Du kan lære at dyrke ingefær indendørs eller i din hjemmehave. Når du dyrker dine egne ingefærplanter, kan du have denne vidunderlige urt tilgængelig, når du ønsker at bruge frisk ingefær.
Sådan dyrker man ingefær: indendørs eller i din hjemmehave
Du vil dyrke ingefær indendørs eller i din hjemmehave med de samme teknikker. Der er et par ting, du muligvis skal gøre, hvis du vælger at dyrke ingefær i din hjemmehave, som du ikke vil gøre til indendørs dyrkning, såsom at tilføje jordændringer.
Vækstbetingelser og zoner til hjemmehave
Ingefær vokser i et varmt, fugtigt og fugtigt miljø og har brug for omkring 3-5 timers direkte sollys. Du skal sørge for et langt og bredt vækstrum, så jordstænglerne kan sprede sig. Et højbed er ideelt, da det kan rumme den underjordiske vækst. Hvis du dyrker ingefær udendørs, skal du bo i zone 7-12 for at have en lang nok vækstsæson. Nogle sorter kan kun dyrkes i zone 8-12, så vær sikker på at du forstår de rigtige zoner for den ingefær du planter. Hvis du ikke bor i en gunstig zone, vil du gerne dyrke din ingefær indendørs.
Forskelle i dyrkning af ingefær indendørs eller i din hjemmehave
Udover de jordændringer, der er nødvendige for en hjemmehave, vil du forberede og plante ingefær på samme måde for begge metoder.
Saml dit værktøj, forsyninger og udstyr
Den første ting du skal gøre er at samle det rigtige værktøj, forsyninger og udstyr. Når du har samlet disse, kan du gå i gang. Husk, hvordan ingefær vokser vandret. Du skal sørge for en stor nok beholder til at rumme dette voksende mønster.
Start med en ingefær rhizom
Ingefær-rhizomet er også kendt som en krybende rodstilk. Dette er rodsystemet, der vokser i et horisont alt netværk. Denne underjordiske stængel producerer derefter skud, der genererer en ny plante med sit eget rodsystem. Jordstænglerne er ansvarlige for at nære de underjordiske planter (ingefærrødder) gennem et lagringssystem, der akkumulerer forskellige proteiner og stivelse til planterne.
Sådan identificeres et rhizom
En rhizom er ikke roden. I stedet er det en underjordisk stængel og har noder på langs. Nye planter vokser ud fra rhizomet. De områder, hvor planterne dukker op, er knudepunkter, der let kan identificeres, når man ser på rhizomet.
Køb ingefær rhizom fra haveleverandør
Hvis du har en yndlingshaveleverandør/-center eller frøkatalog, kan du gennemse de tilgængelige ingefær-rhizomer. Når du er tilfreds med, at du har den ingefær, du ønsker, kan du bestille den online eller gå til din lokale planteskole eller dit drivhus for at vælge en personligt.
Valg af en beholder til at dyrke ingefær
Når du vælger din beholder, skal du huske, hvor mange ingefærplanter du vil have. Den gennemsnitlige ingefærplante bliver mellem 2'-3' høj. Du bør også vælge en beholder, der er ikke mindre end 12" dyb for at sikre god vækst.
Nødvendigt værktøj og udstyr:
- Pottejord med gode drænegenskaber
- 12" Bx12" D eller større plantebeholder med drænhuller
- Bakke eller underkop til beholder
- Dræningssten til bakke eller underkop for at holde beholderen lidt forhøjet for bedre dræning.
- Købte ingefærrødder
Jordændringer
Afhængigt af den pottejord, du har valgt, behøver du muligvis ikke ændre jorden. Hvis du laver din egen kompost, kan du sidedresse planterne efterhånden som de vokser med din egen kompost. Ingefær lever af høje niveauer af fosfor. Du kan teste jorden, før du planter, og ændre den om nødvendigt.
Sådan planter man ingefærknopper/øjne
Når du har alt klar, skal du undersøge dit ingefær-rhizom for skud eller begyndelsen af knopper. En sund rhizom bør have mere end én knop. Du kan identificere knopperne, da de ser ud til at være knuder, der stikker ud fra ingefærhuden. Disse har et lignende udseende som øjnene på kartofler.
Nødvendige forsyninger
- Kniv
- Skærebræt
- Bakke
Instruktioner:
- Når du har identificeret knopperne/øjnene på rhizomet, skal du skære rhizomet i stykker.
