Te-tid! Bare for sjov, det er cocktail te-tid. Og tecocktails er mere end bare varme toddies, men vi vil være de første til at sige, at intet slår en varm toddy på en kold dag. Så lad os slappe af og lave tecocktails.
Bourbon Sweet Tea Cocktail
Denne cocktail er så meget kompliceret. Så sagen er, at du skal hente en flaske whisky, noget færdiglavet sød te og en citron. Og lidt mynte for ekstra kredit.
Ingredienser
- 2 ounces citronte-infunderet bourbon
- 5 ounce sød te
- ½ ounce friskpresset citronsaft
- Ice
- Citronskive og myntekvist til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, bourbon, sød te og citronsaft.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et highball-glas over frisk is.
- Pryn med en citronskive og myntekvist.
Hot Toddy
Den hotte toddy? Åh, hun er berømt. Hvor berømt? Tjek disse opskrifter ud eller stol på klassikeren.
Green Tea Highball
Fordoble den grønne te for dobbelt fordel, det er absolut, hvad videnskaben siger. (Og med videnskab mener vi vibes.)
Ingredienser
- 2 ounce grøn te-infunderet gin
- 2 ounces kølet grøn te
- ½ ounce simpel sirup
- ½ ounce friskpresset limejuice
- Ice
- Club sodavand til top off
- Limehjul og myntekvist til pynt
Instruktioner
- I et highball-glas tilsættes is, grøn te gin, grøn te, limejuice og simpel sirup.
- Rør for at blande.
- Fyld med club sodavand.
- Rør én gang for at blande.
- Pryn med et limehjul og myntekvist.
Spiced Rum Chai Tea
Bryg og køl lidt fyldig chai-te om eftermiddagen til en krydret og cremet cocktail i aften.
Ingredienser
- 2 ounce sort te-infunderet rom
- 4 ounces kølet chai te
- 2 ounce sødmælk
- ¼ ounce kanel simpel sirup
- Ice
- Hel stjerneanis og kanelstang til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, sort te-rom, chai-te, sødmælk og simpel kanelsirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et cocktailglas over frisk is.
- Pryn med stjerneanis og kanelstang.
Mint Tea Whisky Julep
Har du nogensinde nydt en mint julep og tænkt: "Jeg ville ønske, det var sprødere og lidt mere mintere?" Du er ikke alene, fordi nogle af os har.
Ingredienser
- 2 ounces myntete-infunderet vodka ELLER bourbon
- ½ ounce simpel sirup
- ½ ounce friskpresset limejuice
- Ice
- Myntekvist og limehjul til pynt
Instruktioner
- Tilsæt is, myntebourbon, simpel sirup og limejuice i et stenglas eller julekop.
- Tilføj mere is.
- Pryn med en myntekvist og limehjul.
Earl Grey Cocktails
Synk ned i et bad af glatte earl grey tecocktails. Man kan argumentere for, at disse er den overlegne eftermiddagscocktail.
Bee's Teas
Man kan også sige, at denne cocktail er biens knæ. Okay, det kan de sige, fordi det er, fordi det er et fedt riff på klassikeren.
Ingredienser
- 2 ounce citronte-infunderet gin
- ¾ ounce honningsirup
- ½ ounce friskpresset citronsaft
- Ice
- Citronhjul til pynt, valgfri
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, citronte gin, honningsirup og citronsaft.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et stenglas over frisk is.
- Pryn med et citronhjul, hvis det ønskes.
Hard Kombucha
Troede du, vi ville glemme den klassiske fermenterede te, der er kombucha? Venligst, vi ville aldrig glemme sådan en mor. Tag en slurk af disse hårde kombucha-cocktails.
Grøn te Margarita
Giv dig selv et antioxidantboost fra din go-to margarita. Det er praktisk t alt spa-vand.
Ingredienser
- 2 ounces grøn te-infunderet tequila
- 1 ounce friskpresset limejuice
- ¾ ounce appelsinlikør
- ¼ ounce agavesirup
- Ice
- Limehjul til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, grøn te-tequila, limesaft, appelsinlikør og agavesirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et stenglas over frisk is.
- Pryn med et limehjul.
Æresomtale: Green Tea Shot
Der er faktisk ingen grøn te i denne grønne te-shot, men den smager så tæt på den ægte vare, at den fortjener et nik. Du kan altid tilføje et stænk afkølet grøn te!
Gør tetid til Happy Hour
Teatime er cocktailtid nu med cocktails med te. Sød, krydret og afkølet, ethvert tidspunkt er et godt tidspunkt for en tedrink. Med lidt buzz, og heller ikke kun fra koffeinen.
