Ingredienser
- 1½ ounce vodka
- 1½ ounce granatæblejuice
- ½ ounce appelsinlikør
- ¼ ounce friskpresset citronsaft
- Ice
- Citronskive til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, vodka, granatæblejuice, appelsinlikør og citronsaft.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med citronskive.
Variationer og udskiftninger
Hvis nogle af disse ingredienser ikke er noget for dig, eller du ikke har dem ved hånden, er der andre muligheder for at ryste en granatæble-martini op.
- Spring granatæblejuicen over til fordel for granatæblelikør for et mere sprudlende twist, eller brug lidt af begge dele i lige store dele.
- Punk granatæblet op med granatæblevodka.
- Tilføj yderligere citronsaft for at få en fin smag.
- Vælg limejuice i stedet for citronsaft.
- Et stænk simpel sirup kan tilføje sødme.
Pynt
Gå videre og spring citronbåden over, hvis den ikke taler til dit granatæble-martini-hjerte, og vælg en af disse i stedet.
- I stedet for en citronskive skal du bruge et citronhjul eller en skive.
- Brug en citronskal, et twist eller et bånd til en farverig pop uden så meget citronsmag.
- For et stærkere strejf af lime, brug en kile, hjul eller skive.
- Spring citronen over til fordel for en limeskal, et twist eller et bånd.
Om Granatæble Martini
Den smagfulde martini steg i berømmelse og popularitet under cocktailgenoplivningen i 1990'erne, svarende til tidspunktet for appletini, espresso martini og andre smagsfremmede drinks. Navnet martini er lidt misvisende, da de kun er martini i spiritus og udseende, især da det indeholder andre ingredienser end spiritus, vermouth og en simpel pynt.
Som tilgængelige martini-smag blev mangedoblet, uanset om det var gennem infusion, rodet frugt eller tilsætning af frugtjuice, og martini-menuen blomstrede. Granatæblejuice og granatæblelikør tilbyder den meget eftertragtede søde, men syrlige essens til martini med smag; de skærende og tørre noter supplerer appelsinlikøren og agavesødmen for at holde martinien velafbalanceret fra start til slut.
En Pom of Flavor
Andre martinier med smag holder ikke et stearinlys til granatæble martini. Dens syrlige og tørre smag er et unikt og utroligt udbrud af sødt og citrus. Gå videre og ryst op i dette; du vil blæse dine venner og familie væk.