- Med kniven skæres rhizomet, så hvert stykke indeholder en komplet knop, omkring 1" til 1,5" bred for at sikre, at knoppen er intakt.
- Placer de afskårne stykker på en bakke eller måtte for at tillade det afskårne væv at blive hårdt over (2-3 dage).
Sæt ingefærknopper/øjne i blød før plantning
Du skal konditionere knopperne/øjnene før plantning for at tilskynde knopperne/øjnene til at åbne sig lidt for at sikre, at de vokser, når de først er plantet. Dette kræver, at knopperne iblødsættes natten over for at fjerne eventuelle væksthæmmende midler. Dette gælder især, hvis du forsøger at dyrke fra en ingefærrod, du har købt i en købmand.
Nødvendige forsyninger:
- Skål: Dyb nok til at nedsænke roden under varmt vand.
- Varmt vand: Filtreret, destilleret eller naturlig kilde, ikke kogende.
Instruktioner:
- Placer knopperne/øjnene i skålen.
- Fyld skålen med varmt vand, indtil ingefærknopperne/øjnene er helt nedsænket.
- Lad rhizomstykkerne trække natten over.
- Om morgenen skal du forsigtigt fjerne knopperne/øjnene for ikke at beskadige dem.
- Sæt til side, mens du forbereder plantebeholderen.
- Fyld beholderen, efterlad ca. 5" mellem jorden og kanten af beholderen.
- Tag hver knop/øje og placer ca. 6" fra hinanden.
- Sørg for, at knopperne/øjnene peger opad for at sikre, at planten vokser korrekt.
- Dæk forsigtigt knopperne/øjnene med 3" -4" pottemuld (for en lavvandet beholder kun dæk med 2" pottemuld).
- Det ideelle er, at jordniveauet er omkring 1" under pottens/beholderens kant.
- Drys med vand, indtil jorden er fugtig, ikke våd.
Ingefærplantepleje og hvor du skal placere din ingefærbeholder
Når du er tilfreds med, at du har plantet ingefærknopperne/øjnene, skal du sørge for, at potten/beholderen opbevares på et varmt sted. Planterne elsker sollys. Du skal sikre dig, at planterne modtager mindst 3-5 timers direkte sollys. Du skal muligvis bruge et vækstlys, hvis planterne kun får indirekte sollys. Selvom du måske kan vokse med indirekte lys, vil du have sundere og mere robuste planter og ingefær med de 3-5 timers direkte sollys.
Forplant tid til at dyrke ingefær
Det kan tage flere uger for din ingefær at formere sig (3-8 uger). Med omhu og konstant tilstedeværelse kan du muligvis se hurtigere spireresultater.
Vandingskrav til dyrkning af ingefær
Du vil gerne have jævn og konstant vanding, så du ikke stresser ingefærplanterne. Aldrig over vand. Når det 1" øverste lag jord er tørt, kan du roligt vande planterne.
Tips til dyrkning af ingefær i din hjemmehave
Du vil følge sektionen om jordændring til din hjemmehave. Afhængigt af jordtestresultaterne skal du muligvis ændre og justere jordens pH.
Vandingskrav til din hjemmehave
At dyrke ingefær udendørs betyder, at du også skal tage højde for mængden af regn, din have modtager, og justere vandingen af din ingefær. Du bør aldrig lade jorden tørre ud og din plante hænge. Denne form for uregelmæssig vanding belaster dine planter, og ingefæren vil ikke udvikle sig under jorden så godt, som den burde. Hvis vejret er tørt, kan du dugge dine planter med jævne mellemrum. Du kan opsætte en sprinkler eller en drypline timer for at sikre, at planterne har konstant fugt.
Vide, hvornår det er tid til at høste ingefær
Inden for 8-10 måneder skulle din ingefær være klar til at høste, afhængigt af om du dyrkede den indendørs eller udendørs og under hvilken type vejrforhold. Der er nogle få tegn på, at jordstænglerne er modne.
- Planterne vil blomstre.
- Bladen bliver gule og tørrer ud.
- Stænglerne vil falde ned eller falde til jorden.
Sådan høster man ingefær
Du høster ingefæren ved at grave hele planten op. Du bliver nødt til at vælge de jordstængler, du ønsker at genplante, og gør det med det samme.
Lær hvordan man dyrker ingefær indendørs eller i din hjemmehave
Det er nemt at dyrke ingefær indendørs eller i din hjemmehave. Når du først forstår processen med at plante, pleje og høste, kan du hurtigt blive en ingefærdyrkningsekspert!
