Ingredienser
- ½ ounce vodka
- ½ ounce gin
- ½ ounce tequila
- ½ ounce rom
- ½ ounce appelsinlikør
- ¾ ounce friskpresset citronsaft
- Ice
- Cola til tops
- Klimekile til pynt
Instruktioner
- I et highball-glas tilsættes is, vodka, gin, tequila, rom, appelsinlikør og citronsaft.
- Fyld med cola.
- Pryn med limekile.
Long Island Iced Tea Variationer og Substitutioner
Ingredienserne i en Long Island iste (LIT) er ret standard, men lad det ikke afholde dig fra at skænke en. Der er masser af erstatninger og bytteforhold.
- Skift i en aromatiseret vodka, tequila eller rom. Kompatible smagsvarianter omfatter appelsin, citron, kokosnød eller hindbær.
- Ændr ikke mere end én spiritussmag ad gangen. På trods af LIT'ens sammensmeltede udseende, kan det afspore drinken fuldstændigt at smide flere forskellige smag oven på hinanden.
- Tilsæt simpel sirup efter smag for en sødere drink.
- Skift friskpresset limejuice ud med citronsaften.
- Eksperimenter med forskellige andele af spiritus, men hold spiritussen i alt mellem to og tre ounce.
- Prøv en farverig hindbærvariation af Long Island iste, Grateful Dead-cocktailen ved at bruge hindbærlikør.
- Føler du dig blå? Prøv den blå Long Island iste eller bullfrog-cocktailen.
- Ølelskere, prøv den sprudlende LIT-slægtning, B altimore zoo-cocktail, en sprudlende øl-version af LIT.
Pynt til Long Island Iced Tea
Der er ingen grund til at holde sig til reglerne, hvis en simpel citronskivepynt ikke gør det for dig, eller du leder efter andre ideer.
- Gå efter en citronskive eller skive for at holde citrontrykket.
- I stedet for citron skal du bruge et limehjul, en skive eller en skive.
- Spring hele citrusen over og vælg en skræl, et bånd eller et twist.
- Få din LIT til at skille sig ud med et dehydreret citrushjul eller skive.
Om Long Island Iced Tea
Selvom mange måske forbinder denne cocktail med 1990'erne og "smid det hele i et glas" -attituden, stormede Long Island iste cocktailscenen i 1970'erne. Nogle konti hævder, at det begyndte at cirkulere under forbuddet, men der er lidt beviser for at understøtte dette. Den mest accepterede teori er, at den stammer fra Long Island ved en bar.
Long Island iste er en fed drink. Ingredienslisten kan få dit hoved til at snurre bare ved at læse den igennem, men af en eller anden ukendt årsag, i lighed med håndmagi, kommer Long Island iste sammen med en lille smule citronsaft og det stænk af cola. Det er bedre ikke at stille spørgsmålstegn ved nogle ting i livet.
Mindeværdig--op til et punkt
Long Island iste er en mindeværdig cocktail. Det er en fyldt drink, der ikke er bange for at tilføje lidt af det hele. Men det er en drink, der fortjener respekt; ellers bliver natten ikke mindeværdig, men tømmermændene bliver det. Hvis du er modig nok til at sammenligne med en anden stærk drik, så prøv at gå en drink. Bare prøv ikke dem begge på samme aften.
