Ingredienser
- 2½ ounce Belvedere vodka
- ½ ounce tør vermouth
- Ice
- Oliven til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I et blandeglas tilsættes is, Belvedere og tør vermouth.
- Rør hurtigt for at køle af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med oliven.
Variationer og udskiftninger
Selv om du ikke vil blande for mange ingredienser, har du stadig masser af muligheder.
- Nogle klassiske vodka-martinier kræver et strejf eller to appelsinbitter.
- Eksperimenter med forholdet mellem tør vermouth og Belvedere.
- Overvej at bruge citronbitter i stedet for appelsin.
- For en tørrere martini, skyl martiniglasset, kasser den overskydende vermouth eller spring vermouthen helt over.
Pynt
Martinien har flere mulige garnituremuligheder, fra traditionel til moderne.
- Brug blåskimmelost fyldte oliven i stedet for almindelige oliven.
- Vælg en citron- eller limeskal, et bånd eller et twist.
- En agurk er også en passende pynt.
- For at forvandle Belvedere martini til en Belvedere gibson skal du bruge cocktailløg.
Om Belvedere Martini
Martinien er en, hvis ikke, den mest ikoniske cocktail i verden. Selv dens ikonografi er et symbol for en bar og spiritus. Uanset om den først blev rørt op i midten af det 19. århundrede eller i begyndelsen af det 20., er martinien berygtet.
For yderligere at løfte martiniens elegance kan du bruge ingredienser af høj kvalitet, såsom Belvedere vodka. Belvedere vodka er lavet af polsk rug og følger polske vodka lovbestemmelser, hvilket betyder, at intet kan tilsættes andet end vand, og skal følge en streng destillationsproces. Denne opskrift er blevet finjusteret i 1910, men selve opskriften trækker på inspiration fra århundreders polsk vodkafremstilling. Mens vodka har en flertalsneutral palet, har Belvedere en medium krop, der er glat og fløjlsagtig, med spidser af sød vanilje og krydret sort peber for at skabe en harmonisk smag.
Kvalitetsvodka, såsom Belvedere, forbedrer kun martini-oplevelsen, da den skaber en afbalanceret og sprød martini.
En Martini for tiderne
Få ting er mere ikoniske end en martini, og Belvedere martini er ingen undtagelse fra reglen. Så når du har lyst til en sprød cocktail, så gå videre og forkæl dig selv med noget Belvedere.
