Disse søde, syrlige, citronagtige drinks er lavet med en superstjerne italiensk likør, der vil transportere dig til Amalfikysten.
Hvis du leder efter en sødt syrlig cocktail med levende smag, så kan limoncello-likør måske bare blive din nye ingrediens. Som et udbrud af solskin i et glas vil limoncello-cocktails vække din gane, løfte dit humør og smage direkte lækkert. Så hvis du aldrig har prøvet denne livlige italienske citronlikør, så løb - gå ikke - til din nærmeste forhandler for at snuppe en flaske og lave nogle cocktails, der får dig til at sige "Ciao bella" ved din første slurk.
Limoncello Tall Drink Opskrifter
Limoncello-cocktails behøver ikke at være komplicerede. Med en simpel highball kan du hurtigt røre et par ingredienser i et højt glas. Ved din første slurk bliver du transporteret til Amalfikysten uden omsorg i verden.
Limoncello Highball
Den nemmeste af limoncello-cocktails, denne kraftfulde highball vil være klar til at nippe til efter en hurtig omrøring.
Ingredienser
- 2 ounce limoncello
- Club sodavand til top off
- Ice
- Citronskive til pynt
Instruktioner
- I et highball-glas tilsættes is og limoncello.
- Fyld med club sodavand.
- Rør for at blande.
- Pryn med en citronskive.
Dashing Limoncello Highball
Bare et par streger - det er alt, hvad du behøver af dine appelsinbittere for at lave denne afbalancerede, komplekse, men superenkle drink.
Ingredienser
- 2 ounce limoncello
- ½ ounce orange vodka
- 3 streger orange bitter
- Club sodavand til top off
- Ice
- Citronhjulspynt
Instruktioner
- Tilsæt is, limoncello, appelsinvodka og appelsinbitter i et highball-glas.
- Rør for at blande.
- Fyld med club sodavand.
- Pryn med et citronhjul.
Limoncello Collins
Toms og Johns mere livlige fætter, Limoncello Collins, er en sød, syrlig og forfriskende drik med lidt tilsat frækt.
Ingredienser
- 2 ounce limoncello
- ¾ ounce gin
- ¾ ounce friskpresset citronsaft
- ½ ounce simpel sirup
- Club sodavand til top off
- Ice
- Orange kile og kirsebær til pynt
Instruktioner
- I et highball-glas tilsættes is, limoncello, gin, citronsaft og simpel sirup.
- Rør for at blande.
- Fyld med club sodavand.
- Pryn med en appelsinbåd og kirsebær.
Mousserende Limoncello Timian Highball
Den duftende antydning af krydret timian tilføjer aromatiske stoffer og en smule smag til denne boblende fornøjelse.
Ingredienser
- 2 ounce limoncello
- ¾ ounce friskpresset citronsaft
- ¼ ounce timian simpel sirup
- Prosecco til tops
- Ice
- Timinkvist og citronskive til pynt
Instruktioner
- I et highball-glas tilsættes is, limoncello, citronsaft og timiansirup.
- Rør for at blande.
- Fyld med prosecco.
- Pryn med timiankvisten og citronskive.
Limoncello-cocktails til at vække din smag
Highballs er let luftige, men det betyder ikke, at resten af disse cocktails er svære. De er også ret nemme - og de pakker livlige smage, der får dig til at vende tilbage efter mere. Hellere fylde op med den limoncello.
Bacio del Limone
Et kys af citron - det er, hvad du får i denne elegante drink. Bacio del limone betyder "citronkys" på italiensk. Ryn dig sammen.
Ingredienser
- 4 ounce prosecco eller mousserende vin
- 1 ounce limoncello
- knust is
- Hindbær til pynt
Instruktioner
- I en Champagne-flute, tilsæt knust is og bær.
- Tilsæt prosecco og limoncello i et glas eller en shaker.
- Rør forsigtigt for at blande, pas på ikke at ødelægge boblerne.
- Hæld blandingen i den forberedte Champagne-flute.
Lemon Highlander
Denne limoncello cocktail er den perfekte smokey drink. Det er frugt frem uden at være sød.
Ingredienser
- 1 ounce Scotch
- ½ ounce Drambuie
- ½ ounce limoncello
- Is- eller kongeterning
- Citronskive
Instruktioner
- I et stenglas tilsættes is, Scotch, Drambuie og limoncello.
