Caribbean rompunch afspejler både de lyse farver og beroligende energi i troperne, og store grupper af festdeltagere over hele Caribien nyder det ofte. Hvis du nu finder dig selv i at drømme om de mange måneder, du har tilbage til din næste ferie, så tag et kig på disse perfekte sand- og surfcocktailopskrifter, der vil få selv dit beige tæppe til at føles som et paradis.
Caribbean Rom Punch Opskrifter
Ved at kombinere et væld af frugtjuice og smag med roms krydrede varme, vil caribiske rompunchcocktails ikke kun give dig en måneds C-vitamin i et enkelt glas, men vil også give dig en sjov måde at absorbere alt naturlige antioxidanter, der findes i drikkens ingredienser. Desuden kan enhver af de tropiske romcocktails med frugtjuice forvandles til en forfriskende rompunch; bare tilføje en mousserende mixer som sodavand, vin eller champagne, og du har dig selv en ø-festpunch. Her er blot et par af disse festklare punch-opskrifter, som du kan prøve.
Classic Caribbean Rom Punch
En traditionel blanding af tropiske smage, denne caribiske rompunch kombinerer rom, bananlikør, ananasjuice og appelsinjuice sammen for at skabe en lys, sød, syrlig smag. Specifikt giver denne opskrift ca. en kande værd (ca. fire portioner), så vær forberedt på at have rester, hvis du kun laver den til et par personer.
Ingredienser
- ¼ kop friskpresset limejuice
- ¼ kop simpel sirup
- ½ kop appelsinjuice
- ½ kop ananasjuice
- ½ kop bananlikør
- ¼ kop krydret rom
- 1 kop mørk rom
- Orange bitter (valgfrit)
- Dash af muskatnød til pynt
- Ice
Instruktioner
- Kombiner krydderom, mørk rom og bananlikør i en 1-quart kande og rør rundt.
- Tilsæt appelsinjuice, ananasjuice, limejuice, simpelt sukker og cocktailbittere (valgfrit). Rør godt rundt.
- Hæld omkring otte ounce i et højt glas fyldt med is, og tilsæt et skvæt muskatnød til pynt.
Caribbean Rom Punch by the Glass
Hvis der ikke er nogen punch bowl, er det så en punch? Det kan det være, da en traditionel punch simpelthen er en blanding af frugtjuice, krydderier og alkohol, uanset om den kommer i en skål. Så hvis du bare vil have et glas caribisk rompunch, så prøv dette.
Ingredienser
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- ¾ ounce simpel sirup
- ½ ounce friskpresset appelsinjuice
- ½ ounce ananasjuice
- ½ ounce bananlikør
- ½ ounce krydret rom
- 1 ounce mørk rom
- Dash of orange bitters
- Dash af muskatnød
- Ice
- Limehjul til pynt
Instruktioner
- Kombiner limesaft, simpel sirup, appelsinjuice, ananasjuice, bananlikør, krydret og mørk rom, appelsinbitter og muskatnød i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst for at køle af.
- Sig i et collins-glas fyldt med is. Pynt med limehjulet.
Island Party Punch
Denne traditionelle rompunch, med et twist af pina colada-blanding, serverer cirka 32 gæster og vil helt sikkert være en fornøjelse for publikum ved din næste sammenkomst.
Ingredienser
- 4 kopper ananasjuice
- 4 kopper appelsinjuice
- Splash grenadine
- 1 kop kokoscreme
- ½ kop kokosrom
- ½ kop ananasrom
- 1 kop mørk rom
- Ice
- Kildevand
- Ananas, skåret i skiver til pynt
- Orange, skåret i skiver til pynt
- Maraschino kirsebær til pynt
Instruktioner
- I en stor punch-skål blandes ananasjuice, appelsinjuice, grenadine, kokoscreme og rom sammen. Tilføj is og chill.
- Pryn med ananas, appelsin og maraschinokirsebær.
- Top med kildevand, når det er klar til servering.
Tropical Sangria Punch
At have en cocktail, der kombinerer en tropisk blanding af hvidvinssangria lavet med tre typer rom, brandy og frugtig vin, giver en drink, der pakker en punch. Da denne opskrift kræver så mange årstidens ingredienser, er det bedst egnet til at tilberede denne særlige punch i sommermånederne, hvor tropiske frugter er let tilgængelige.
Ingredienser
- ½ kop simpel sirup
- 1 kop ananasjuice
- 2 kopper appelsinjuice
- 2 kopper appelsinjuice
- 1 kop ananasjuice
- 2 appelsiner, skåret i skiver
- 1 lime, skåret i skiver
- 1 citron i skiver
- 2 kopper frisk ananas, skåret i skiver
- 1 kop jordbær, halveret
- 2 kiwier, i kvarte
- ½ kop kirsebær
- ¼ kop ananasrom
- ¼ kop kokosrom
- ½ kop krydret rom
- 2 ounce brandy
- 1 flaske hvidvin eller zinfandel
- Ginger ale
- Ice
- Mynteblade til pynt
Instruktioner
- Tilsæt alle ingredienserne, undtagen ginger ale, i en stor hulskål, og rør godt.
- Chill i omkring tolv timer.
- Tilsæt is og top med ginger ale lige før servering.
- Pryn med mynteblade og server.
Planters Party Punch
Den velkendte caribiske cocktail, Planters Punch, kan nemt konverteres til en festpunch blot ved at gange ingredienserne for at rumme et øget antal estimerede portioner. Tilføjelse af club soda vil hjælpe med at give denne tropiske libation lidt af et glimt og vil også hjælpe med at sikre, at du har nok punch til hver gæst, der er til stede.
Ingredienser
- 3 ounces friskpresset citronsaft
- 3 ounce simpel sirup
- 1 ounce grenadine
- ½ kop limejuice
- 1½ kopper appelsinjuice
- 1½ kop ananasjuice
- ½ kop krydret rom
- ½ kop kokosrom
- ½ kop ananasrom
- ¼ kop mørk rom
- ¼ kop hvid rom
- Club sodavand (valgfrit)
- Appelsiner, skåret i skiver til pynt
- Maraschino kirsebær til pynt
- Ice
Instruktioner
- Kombiner alle ingredienserne undtagen club sodaen i en stor punch bowl. Bland.
- Chill punchbowl i omkring tolv timer.
- Tilsæt is og top med club soda, når den er klar til at blive serveret.
- Pryn med appelsinskiver og maraschinokirsebær og nyd.
Grape Rom Punch
Hvis du ikke er særlig stor fan af tropiske smage, så vil en enklere frugtrompunch være din næste yndlingscocktail. Tag f.eks. denne druerom-punch med kun nogle få ingredienser til at lave nok til at tilfredsstille din næste fest af gæster.
Ingredienser
- ¼ kop friskpresset limejuice
- 3 kopper druesaft
- 3 kopper krydret rom
- Ginger ale
- Ice
- Røde druer til pynt
Instruktioner
- Kombiner limesaft, hvid druesaft og krydret rom i en kande. Tilsæt is og rør rundt.
- Fyld et glas halvvejs med din blanding, og top med ingefærøl.
- Pryn med et par druer og server.
Bring ø-festen hjem med dig
Desværre er det ikke alle, der har mulighed for enten at bo i Caribien eller have et ugentligt besøg i troperne indskrevet i deres tidsplaner. Derfor er du nødt til at klare dig, og en af de nemmeste måder at bringe feriefølelsen til din baghave er ved at lave en stor portion caribisk punch. Træk nu de punch-skåle ud, der har samlet støv bagerst i dine skabe i vintermånederne, og begynd at skære de ananas i skiver, fordi du har en punch at brygge.
