Pak en taske, vi skal på eventyr. Et smagseventyr med falernum-cocktails! Glem ikke din solcreme, for vi tager direkte til Caribien med falernum mai tais, en gammeldags rom, der smager af solstråler, og en drink, der ikke er af denne verden. Og det er ikke alt. Falernum sirupscocktails vil ikke kun ændre, hvordan du laver drinks, det vil tilføje en lille smag af ø-liv til enhver cocktail, du laver. Lad os ryste!
Falernum Mai Tai
Det er den tropiske romcocktail, der næsten ikke behøver nogen introduktion, medmindre dette er nyt for dig. Og hvis det er sandheden, er du den heldigste. Den første tår af denne falernum-cocktail vil ændre din verden.
Ingredienser
- 1½ ounce hvid rom
- ¾ ounce appelsinlikør
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- ¾ ounce falernum sirup
- Pebble ice
- ½ ounce mørk rom float
- Orange skive, kirsebær og cocktailparaply til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, rom, appelsinlikør, limesaft og falernumsirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et stenglas over stenis.
- Flyd langsomt mørk rom ved at hælde over bagsiden af en barske.
- Rør ikke.
- Pryn med en appelsinskive, kirsebær og cocktailparaply.
Tre prikker og en streg
Denne falernum-cocktail er ganske vist lidt af en indkøbsliste. Læg din tøven til side og begynd at få fat i dine forsyninger. Du vil ikke være ked af det.
Ingredienser
- 1½ ounce VSOP rom
- ½ ounce lagret rom
- ½ ounce friskpresset limejuice
- ½ ounce friskpresset appelsinjuice
- ½ ounce falernum sirup
- ½ ounce honningsirup
- ¼ once dram likør
- 1-3 streger aromatisk bitter
- knust is
- Ananasblad, ananasskive og cocktailkirsebær til pynt
Instruktioner
- Tilsæt rom, juice, sirupper og bitter i en cocktailshaker.
- Ryst godt for at blende og afkøle.
- Sig i et stenglas over knust is.
- Pryn med et ananasblad, ananasskive og cocktailkirsebær, piercing sammen på et cocktailspyd.
Zombie
Flere rom med falernumsirup og selvfølgelig Donns blanding vil sende dig direkte i zombietilstand, hvis du drikker for mange af disse falernumdrinks.
Rom gammeldags
Den gammeldags rom er der for dig på de dage, hvor du vil have dit sædvanlige, men du også klør efter noget lidt uventet.
Ingredienser
- 2 ounce mørk rom
- ½ ounce falernum sirup
- 3-4 streger orange bitter
- 2-3 streger aromatisk bitter
- Ice
- Appelsinskal til pynt
Instruktioner
- I et blandeglas tilsættes is, mørk rom, falernumsirup og bitter.
- Rør hurtigt for at køle af.
- Sig i et stenglas over frisk is.
- Pryn med en appelsinskal.
Mango Mai Tai
Mai tai men gør det saftigt med en solid dosis mango og erstat orgeat med falernum. Ingen bebrejder dig, hvis du vil drikke dette med dine nuancer på. Det er svært at lade være, når din cocktail er et glas solskin.
Rom Swizzle
Hvis du tilfældigvis har en swizzle stick ved hånden, kan du piske denne drink op under hurtig omrøring i glasset. For os andre gør en cocktailshaker lige så lækker en falernumcocktail.
Ingredienser
- 1 ounce sort rom
- 1 ounce guldrom
- 2 ounces ananasjuice
- 1 ounce friskpresset appelsinjuice
- ¾ ounce falernum
- 4-5 streger melassebitter
- Ice
- Ananasblad og citronhjul til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, rom, juice, falernum og bitter.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et stenglas over frisk is.
- Pryn med et ananasblad og citronhjul.
Falernum Daiquiri
Det er på tide, du tilføjer til din daiquiri-menu, og falernum daiquiri bør absolut være din næste tilføjelse.
Ingredienser
- 2 ounce lys rom
- 1 ounce friskpresset limejuice
- ¾ ounce falernum sirup
- Ice
- Klimekile til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, rom, limesaft og falernumsirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i det afkølede glas.
- Pryn med en limebåd.
Corn’n’Oil
Vi indrømmer, at dette cocktailnavn ikke kun er vildledende, men ret afskrækkende. Men vi er her for at forsikre dig om, at denne beskedne falernum-cocktail er en femstjernet drink.
Ingredienser
- 2 ounce blackstrap rom
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- ¾ ounce falernum sirup
- 3-4 streger aromatisk bitter
- Ice
- Myntekvist til pynt
Instruktioner
- I et blandeglas tilsættes is, blackstrap rom, limejuice, falernum og bitter.
- Rør hurtigt for at køle af.
- Sig i et stenglas over frisk is.
- Pryn med en myntekvist.
Saturn
Rum er ikke den eneste spiller i falernum-cocktailverdenen. Bland det op med en smule gin til en cocktail, der er ude af denne verden.
Ingredienser
- 1½ ounce gin
- ¾ ounce passionsfrugtjuice
- ½ ounce friskpresset limejuice
- ½ ounce falernum sirup
- Ice
- Klimekile til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, gin, passionsfrugtjuice, citronsaft og falernum.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et stenglas over frisk is.
- Pryn med en limebåd.
Falernum Cocktails: Den rigtige diagnose
Falernum er ikke en albue- eller knæskade, falernum er en krydret mandelagtig glæde med citrus og rom. Med blot et stænk, solidt eller på anden måde, kan denne nøddeagtige sirup give din falernum-cocktail den uhåndgribelige smag af solskin. Glem ikke at dele din nyfundne skat.
