, der passer til næsten enhver hovedret, du vil servere. Uanset om du leder efter en idé om, hvad du skal servere til oksekød, fjerkræ, svinekød eller skaldyr, er det svært at finde noget bedre end en lækker kartoffelgryde. Bare tilsæt en grøn salat og/eller en grøntsag, og du får et komplet måltid, som alle i din husstand helt sikkert vil nyde.
To gange bagt kartoffelgryde
Denne opskrift er en fantastisk måde at bruge rester af bagte kartofler på, selvom du kan bage kartofler kun med det formål at tilberede denne lækre ret.
Ingredienser
- 8 mellemstore mikroovne kogte eller ovnbagte kartofler
- 1 pund bacon
- 2 kopper revet cheddarost (mild, medium, skarp eller ekstra skarp)
- 2 kopper creme fraiche (ikke fedtfri)
- 2 grønne løg
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
- Tag baconen i en gryde, ovn eller mikroovn; dræn og del i små bidder.
- Skær kartoflerne i cirka en tomme stykker og læg dem i en skål. Det er lige meget om kartoflerne skæres varme eller kolde. Du kan lade skindet sidde på eller skrælle det inden udskæring - alt efter hvad du foretrækker.
- Skær de grønne løg og læg dem i skålen.
- Tilføj cremefraiche til skålen.
- Sæt cirka en fjerdedel af bacon og ost til side; tilsæt resten til skålen.
- Rør forsigtigt for at kombinere. Det er fint, hvis kartoflerne smuldrer eller smuldrer lidt, men du vil ikke røre så hårdt, at du ender med konsistensen af kartoffelmos.
- Skø i en 13" gange 9" gryderet, der er blevet belagt med nonstick madlavningsspray og fordel blandingen jævnt i gryden.
- Drys den resterende ost og bacon over toppen af blandingen.
- Bag i 30 minutter.
Super simpel kartoffelgryde
Denne gryde kan laves med tidligere bagte kartofler eller ukogte - juster blot bagetiden ud fra, hvad du vælger.
Ingredienser
- 2 pund kartofler, kogte eller ubehandlede (enhver sort; dette er særligt godt med rødbrune eller rødskallede kartofler)
- 1 dåse fløde med svampesuppe (almindelig, lavt fedtindhold eller reduceret natrium)
- 3 kopper creme fraiche (ikke fedtfri)
- 2 kopper revet ost (cheddar, schweizisk eller mozzarella)
Instruktioner
- Skær kartoflerne i cirka en tomme stykker og læg dem i en skål. Det er lige meget, om de er varme eller kolde, når du skærer dem. Du kan lade skindet sidde på eller skrælle dem, alt efter hvad du foretrækker.
- Føj alle andre ingredienser til skålen.
- Rør forsigtigt for at kombinere.
- Skø i en 13" gange 9" gryderet, der er blevet belagt med nonstick madlavningsspray, og sørg for at fordele blandingen jævnt i gryden.
- Hvis kartoflerne er ukogte, bages i 1 ½ time. Hvis de er kogte, bages i 30 minutter.
Andre muligheder for kartoffelgryde
Der er en række andre muligheder for kartoffelgryde til bagning i ovnen. Fungerede kartofler eller en hashbrun kartoffelgryde er en fantastisk tilbehør. Hvis du er mere interesseret i at bage et komplet en-ret måltid, kan du overveje at lave en hamburger kartoffelmos. Disse kartoffelgrydeopskrifter giver alle en fantastisk måde at tilføje lidt smag til dine yndlingsmåltider uden at sprænge dit budget!
