Ingredienser
- 1 ounce ananasjuice
- 1 ½ ounce knust ananas
- 2 ounce fløde kokos
- ½ teskefuld vaniljeekstrakt
- ½ kop knust is
- Ananasskive til pynt
Instruktioner
- Kombiner ananasjuice, knust ananas, kokosfløde, vaniljeekstrakt og is i en blender.
- Blend indtil glat og hæld i et poco grande glas.
- Pryn med en ananasskive.
Variationer
Du kan ændre dette på mange måder.
- Lav en ikke-blandet version ved at udelade den knuste ananas og tilføje yderligere to ounces ananasjuice. Ryst i en cocktailshaker med is og server på klipperne.
- Tilsæt ¾ ounce friskpresset limejuice for at skære sødmen.
- Hvis du ikke har fløde af kokos, kan du erstatte fløde af kokos med kokosmælk og tilføje ¾ en enkelt sirup.
- Tilføj op til 1 ounce appelsinjuice.
Pynt
Den klassiske garniture til en piña colada er en ananas og et kirsebær. Da dette er en sjov tropisk drik, er det okay at blive lidt campy med den.
- Tilføj en paraply.
- Brug ananasblade til en fancy sjov pynt.
- Lav et tropisk frugtspyd med ananas, mango og papaya.
- Pryn med en enkel og aromatisk rivning af muskatnød.
Om Jomfru Piña Colada
Piña colada er en Puerto Ricansk drink med, hvad der menes at være en lang historie, der strækker sig tilbage til piraternes tid. Det siges, at piraten Roberto Cofresí serverede en ananas-, kokos- og romcocktail for at øge besætningens moral, selvom opskriften aldrig blev specifikt delt. Drikkens hemmelighed døde med ham. Men mere end et århundrede senere kom en bartender i Puerto Rico med sin egen opskrift på at kopiere punchen, og resten er, som man siger, historie.
Det er en fantastisk dag at være den udpegede chauffør
Uanset om du er den udpegede chauffør, eller du foretrækker dine drinks uden alkohol, er den alkoholfrie piña colada den perfekte slurk. Med frostig, tropisk smag kan du ikke gå g alt med denne velsmagende sprutfri godbid.
