Selv om du ikke kan plukke dine druecocktails direkte fra vinstokken, vil disse druedrinks smage, som om du havde. Med friske smage i moderne cocktails eller opdaterede klassiske cocktails beviser disse drinks, at druer har en skæbne til mere end bare vin. Fra boblende til seriøse martini, vil du ikke længere undervurdere drue som cocktailsmag.
Drue Moscow Mule
Lys de krydrede ingefærølsmag op i et muldyr med de enkleste udvekslinger: druevodka.
Ingredienser
- 2 ounce grape vodka
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- Ice
- Ginger beer to top off
- Limehjul og myntekvist til pynt
Instruktioner
- Tilsæt is, druevodka og limejuice i et glas- eller kobberkrus.
- Fyld med ingefærøl.
- Rør for at blande.
- Pryn med limehjul og myntekvist.
Concord Crush
Tag din mudder i brug med denne blåbær- og druecocktail.
Ingredienser
- 4-6 friske blåbær
- 6-10 friske druer i kvarte
- 2 ounce grape vodka
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- ½ ounce simpel sirup
- Ice
- Blåbær til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker blander du blåbær og druer med et stænk simpel sirup.
- Tilsæt is, druevodka, limesaft og resterende simpel sirup.
- Ryst for at slappe af.
- Hæld, sig ikke, i stenglas.
- Pryn med blåbær.
Purple People Eater
Alene navnet er værd at lave denne drink, der er en sød og syrlig fornøjelse.
Ingredienser
- 1¼ ounce vodka
- 1 ounce druejuice
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- ½ ounce grenadine
- ¼ ounce blå curaçao
- Ice
- Klimekile til pynt, valgfri
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, vodka, druesaft, limejuice, grenadine og blå curaçao.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i stenglas over frisk is.
- Pryn med lime, hvis det ønskes.
Druehøjbold
Keep it simple; nogle gange tjekker en highball alle felterne.
Ingredienser
- 2 ounce vodka
- ½ ounce friskpresset citronsaft
- 2 ounces concord-druejuice
- Ice
- Club sodavand til top off
- Klimekile til pynt
Instruktioner
- I et highball-glas tilsættes is, vodka, citronsaft og druesaft.
- Fyld med club sodavand.
- Rør for at blande.
- Pryn med limekile.
Mousserende drue
Smid lidt druevodka i et boblende glas prosecco. Eller hold den alkoholfri ved at bruge mousserende druejuice med et stænk citronsaft.
Ingredienser
- 1 ounce drue vodka
- Prosecco top off
- Druer til pynt
Instruktioner
- Chill en Champagne fløjte eller coupe.
- Tilsæt druevodka i kølet glas.
- Fyld med prosecco.
- Pryn med druer.
Drue Martini
Druen martini: når du ved, hvad du vil have og ikke vil have noget ekstra.
Ingredienser
- 2 ounce grape vodka
- ¾ ounce tør vermouth
- ¼ ounce friskpresset citronsaft
- Ice
- Sukkerovertrukne druer eller almindelige druer til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I et blandeglas tilsættes is, druevodka, tør vermouth og citronsaft.
- Rør hurtigt for at køle af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med druer.
Drue 75
Giv din lemony French 75-opskrift en pause med dette hot off the vine-riff.
Ingredienser
- 1 ounce gin
- ½ ounce druejuice
- ½ ounce simpel sirup
- Ice
- Prosecco til tops
- Citrontwist til pynt, valgfri
Instruktioner
- Chill en Champagne fløjte eller coupe.
- I en cocktailshaker tilsættes is, gin, druesaft og simpel sirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Fyld med prosecco.
- Pryn med citrontwist, hvis det ønskes.
Druesangria
Giv din røde sangria mere et slag ved hjælp af druejuice.
Ingredienser
- 2 ounce rødvin
- 2 ounces concord-druejuice
- ¾ ounce appelsinlikør
- ½ ounce friskpresset limejuice
- ½ ounce simpel sirup
- Ice
- Myntekvist og limekvist til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, rødvin, druesaft, appelsinlikør, limejuice og simpel sirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i stenglas over frisk is.
- Pryn med myntekvist og limekvist.
Vinyard Garden
Fordyb smagen af din druecocktail med nogle gin og blomsteragtige hyldeblomstnoter.
Ingredienser
- 2 ounce gin
- 1 ounce druejuice
- ½ ounce friskpresset citronsaft
- ½ ounce hyldeblomstlikør
- Ice
- Rosmarinkvist til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, gin, druesaft, citronsaft og hyldeblomstlikør.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i stenglas over frisk is.
- Pryn med rosmarinkvist.
Drue Margarita
I stedet for at tilføje druelikør kan du overveje at tilføje en hel ounce Concord-druejuice til en tarter-druemargarita.
Ingredienser
- Limeskive og sukker til kant
- 1¼ ounce tequila
- ¾ ounce druelikør
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- ½ ounce appelsinlikør
- ½ ounce agave
- Ice
- Klimekile til pynt
Instruktioner
- For at forberede kanten skal du gnide kanten af glasset med limeskiven.
- Med sukkeret på en underkop, dyp enten halvdelen af eller hele glassets kant i sukkeret for at dække det.
- I en cocktailshaker tilsættes is, tequila, druelikør, limesaft, appelsinlikør og agave.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i forberedt glas.
- Pryn med limekile.
Drue Daiquiri
Undervurder ikke daiquiriens evne til at skabe en frisk ny version af klassiske druesmag.
Ingredienser
- 1½ ounce rom
- 1 ounce friskpresset limejuice
- ½ ounce druelikør
- ¾ ounce simpel sirup
- Ice
- Limeskive og basilikumskvist til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, rom, limesaft, druelikør og simpel sirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med limeskive og basilikumskvist.
Drue Cosmo
Udnyt de syrlige smage af en kosmo lidt længere ved at kæmme druer og tranebærsmag.
Ingredienser
- 1½ ounce grape vodka
- ¾ ounce appelsinlikør
- ½ ounce friskpresset limejuice
- ½ ounce tranebærjuice
- Ice
- Limehjul til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, druevodka, appelsinlikør, limejuice og tranebærjuice.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med limehjul.
Blue Pixie Stick
Denne martini skriger måske ikke drue lige ud af flagermusen, men uden den druesmag ville dette ikke eksistere.
Ingredienser
- 1 ounce drue vodka
- ¾ ounce kirsebærvodka
- ¾ ounce blå curaçao
- ½ ounce friskpresset limejuice
- ½ ounce simpel sirup
- Ice
- Kirsebær til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, druevodka, kirsebærvodka, blå curaçao, limejuice og simpel sirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med kirsebær.
Purple Haze
Den lilla popper ikke så meget i denne cocktail, som du kunne forvente, men det er derfor, de kalder det en tåge.
Ingredienser
- 1 ounce druelikør
- 1 ounce flødeskumsvodka
- ½ ounce friskpresset citronsaft
- ½ ounce simpel sirup
- ¼ ounce grenadine
- Ice
- Citrontwist til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, druelikør, flødeskumsvodka, citronsaft, simpel sirup og grenadine.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med citrontwist.
Cocktails for en druetid
Uanset hvordan du norm alt nyder en cocktail, det være sig i et kongeligt martini-glas, iskoldt i en highball, eller du falder et sted i midten, så overvej at tilføje drue til din sædvanlige smagsrotation. Giv din vinnøgle en pause i aften, og prøv en druecocktail. Du vil ikke klynke over det.
