Efterår er den bedste tid på året til at fejre: Du kan stadig bruge lidt tid udenfor, hvis du nyder det skarpe vejr, eller du kan endelig nyde en køligere dag, hvis du er i et varmere klima. Uanset hvad, er efteråret ideel til at bruge efterårspunch-opskrifter og ringe til venner for at lave æbleplukning og græskarudskæringsplaner over nogle efterårspunch. Hver opskrift rækker til fire portioner, men kan nemt fordobles for at lave flere.
Red Apple Sangria Punch
Byt på efterårets smag med alle de æbler, du ønsker.
Ingredienser
- 12 ounces Cabernet Sauvignon
- 8 ounce æblecider
- 4 ounces applejack
- 4 ounce vodka
- 4 ounce appelsinjuice
- Ice
- 4 æbler i tern
- 2 kanelstænger
- 1 appelsin i skiver
Instruktioner
- I en stor kande tilsættes is, Cabernet Sauvignon, æblecider, applejack, vodka og appelsinjuice.
- Rør for at blande.
- Tilføj æbler, kanelstænger og appelsinskiver.
- Sæt i køleskabet, lad det trække i cirka 4 timer.
- Fjern kanelstænger.
- Server i vinglas over frisk is.
Autumn Peach Punch
Te er ikke kun til sommerdrinks, og med den krydrede rom skaber den en varm og lækker punch.
Ingredienser
- 10 ounces kølet sort te
- 8 ounce krydret rom
- 8 ounce fersken vodka
- 4 ounce vaniljesnaps
- 2 ounces friskpresset citronsaft
- Ice
- Skårne ferskner til pynt
Instruktioner
- I en stor kande tilsættes is, afkølet sort te, krydret rom, ferskenvodka, vaniljesnaps og citronsaft.
- Rør for at blande.
- Køl af i køleskabet eller server med det samme.
- Hæld i rocks-glas over frisk is.
- Pryn med ferskenskiver.
krydret æbleciderpunch
Når du uundgåeligt ser på dine liter æblecider og spekulerer på, hvordan du ellers kan nyde det, er denne opskrift den lækreste mulighed.
Ingredienser
- 12 ounce æblecider
- 8 ounce krydret rom
- 4 ounce bourbon
- 2 ounces friskpresset citronsaft
- 2 ounce kanel simpel sirup
- 2 ounces allehånde dram
- 2 ounce appelsinjuice
- Ice
- Kanelstænger og æbleskiver til pynt
Instruktioner
- I en stor kande tilsættes is, æblecider, krydret rom, bourbon, citronsaft, simpel sirup, allehånde og appelsinjuice.
- Rør for at blande.
- Køl af i køleskabet eller server med det samme.
- Server i stenglas over frisk is.
- Pryn med kanelstænger og æbleskiver.
Mulled Apple Punch
Dette er en velsmagende varm punch, når I alle skal varme op eller tilføje et ekstra niveau af hygge til uhyggelige film og græskarudskæring.
Ingredienser
- 16 ounce æblecider
- 4 kanelstænger
- 6 hele nelliker
- 4-stjerneanis
- 1 appelsin i skiver
- 8 ounce krydret rom
- 4 ounce vaniljevodka
- 4 ounce appelsinlikør
- Æbleskiver, kanelstænger og stjerneanis til pynt
Instruktioner
- I en medium gryde ved lav varme tilsættes æblecider, kanelstænger, nelliker, stjerneanis og appelsinskiver.
- Lad simre i cirka 1 time.
- Sig krydderier fra.
- Tilføj krydret rom, vaniljevodka og appelsinlikør.
- Rør for at blande.
- Varm et krus ved at fylde med varmt vand.
- Når kruset er varmt at røre ved, hæld vandet ud.
- Server i varme krus.
- Pryn med æbleskiver, kanelstang og stjerneanis.
Rester høstpunch
Hvis du er i tvivl om, hvad du skal gøre med rester af frugter eller efterårsingredienser efter en fest eller har brug for at være kreativ omkring en punch i sidste øjeblik, er denne opskrift svaret.
Ingredienser
- 8 ounce tranebærjuice
- 8 ounce vodka
- 4 ounce appelsinlikør
- 4 ounce æblejuice
- 4 ounce syrlig kirsebærjuice
- 2 ounces friskpresset limejuice
- 2 ounce simpel sirup
- Ice
- Assorteret frugt, kirsebær eller limehjul og myntekvist til pynt
Instruktioner
- I en stor kande tilsættes is, tranebærjuice, vodka, appelsinlikør, æblejuice, kirsebærjuice, limejuice og simpel sirup.
- Rør for at blande.
- Køl af i køleskabet eller server med det samme.
- Service i stenglas over frisk is.
- Pryn med frugter og myntekviste.
Cherry Pie Punch
Et sødt bud på en klassisk dessert, efterårets krydrede smag skinner igennem.
