Hvis du er ny i verden af milk punch cocktails, så lad disse dejlige sammenkogter tale for sig selv.
Få cocktails kan løfte øjenbrynene eller fange opmærksomheden ligesom den klassiske mælkepunse. Du kan godt finde på at ville springe denne klassiske og ret gamle cocktail helt over, men det er en cocktail, der er helt i top, serveret både traditionelt og afklaret. Bliv dog ikke fanget i det næste trin. Tag en slurk og dyk direkte ind i verden af mælkepunseopskrifter.
Mælkepunch er ikke bare æggesnaps
Eggnog er en type mælkepunch, men alle mælkepunches er ikke æggesnaps. En klassisk mælkepunch, som for eksempel bourbon, bruger bourbon, mælk og simpel sirup. Æggesnaps er en variation af mælkepunch, men de er bestemt ikke det samme. Du vil opdage, at æggesnaps tilføjer sukker ud over sødmælk og fløde. Åh, og glem ikke æggene.
Mælkepunch er en cremet blanding, der er ret velsmagende i alle dens former. Og milk punch laver også de sødeste, glatteste, ikke-mælkeagtige cocktails, der findes. Hvordan er det muligt?
Clarified Milk Punch
Clarified milk punch bruger citrus og varmt mejeri, såsom mælk, til at blande sammen og tvinge mejeriet til at stivne. Efter smagen er blevet bekendt, filtrerer du langsomt og forsigtigt den koagulerede blanding og fanger de nu klare væsker for at skabe din klare drink. Resultatet er en overraskende lækker cocktail.
Mælkefri mælkepunch
Så hvad nu hvis du er mælkefri? Kan du lave mælkefri mælkepunch? Ja, det kan, nyt medlem af Milk Punch Club! Vælg din foretrukne mælkefri eller veganske mælkemulighed, det være sig mandel, kokos, cashewnødder eller hvad du plejer at bruge. Hold dig til almindelig smag eller vaniljesmag. Chokolade eller andre atypiske smagsvarianter blander sig måske ikke så godt.
Bourbon Milk Punch Opskrift
Hvis du tøver med at hoppe i med en bourbon-mælk-punch, eller hvis Netflix's Drink Masters gav dig en smule nysgerrighed, så tænk på dette som det næste skridt i din udvikling af hvid russisk udforskning. Føles det nu ikke meget mere bekendt? Perfekt. Lad os ryste!
Ingredienser
- 3 ounce sødmælk
- 2 ounce bourbon
- ½ ounce simpel sirup
- ¼ teskefuld vaniljeekstrakt
- Ice
- Revet muskatnød og stjerneanis til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, sødmælk, bourbon, simpel sirup og vaniljeekstrakt.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et stenglas over frisk is.
- Pryn med revet muskatnød og stjerneanis.
Brandy Milk Punch
Husk du, hvordan du købte pulveriseret sukker til dine bageønsker fra bunden, og nu mangler du stadig at bruge det op? Nå, denne opskrift vil ikke bruge den op, men det er en start. Måske vil en brandy mælkepunch få kickstartet dine bagedrømme. Igen.
I modsætning til bagning kan du prøve dit produkt, mens du går, så tilsæt gerne mere pulveriseret sukker eller vaniljeekstrakt efter din smag. Hvis du ikke er et pulveriseret sukkerhus, er du velkommen til at bruge en halv ounce simpel sirup i stedet.
Ingredienser
- 3½ ounce sødmælk
- 2 ounce brandy
- ½ spiseskefuld pulveriseret sukker
- 1-2 streger vaniljeekstrakt
- Ice
- Revet muskatnød og kanelstang til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, sødmælk, brandy, pulveriseret sukker og vaniljeekstrakt.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et stenglas over frisk is.
- Pryn med revet muskatnød og en kanelstang.
Tequila Milk Punch
Tequila-mælkepunch? I denne økonomi? Absolut. En anden populær version af tequila milk punch er at gøre det afklaret. Weekendidé: lav begge dele og nyd dem side om side. For videnskaben! En añejo- eller reposado-tequila fungerer bedst i tequila-mælkepunchen, men du kan altid prøve en sølvtequila eller mezcal sammen med din mælkepunch. Cocktails er trods alt til at eksperimentere. Denne opskrift kræver et Nick og Nora-glas til mælkepunchen, men du kan også altid servere det over is i et stenglas.
