Gå ind i en verden af cocktails for alle: mocktails. Mock cocktails, eller virgin cocktails, er en måde at nyde en drink, der tæt efterligner smagen og profilen af en cocktail uden noget af alkohol eller sprittet kick. Mocktails er kommet langt fra den klassiske Shirley Temple og børnecocktails, og nu kan du finde hylder med flasker med alkoholfri spiritus. At lære at ryste en klassisk mocktail eller røre en moderne jomfru-mocktail op er nemmere end at vælge noget at streame i aften.
Men hvad er mocktails? Er det jomfrudrikke?
Hånecocktails, mocktails og virgin cocktails er alle det samme: en alkoholfri blandet drink. Du kender dem måske endda som børnecocktails, Quaker-drinks, no-proof eller nul-proof cocktails. Mens en traditionel cocktail bruger alkohol, er jomfruelige mocktails alkoholfri. Ingen vin, ingen øl, ingen spiritus eller spiritus. Med det i tankerne kan du bruge alkoholfri vin, øl og spiritus. Virksomheder er kommet langt med at udvikle no-proof og nul-proof produkter, der efterligner produkter, der typisk indeholder alkohol. Og de er langt mere end bare et glas juice med en smuk pynt.
Virgin-mocktails kan have færre kalorier end typiske cocktails, men nogle vil ikke være meget færre. En jomfru piña colada vil have lignende kalorier som en traditionel piña colada, kun et eller to hundrede kalorier mindre uden alkoholen. Men du springer de sukkerarter over, du norm alt finder i alkohol. Mocktails er mere end bare blandede drinks. Du kan lave moderne jomfrudrikke, der smager som en traditionel gin-bram eller piske en virgin klassisk cocktail som en martini eller gammeldags - alt sammen uden alkoholisk spiritus.
Og ligesom deres alkoholiske version er mocktails lige så passende og passende til fester, middage, brunch eller endda til at bestille ude på en bar. Selvom nogle måske ikke bærer alkoholfri spiritus, er de fleste bartendere glade for at piske dig noget, der springer sprutten over. Med et så overbevisende look kan du nemt udgive din mocktail som en traditionel cocktail.
Hvordan laver du en mocktail?
Hvis du spekulerer på, hvordan du laver en mocktail, har du masser af lækre svar. For at lave en mocktail skal du sætte hætten tilbage på vodkaen og lukke dit alkoholskab. Med bobler, juice, sodavand og alkoholfri drinksblandinger er du ikke langt fra en jomfru drink, der vil ændre, hvordan du ser på falske cocktails.
Ligesom med konventionelle cocktails kan du stadig regne med at rode, ryste eller blande en mocktail, eller du kan bygge en alkoholfri highball eller røre en jomfru drink – alt sammen med de samme drikkefremstillingsmetoder.
Mocktails bruger stadig barskeer, cocktailshakere, blandeglas og si. Ligesom den samme rutine følger for en koffeinfri kaffe, følger jomfrudrikken den samme rutinestruktur som dens cocktailmodstykke.
Nonalcoholic Spirits: A Modern Mocktail Ingredient
I dag fører spiritusbutikker, købmandsforretninger og onlinebutikker et væld af nulsikre spiritus. Du kan finde gin-, rom-, tequila- og whisky alternativer til en usikre Tom Collins, daiquiri, margarita eller gammeldags at nyde som en del af et alkoholfrit liv, hvis du holder en pause fra at drikke, eller du ønsker at nippe til noget højpænt mellem dine cocktails. Fra sølv til lagret nul-fast tequila, London tør gin, sølv og krydret rom, virksomheder finder nye måder at kanalisere alle smage af sprut uden noget alkoholindhold.
Du kan ikke kun finde likør uden alkohol, men du kan også finde alkoholfri appelsinlikør, ingefærlikør, citrusaperitif (hej alkoholfri Aperol-smag!), mandellikør, kaffelikør, sød eller tør vermouth og selv absint.
Med alle disse ingredienser alene, plus typisk ikke-alkoholholdige mixere, er meget få cocktails utilgængelige til at blive lavet til mocktails uden ændringer. Tiden er nu til den falske cocktail-renæssance. Der er endda alkoholfri vin, mousserende vin og øl, fra pilsner til IPA'er til stouts.
