Bambus skærebrætter er designet til at være mere holdbare end et standard skærebræt. Men det betyder ikke, at du ikke skal lære at rengøre et skærebræt i bambus ordentligt. Få tips og tricks til at rense dit bambusskærebræt for snavs, skimmelsvamp, pletter og endda slibe dem.
Materialer til rengøring, desinficering og krydring af et bambusskærebræt
Før du hopper med hovedet i at rense dit board, skal du bruge et par materialer for at komme i gang.
- Olie (mineralolie, bordolie, smør, bivoks, kokosolie osv.)
- Opvaskemiddel (Dawn anbefales)
- Brintperoxid
- Hvideddike
- Natron
- S alt
- Cloth
- Skuresvamp
- Fint sandpapir
Sådan krydres et bambusskærebræt
Før du tænker på at bruge eller skære på et bambusskærebræt, er det vigtigt, at du krydrer det ordentligt. For at krydre det, skal du lægge et lag olie eller voks på det for at beskytte træet og skabe en barriere mod vand og kødsaft. Selvom nogle boards kan være præ-krydret, ønsker du ikke at springe dette trin over, medmindre du ved det med sikkerhed.
- Snup en klud og en slags olie. Nogle mennesker bruger mineralolie, mens andre kan lide smørbivoks eller specialiserede bordolier.
- Varm olien op på komfuret.
- Læg et tykt lag olie på brættet, gnid i en cirkulær bevægelse.
- Lad det sidde i mindst 24 timer.
- Buff den med en ren klud.
Du ønsker at krydre dit skærebræt hver måned, eller som det har brug for det.
Enkle trin til, hvordan man rengør et bambusskærebræt
Da dit bambusskærebræt er forkrydret, er det ret simpelt, hvordan du rengør dit bambusskærebræt. Til dette trin skal du tage fat i opvaskemiddel og en klud. Husk, at vand er fjenden af dit skærebræt i bambus, du vil ikke nedsænke det i vand, men skylle det af.
- Kom en dråbe opvaskemiddel på en våd klud.
- Skrub skærebrættet i cirkulære bevægelser.
- Skyl og tør.
Sådan rengøres et farvet bambusskærebræt
Hvis dit skærebræt har en plet, så i stedet for at få et hårdt kemikalie, kan du snuppe bagepulver eller s alt.
- Drys bagepulver eller s alt på pletten.
- Gnid den i en cirkulær bevægelse.
- Lad det sidde i op til 5 minutter.
- Skrub det igen med en klud eller skuresvamp.
Rent bambusskærebræt med form
Hvis du tilfældigvis har en smule mug på dit skærebræt i bambus, er det ikke bestemt til skraldespanden. I stedet skal du have fat i den hvide eddike og bagepulver.
- Udblød en klud i hvid eddike.
- Læg det over formen og lad det sidde i 5 minutter eller deromkring.
- Fjern kluden og drys en smule bagepulver på formen.
- Skrub med bagepulver og en skuresvamp, indtil alle spor af mug er væk.
- Skyl og tør.
Sådan renser man et skærebræt i bambus
Hvis du er bange for kemikalier, vil du måske holde dig til hvid eddike, når det kommer til at desinficere dit skærebræt. Hvid eddike er dog ikke så effektiv til at dræbe bakterier som hydrogenperoxid, som er et EPA godkendt desinfektionsmiddel. Du kan vælge det kemikalie, du bruger, baseret på dit komfortniveau.
- Hæld lige hvid eddike eller peroxid på skærebrættet.
- Spred det rundt.
- Lad det sidde i 5 minutter.
- Skyl det godt af.
- Tør fuldstændigt.
Sådan sliber man et skærebræt i bambus
En af de gode ting ved bambusskærebrætter er, når de er gamle og tørrede ud, kan du slibe dem for at få et fornyet look. Gendannelse af dit skærebræt er ret nemt.
- Slib begge sider med finkornet sandpapir, indtil den gamle overflade er væk.
- Vask med sæbevand på en klud.
- Tør og nykryds brættet.
Kan du vaske bambusskærebrætter i opvaskemaskinen?
Cobra Kai sagde det bedst, da de sagde: "Fjenden fortjener ingen nåde." Vand er en fjende af skærebrætter, fordi det kan forårsage vridning. Selvom skærebrætter i bambus er en smule mere modstandsdygtige, anbefales det stadig ikke, at du lægger dem i opvaskemaskinen. Vandet med varmen er ikke en god kombination for dit board.
Det perfekte skærebræt
Bambus skærebrætter og bordplader er det perfekte valg, fordi de er en smule mere holdbare end dine skærebrætter i træ. Du skal dog stadig bruge den rette omhu, når det kommer til at rengøre dem. Det inkluderer at holde dem væk fra nedsænket vand og opvaskemaskinen.