Ingredienser
- 3 ounce sødmælk
- 2 ounces añejo tequila
- ¼ ounce simpel sirup
- 1-3 streger vaniljeekstrakt
- 2-3 streger chokoladebitter
- Ice
- Revet muskatnød til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, sødmælk, añejo tequila, simpel sirup, vaniljeekstrakt og bitter.
- Ryst for at slappe af.
- Sig ind i et Nick og Nora- eller coupéglas.
- Pryn med revet muskatnød.
Espresso Milk Punch
Hvis du er en person, der har drømt om en cocktail, der er lidt stærkere end en iced irish coffee, men som minder om en hvid russer, så forbered dig på at få dine ønsker opfyldt.
Ingredienser
- 4 ounce sødmælk
- 2 ounce bourbon
- ¾ ounce espresso
- ½ ounce simpel sirup
- 1-3 streger vaniljeekstrakt
- Ice
- Revet muskatnød til pynt
Instruktioner
- I et stenglas tilsættes is, sødmælk, bourbon, espresso, simpel sirup og vaniljeekstrakt.
- Rør for at blande.
- Pryn med revet muskatnød.
Spiceed Rom Milk Punch
Lige da du begyndte at spekulere på, om det her var et slag, der ikke ville invitere rom til festen, bam! Her er det. Og selvfølgelig, hvis krydret rom ikke virker for dig, så spring ned til følgende opskrift for et mørkt rom-twist.
Ingredienser
- 3½ ounce sødmælk
- 1½ ounce krydret rom
- ¼ ounce mørk rom
- ¾ ounce simpel sirup
- 1-2 streger vaniljeekstrakt
- Ice
- Revet muskatnød og kanelstang til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, sødmælk, krydret rom, mørk rom, simpel sirup og vaniljeekstrakt.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et stenglas over frisk is.
- Pryn med revet muskatnød og en kanelstang.
Caribbean Milk Punch
Mørk rom skinner i en glat og lokkende mælkestød, der ser lige så godt ud i hånden om sommeren eller ved pejsen, som du rister julesæsonen. Vi elsker en cocktail med årstidens udvalg.
Ingredienser
- 3 ounce sødmælk eller flødeskum
- 1½ ounce mørk rom
- ½ ounce bourbon
- ½ ounce simpel vaniljesirup, efter smag
- Ice
- Revet muskatnød til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, sødmælk, mørk rom, bourbon og simpel vaniljesirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et stenglas over frisk is.
- Pryn med revet muskatnød.
Chocolate Raspberry Milk Punch
Vent, vent, vent, bare vent. Dette er ikke anderledes som en chokolade-dyppet hindbærmælk punch opskrift, end det er et chokoladeagtig hindbær mudderskred. Nu hvor det lyder fantastisk, er du så ikke nysgerrig efter din næste favorit dessertdrink? Du kan springe sukkerrøret over, hvis du ikke serverer dette i feriesæsonen.
Ingredienser
- Simpel sirup og revet chokolade til kant
- 3 ounce sødmælk
- 1½ ounce brandy
- ¾ ounce hindbærlikør
- ¾ ounce chokoladesirup
- Ice
- Slikrør til pynt
Instruktioner
- For at forberede kanten, dyppes kanten af glasset i simpel sirup.
- Med den revet chokolade på en underkop, dyp enten halvdelen eller hele glassets kant i den revet chokolade for at overtrække.
- I en cocktailshaker tilsættes is, sødmælk, brandy, hindbærlikør og chokoladesirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i det forberedte glas.
- Pryn med en slikstang.
Punching Your Ticket to Milk Punch Party
Det er tid til at være en del af dem, der ved; det vil sige dem, der kender til den skjulte hemmelighed, der er milk punch. Uanset hvilken spiritus du bruger, eller hvordan du end beslutter dig for at smage den, er milk punch en århundreder gammel cocktail, som du kan nippe til igen og igen (og igen) igen.
