Ingredienser
Udbytte: Cirka 4 til 5 kopper dip
- 1 spsk olivenolie
- 2 (8-ounce) blokke flødeost, blødgjort
- 2 spiseskefulde italiensk krydderi, adskilt
- 1 (14- eller 16-ounce) krukke med pizzasauce eller hjemmelavet marinara-sauce
- 8 ounces revet mozzarellaost
- 1/4 kop Kalamata eller sorte oliven (valgfrit)
- 1 teskefuld persille
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit.
- Fordel olivenolien på bunden og siderne af en rund bageplade.
- Pisk flødeosten med 1 spsk italiensk krydderi.
- Fordel flødeostblandingen i bageformen.
- Hæld pizzasauce eller marinarasauce over toppen.
- Drys ost og oliven over toppen.
- Tilsæt den anden spiseskefuld italiensk krydderi og teskeen persille over toppen af saucen og osten.
- Sæt i ovnen, indtil osten er smeltet og boblende, cirka 5 til 8 minutter. Hold godt øje med dippen, for du vil ikke have at osten brænder på.
- Lad dippen hvile i et par minutter, før du dypper i den.
Valgfrie variationer og tilføjelser
Dette er en alsidig dip, så du er velkommen til at skifte ting. Variationer at overveje omfatter:
- Tilføj 1/4 til 1/2 kop kogt, smuldret pølse eller mini pepperonis til toppen af dippen før bagning
- Skift det italienske krydderi i flødeostlaget ud med en blanding af 1/2 tsk oregano, 1/4 tsk løgpulver og 1 tsk hvidløgspulver
- Svits 2 spsk hakkede løg med 1/4 kop champignon i skiver og tilsæt dippen inden bagning (bland osten eller lag ovenpå)
- Brug lige dele mozzarella-, provolone- og parmesanoste (i stedet for kun mozzarella)
Dypningsforslag
Selv om brødstænger måske er dit første valg til dypning, er de ikke den eneste mulighed. Du kan også bruge:
- Hvidløgsbrødsskiver
- Baguetteskiver (ristede eller friske)
- Bagte pepperonichips eller salamichips
- Røde eller grønne peberfrugter i skiver
- Parmesan-kiks
Prøv at dyppe dine andre yndlingschips, kiks, grøntsager og brød i denne lækre dip for en hurtig og velsmagende forret eller snack med pizzasmag!
