Antikke madvægte er en relativt billig måde at tilføje charme og tekstur til din landkøkkenindretning. Med en flot slibning og et frisk lag maling kan du nemt tage disse gamle vægte i brug. Tag et kig på, hvorfor disse vægte blev så populære, og hvordan du kan finde en til dit eget køkken.
Funktionen definerede stilen
Vægt er blevet brugt af forskellige kulturer i århundreder til at måle varer som medicin, fødevarer og materialer. Antikke madvægte udviklede sig ud af denne historie som et professionelt værktøj for både slagtere, købmænd og bagere til at bruge i deres fag. Disse tidlige skalaer kom i et par forskellige stilarter; hængevægte bedst tjente slagtere, mens bordpladeforårsvægte var bedst til bagere og købmænd. Men i begyndelsen af det 20.thårhundrede begyndte køkkenvægte at blive brugt i hjemmet. I 1930'erne var vægte blevet en meget brugt teknologi, der ses i de fleste almindelige hjem i det amerikanske landskab, og disse art deco-vægte blev designet til at matche folks boligindretning med deres pastelgule, grønne og cremefarver.
Typer af antikke madvægte
Alle slags fødevarer og ingredienser kan måles i hjemmekøkkenvægte inklusive frugter, krydderier og kød. Den anvendte vægttype afhænger af nøjagtigheden af den ønskede vægt. Nogle vægte er så følsomme, at de kan måle en meget lille mængde af noget med utrolig præcision, mens andre vægte er bedre egnet til en estimeret vægt af en stor mængde mad. Af disse køkkenvægte vil du sandsynligvis støde på to grundlæggende typer.
Balanceskalaer
Disse vægte består af to platforme, som bruger modvægte til at måle massen af et ukendt objekt. Disse tilberedte vægte, som ingredienserne kan måles imod, varierer fra så lidt som ¼ pund til så meget som fire pund.
Forårsskalaer
Disse vægte har enten en skål eller en flad platform, der sidder på en komprimeret fjeder, som, når den trykkes ned, flytter en nål for at angive en vægtmåling. Den maksimale vægt for disse vægte kan være alt fra et pund til 25 pund.
Antik fødevareskalaværdier
Ikke overraskende er antikke køkkenredskaber til hjemmet som madvægte ret populære blandt både samlere og almindelige mennesker. De fleste af vægtene kan nemt omkalibreres og efterbehandles, så de ser helt nye ud. Desværre er disse varer ofte opført for højere værdier, end de faktisk er værd, så du bør dobbelttjekke med en myndighed, før du forpligter dig til en pris. På samme måde kan du finde gode eksempler på populære antikke madvægte gemt væk i antikvitetsbutikker og forsendelsesbutikker for under 40 $. Du kan dog købe madvægte af meget høj kvalitet af professionel kvalitet til meget højere priser. For eksempel har én auktion en 19thcentury country store skala, der vurderes at være værd mellem $200-$300, mens en anden auktion har en smuk tidlig 20thårhundrede glaseret porcelæn bageri skala opført for $1.250. En anden fremragende kilde til information om antikke fødevarer skala identifikation og deres ledsagede værdier er International Society of Antique Scale Collectors (ISASC). For blot et gebyr på 10 USD vil de undersøge en bestemt vægt og give dig information om vægtens producent, oprindelsesår, type, vejeprincip, formål og en anslået værdi. Denne ressources værdi er virkelig umådelig i sammenligning med andre, dyrere muligheder for at indsamle forskning og information om antikke samleobjekter.
Et frisk lag maling vil gøre underværker
Bliv ikke afskrækket fra at købe en antik madvægt, der viser dens alder. Små mængder rust og snavs kan nemt poleres eller poleres væk for at afsløre en robust mekanisme, der er bygget til at holde. Faktisk kan du tilpasse disse skalaer ved at male dem med interessante farver og mønstre, så de matcher dit hjems nuværende æstetik. Selvfølgelig skal du teste en vægts præcision, før du bruger den til at lave mad med. Tag en genstand, som du kender den nøjagtige vægt af - f.eks. en pose sukker på fire pund - og sæt den på din vægt. Hvis den aflæser den korrekte mængde tilbage til dig, så behøver skalaen ikke at være kalibreret, men hvis den er lidt ude, skal du sandsynligvis enten efterspænde fjedrene eller få justeret nålen.
Hvis det ikke er i stykker, må du ikke reparere det
Ofte er de varer, der holder længst tid, dem, der blev lavet for årtier siden; hvad der i øjeblikket opfattes som besværligt, kan præcist udføre sit job længe efter, at moderne teknologi er blevet anset for at være forældet og trænger til en opgradering. Hvis du føler dig træt af at have apparater, der er smartere, end du er, så tænk på at tilføje en antik madvægt til dit moderne køkken. Det vil i det mindste være et dejligt statement, som du kan have på dine bordplader eller køkkenøer.
