Sprøde kornprodukter og krydderier - hvad skal man ikke elske ved festblanding? Disse tre opskrifter giver dig søde og s alte muligheder for at servere ved din næste sammenkomst.
Chex Party Mix Opskrift
Bidraget af Cheryl Cirelli, Event Planner
Denne standard festblanding startede trenden. Hvis du bare vil tilbyde et af disse blandinger, er dette det, de fleste vil forvente. Denne opskrift giver 13 kopper blanding og vil tjene omkring 26 personer baseret på en 1/2 kop portionsstørrelse.
Ingredienser
- 3 kopper af hver: Majs, ris og hvede Chex korn
- 1 kop blandede nødder
- 1 kop kringler
- 1 kop bidestørrelse bagelchips
- 1 kop ostekiks
- 8 spiseskefulde smør
- 2 spiseskefulde Worcestershire sauce
- 1 og 1/2 teskefuld krydret s alt
- 1/2 teskefuld løgpulver
- 3/4 teskefuld hvidløgspulver
Instruktioner til mikroovnforberedelse
- Placer korn, nødder, bagelchips, kringler og kiks i en stor skål, der tåler mikrobølgeovn.
- I en separat skål smeltes smør på højkant i 40 sekunder eller indtil det er smeltet.
- Rør alle krydderier i smør og hæld over grynene.
- Rør indtil korn er helt belagt.
- Mikrobølgeblanding på højeste effekt i 5 minutter. Rør efter de første 2 minutter og sæt tilbage i mikrobølgeovnen i de sidste 3 minutter.
- Lad blandingen køle af på køkkenrulle eller på en bageplade.
Instruktion til ovnforberedelse
- Forvarm ovnen til 250 grader Fahrenheit.
- Smelt smør i en lille gryde ved svag varme og tilsæt derefter krydderier.
- Hæld blandingen over korn og vend indtil den er godt dækket. Fordel på en eller flere usmurte bageplader og bag i 1 time.
- Lad blandingen køle af på et køkkenrulle eller bagepapir.
Ranch Party Mix Opskrift
Bidraget af Beth Asaff
Ranchkrydderi er altid populært, så denne blanding burde også være et hit til din fest. Opskriften giver omkring 4 kopper blanding, som vil tjene omkring 8 personer baseret på 1/2 kop servering per person.
Ingredienser
- 1 tsk tørret persille
- 3/4 tsk sort peber
- 1 tsk s alt
- 1/2 tsk hvidløgspulver
- 1/4 tsk løgpulver
- 1/8 tsk tørret timian
- 1 og 1/2 tsk Worcestershire sauce
- 1/4 kop smør
- 1 kop blandede nødder
- 1 kop små kringler
- 1 kop Rice Chex korn
- 1 kop Wheat Chex korn
Instruktioner
- Opvarm ovnen til 250 grader Fahrenheit.
- Smelt smørret i en lille gryde og rør Worcestershire sauce og krydderier i.
- Fordel korn, nødder og kringler i en 9 x 13-tommer bradepande og hæld smørblandingen ovenpå.
- Rør og smid kornprodukterne for at dække grundigt med smør og ranchkrydderier.
- Bag i 1 time.
- Server varmt eller koldt.
Chokolade- og jordnøddesmør-festblanding
Bidraget af Cheryl Cirelli, Event Planner
Denne søde festblanding er lidt mere dessertagtig og ville være fantastisk til enhver sammenkomst, men den er især sjov at byde på til en teenagefest, Halloween eller julefejring. Denne opskrift giver omkring 9 kopper blanding og vil tjene cirka 18 personer baseret på en 1/2 kop portionsstørrelse.
Ingredienser
- 9 kopper Crispix-korn
- 1/2 kop jordnøddesmør
- 1/4 kop smør
- 1 kop chokoladechips
- 1/2 tsk vaniljeekstrakt
- 3 kopper pulveriseret sukker
- 1 kop M&Ms slik
- 1 kop jordnødder
Instruktioner
- Kombiner jordnøddesmør, smør og chokoladechips i en mikroovnsskål.
- Mikrobølgeovn i et minut og rør derefter, indtil alle ingredienser er blandet helt.
- Tilsæt 1/2 tsk vanilje og rør rundt.
- Placer Crispix-kornet i en separat stor skål, og hæld den smeltede blanding over, under omrøring, indtil al kornblandingen er belagt.
- Placer pulveriseret sukker i en stor Ziploc-pose og begynd langsomt at tilføje kornblandingen til posen.
- Du vil gerne have plads i posen, så du kan ryste blandingen for at overtrække den med pulveriseret sukker.
- Denne proces kan gentages, indtil al kornblandingen er overtrukket med pulveriseret sukker.
- Hæld blandingen fra posen i en stor serveringsskål. Rør M&Ms og peanuts i før servering.
Opbevaring af dit festmix
Disse festblandinger kan laves i forvejen og opbevares i en lufttæt beholder ved stuetemperatur i op til 3 dage før servering, hvis du ønsker, at de skal være deres friskeste. Rester kan opbevares på samme måde i endnu en uge. Selvom du måske finder andre anbefalinger, der giver længere opbevaringstider, er det virkelig bedst at opbevare højst to uger og forkæle dig selv med endnu en frisklavet batch, hvis du vil have mere.
Snack On
Disse festblandinger kan være vanedannende, så husk at have dit samlede antal forventede gæster i tankerne, og planlæg at lave flere batches, hvis du tror, du får brug for dem. Hvis du har rester i slutningen af dit arrangement, skal du stille baggies frem, så dine gæster kan tage et scoop med på vejen.