Mock Cocktail Ingredienser
Selvfølgelig har du muligvis ikke nul eller ikke-bestandig likør ved hånden, men det betyder ikke, at du ikke kan lave en virgin cocktail. Brug et øjeblik på at tage et hurtigt overblik over, hvilke alkoholfrie ingredienser dit spisekammer, køleskab og fryser rummer. Fra citrus- og tropiske juicer, såsom appelsin, ananas, citron, lime og grapefrugt, til mere brusende ingredienser som almindelig og aromatiseret club-sodavand, tonic-vand, mousserende æble- eller druejuice og sodavand.
Tærte juice, såsom tranebær og kirsebær, udgør en velsmagende mocktailbase. Kaffe og te udgør en fremragende base i varme mocktails. Glem ikke limonade, limeade og iste. Næsten alt, hvad du finder i drikkevaregangene i købmanden, kan tilføjes til din mocktail.
Enkle sirupper, almindelige eller infunderede -- fra kanel eller basilikum til en enkelt krydret chili eller æblesirup -- er værdifulde ingredienser i mocktails. Selv honningsirup og ahornsirup tilføjer nemt smag til mocktails. Grenadine er en anden nem måde at tilføje en smule sødme og en smule lys rød farve til dine drinks. Overse ikke pærenektar eller endda puréer, du kan ryste i drinks. Det meste af den Bloody Mary-blanding, du finder på markedet, har ikke alkohol, hvilket giver dig en blank tavle til at lave den ideelle jomfru Bloody Mary.
Der er en større verden af alkoholfrie, nulsikre ingredienser, end du måske er klar over. Men når du først ser mulighederne, begynder ingredienserne og ideerne at flyde hurtigt. Sidst men ikke mindst, glem ikke at pynte din mocktail. Virgin drinks fortjener pyntens kærlighed lige så meget som cocktails.
Populære Mocktails
Leder du efter inspiration til alkoholfrie drinks for at få dig i gang, eller vil du stole på et par gamle klassikere? Overvej disse mocktails for at få dit gear i gang, mens du dypper tæerne ind i den jomfruelige mocktailverden, hvad enten det er en nøgtern livsstil, eller du vil udforske den nøgterne nysgerrige verden.
- Shirley Temple
- Rob Roy
- Arnold Palmer
- Virgin Mojitos
- Virgin Cosmo
- Mocktail Mimosa
- Mocktail Mule
- Virgin Paloma
- Club Soda Stænk tranebærjuice og ananasjuice
Hvornår drikker du en mocktail?
Mock-cocktails er i modsætning til traditionelle cocktails fair game stort set alle tidspunkter af dagen. Måske skal du ikke hilse på din chef med en jomfruelig gammeldags under dit møde mandag morgen. Alligevel er de en fantastisk måde at nyde smagen af en cocktail på uden brummer bagefter, fald i produktiviteten eller at skulle omarrangere din eftermiddagsplan. Ingen vil eller bør gå i fitnesscenter efter at have drukket en drink eller to.
Forkæl dig selv med en jomfruelig mocktail, når du typisk finder dig selv at finde på en drink; Tirsdag aften, mens du laver aftensmad, fredag eftermiddag for at fejre weekenden, søndag morgen over brunch. Bestil en mocktail på et hotel eller en lufthavnsbar, under en bryllupsreception eller til din frokost i løbet af ugen. Feriefester, BBQs eller enhver social sammenkomst er et godt tidspunkt at nippe til noget uden ånd. Ingen vil have tømmermænd, og det er en fantastisk måde at få en mindeværdig udflugt på, men stadig have en fremragende drink i hånden.
Hvorfor er Virgin Mocktaildrinks populære?
Virgin mock cocktails har et øjeblik. Mange mennesker, herunder bartendere og dem i restaurationsbranchen, udforsker en nøgtern nysgerrig livsstil. For nogle er dette ikke et dyk ned i en fuldbyrdig livsstil, men en samvittighedsfuld beslutning om at indtage mindre alkohol eller at drikke med vilje.
Mock-cocktails er i sagens natur tilgængelige for alle, uanset alder, nuværende livsrejse, kost eller helbred. Virgin mocktails er endnu mere tilgængelige for masserne end almindelige cocktails.
Ændring af cocktailspillet med Virgin Mocktails
En mocktail er en sjov og velsmagende, alkoholfri drinksmulighed til at holde festen i gang og cocktailstemningerne stærke, alt sammen uden sprut. Mere end blot en lille juice, der er rystet op med is, fremfører jomfruelige mocktails et overbevisende argument for at udforske ædru nysgerrige liv - eller i det mindste en fantastisk chance for at udforske, hvor langt mocktailverdenen er nået.