- Rør for at blande.
- Pryn med en citronskive.
Limoncello Lemon Drop Martini
En lemon drop martini er en forlængelse af vodka martini, bortset fra at droppe vermouthen og tilføje en frisk citronsmag. Åh. Og en sød sukkerkant.
Ingredienser
- Citronskive
- Sukker
- 1½ ounce limoncello
- 1 ounce citron vodka
- ½ ounce simpel sirup
- ½ ounce friskpresset citronsaft
- Ice
- Citronskal til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- Gnid kanten af det afkølede glas med citronskiven.
- Med sukkeret på en underkop, dyp enten halvdelen af eller hele glassets kant i sukkeret for at dække det.
- I en cocktailshaker tilsættes is, limoncello, citronvodka, simpel sirup og citronsaft.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i det forberedte glas.
- Pryn med en citronskal.
Frosty Lemon Martini
Et riff på en citrondråbe martini, denne frostige version skærer et par ingredienser ud for at forenkle det, men den mister intet af smagen.
Ingredienser
- Citronskive
- Sukker
- 3 ounce citrusvodka
- 1 ounce limoncello
- 1 spsk friskpresset citronsaft
- Citronhjul, til pynt
Instruktioner
- Gnid den udvendige kant af cocktailglasset med citronskiven.
- Med sukkeret på en underkop dyppes enten halvdelen eller hele den ydre kant af glasset i sukkeret for at dække det.
- I en cocktailshaker tilsættes is, citrusvodka, limoncello og citronsaft.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i det forberedte glas.
- Pryn med et citronhjul.
The Paradiso
Denne limoncellococktail er en skruetrækker for voksne. Limoncelloen og Aperol bringer et nyt twist til en klassisk brunchdrink.
Ingredienser
- 1½ ounce orange vodka
- ½ ounce limoncello
- ½ ounce Aperol
- 1 ounce frisk appelsinjuice
- Ice
- Appelsinskal til pynt
Instruktioner
- Tilsæt is, appelsinvodka, limoncello, Aperol og appelsinjuice i en cocktailshaker.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et stenglas over frisk is.
- Pryn med en appelsinskal.
Limoncello Sunrise
En tår af denne lyse solopgang, og du vil være klar til at lege hele dagen. Eller i det mindste sidde på dækket og nippe mere.
Ingredienser
- 1 ounce limoncello
- 3 ounce frisk appelsinjuice
- Stænk af grenadine
- knust is
- Orange kile til pynt
Instruktioner
- Tilsæt knust is, limoncello og appelsinjuice i et stenglas.
- Rør for at blande.
- Tilføj et stænk grenadine. Lad det sætte sig på bunden - bland ikke.
- Pryn med en appelsinbåd.
Limoncello Mojito
Mynte og limoncello? Ja tak! Hvis denne drink ikke forfrisker dig, vil intet gøre det.
Ingredienser
- 4 mynteblade
- ¾ ounce simpel sirup
- 1½ ounce limoncello
- 1 ounce hvid rom
- ¾ ounce friskpresset citronsaft
- Sodavand til toppen
- Ice
- Citronhjul, limehjul og myntekvist til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker blander du myntebladene med et stænk af den simple sirup.
- Tilsæt is, limoncello, rom, citronsaft og den resterende simple sirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et highball- eller stenglas over frisk is.
- Fyld med sodavand.
- Pryn med citrushjulene og en myntekvist.
Bourbon Limoncello Smash
Limoncello er levende nok til at modstå de stærke smage i bourbon. Tilføj et strejf af honning, og du har din nye yndlings bourbon-tip.
Ingredienser
- 1½ ounce bourbon
- 2 citronbåde
- 1 ounce limoncello
- ½ ounce friskpresset citronsaft
- ½ ounce honning
- Ice
- Citronskive og myntekvist til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker blander du citronskiverne med et stænk bourbon.
- Tilsæt is, limoncello, citronsaft, honning og den resterende bourbon.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et stenglas over frisk is.
- Pryn med en citronskive og myntekvist.
En kamp lavet i Italien
Limoncello-opskrifter behøver ikke alle at være søde, og de behøver ikke alle at være sure. De kan være, hvad du vil have de skal være. Så når du elsker disse limoncello-blandede drinks (og vi ved, du vil!), prøv et par flere italienske cocktails. Vi lover, at du ikke vil være ked af det!