Ingredienser
- 8 ounce syrlig kirsebærjuice
- 8 ounce vaniljevodka
- 6 ounce krydret rom
- 4 ounce mandellikør
- 4 ounce æblecider
- 2 ounces friskpresset limejuice
- Ice
- Limebåde til pynt
Instruktioner
- I en stor kande tilsættes is, kirsebærjuice, vaniljevodka, krydret rom, mandellikør, æblecider og limejuice.
- Rør for at blande.
- Køl af i køleskabet eller server med det samme.
- Server i et highball- eller rocksglas over frisk is.
- Pryn med limekile.
Sparkling Harvest Pear Punch
Æbler er ikke den eneste frugthøst i efteråret. Rør en pærepunch op, når din verden har lidt for meget æble, men du stadig gerne vil have en velsmagende efterårssmag.
Ingredienser
- 6 ounce krydret pærelikør
- 4 ounce mørk rom
- 4 ounce passionsfrugtjuice
- 2 ounce appelsinlikør
- 2 ounce mandellikør
- 2 ounces friskpresset limejuice
- Ice
- 12 ounce prosecco
- Pæreskiver til pynt
Instruktioner
- I en stor kande tilsættes is, pærelikør, mørk rom, passionsfrugtjuice, appelsinlikør, mandellikør og limesaft.
- Rør for at blande.
- Tilføj prosecco.
- Køl af i køleskabet eller server med det samme.
- Server i stenglas over frisk is.
- Pryn med pæreskiver.
Autumn Peach Punch
Ferskner er smukke under radaren, når det kommer til efterårsfrugt, men overse ikke deres saftige smag i nogen cocktails.
Ingredienser
- 8 ounce Sauvignon Blanc
- 6 ounce vodka
- 4 ounce ferskensnaps
- 2 ounce mandellikør
- 2 ounces friskpresset citronsaft
- Ice
- 10 ounce nektarin seltzer vand
- Ferskenskiver til pynt
Instruktioner
- I en stor kande tilsættes is, Sauvignon Blanc, vodka, ferskensnaps, mandellikør og citronsaft.
- Rør for at blande.
- Tilføj nektarin seltzervand.
- Køl af i køleskabet eller server med det samme.
- Server i stenglas over frisk is.
- Pryn med ferskenskiver.
Forbidden Apple
Dette er en sprudlende punch, så nip forsigtigt, da æblesmagene gør det alt for nemt at tage endnu en slurk.
Ingredienser
- 8 ounces rugwhisky
- 8 ounce æblecider
- 4 ounce krydret rom
- 4 ounce appelsinlikør
- 3 ounces friskpresset citronsaft
- 3 ounce kanel simpel sirup
- 2 ounce tranebærjuice
- Ice
- Citronskiver og kanelstænger til pynt
Instruktioner
- I en stor kande tilsættes is, rugwhisky, æblecider, krydret rom, appelsinlikør, citronsaft, simpel kanelsirup og tranebærjuice.
- Rør for at blande.
- Køl af i køleskabet eller server med det samme.
- Server i stenglas over frisk is.
- Pryn med citronskiver og kanelstænger.
Sally's Apple Punch
Denne æblepunch springer de krydrede smage over til fordel for en sprød og blød æbledrik.
Ingredienser
- 14 ounce æblejuice
- 4 ounce æblevodka
- 4 ounce vodka
- 4 ounce appelsinlikør
- 3 ounce Cognac
- 2 ounces brun farin simpel sirup
- 1 ounce valnøddelikør eller 10 streger valnøddebitter
- Ice
- Kanelstænger og æbleskiver til pynt
Instruktioner
- I en stor kande tilsættes is, æblejuice, vodka, appelsinlikør, cognac, simpel brun farin sirup og valnøddelikør.
- Rør for at blande.
- Køl af i køleskabet eller server med det samme.
- Server i stenglas over frisk is.
- Pryn med kanelstænger og æbleskiver.
gammeldags æble
En gammeldags gruppestil, den traditionelle gammeldags får en opgradering med efterårssmag, som alle vil elske.
Ingredienser
- 16 ounce æblecider
- 12 ounce bourbon
- 2 ounces allehånde dram
- 2 ounce kanel simpel sirup
- 8 streger orange bitter
- 12 streger aromatisk bitter
- Ice
- Æbleskive og kanelstang til pynt
Instruktioner
- Tilsæt æblecider, bourbon, allehånde, kanelsirup, appelsinbitter og aromatisk bitter i en stor kande.
- Rør for at blande.
- Afkøles til afkøling eller server med det samme.
- Server i stenglas over frisk is.
- Pryn med æbleskive og kanelstang.
Falling for Punch
Efterårspunch-opskrifter behøver ikke at være vanskelige eller komplicerede, så ofte er hovedingredienserne allerede på lager i dit køkken. Endnu bedre er at lave en efterårspunch for venner og familie. Der er en sprudlende efterårspunch for alle.
