Ingredienser
- 2 ounce tequila
- ¾ ounce friskpresset citronsaft
- ½ ounce honningsirup
- ½ ounce chililikør
- Ice
- Citrontwist til pynt, valgfri
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, tequila, citronsaft, honningsirup og chililikør.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med citrontwist, hvis det ønskes.
Bee Sting Drink Variations and Substitutions
Som enhver opskrift kan du ændre din bistikdrik, så den passer til dine smagsløg eller blot for at prøve et andet riff.
- I stedet for tequila skal du spejle en bis knæ nærmere ved at bruge gin. Enhver gin-stil, fra tør til gener, fungerer godt.
- For en mere røget smag, brug mezcal i stedet for tequilaen.
- Hvis du vil have en mere udt alt citronsmag, kan du nemt tilsætte din tequila med citron.
- Giv din cocktail et mere sprudlende kick med honninglikør i stedet for honningsirup.
- Sød dit bistik ved at tilføje et skvæt eller to simpel sirup.
Pynt til bistikcocktailen
Du kan holde fast i citrontwist-pynten, og du kan pifte den op eller endda gøre den lidt sødere.
- Brug et citronhjul eller en skive for en mere robust citruscitronsmag.
- Dryp lidt honning langs kanten til en sød garniture, eller tilføj en lille dråbe i bunden af martiniglasset.
- Kør alternativt en citronskive langs kanten af glasset og dyp kanten i sukker for en sød randpynt. Tilføj en sjat tajin eller chilipulver for en krydret og sød smag.
- Pryn forsigtigt med en lille dehydreret chili, brug en cocktailklemme til at fastgøre ydersiden af glasset på kanten.
Om bistikket blandet drink
Bistikket ser måske en smule bekendt ud for dig, da det er et riff på den honning-fremadgående biers knæ-cocktail. I stedet for tequila og krydderi bruger den originale cocktail gin og udelader den krydrede chililikør for en blød og sød cocktail med den helt rigtige mængde surt. Verden er dog ret splittet på bistikkets grundånd. Nogle opskrifter kræver, at gin skal afspejle sin modercocktail tættere, mens andre bruger en honninglikør parret med scotch som base. Uanset hvilken vej du går med det, så frygt ikke - du laver stadig et bistik. Og hvis du ikke har fundet ud af det, kommer brodden fra det brændende bid af den krydrede chililikør - så spring ikke det afgørende skridt over!
En buzzworthy drink
Omfavn den brændende brod fra bistikdrikken. Med dens søde sirupssmag balanceret af den krydrede chililikør, vil den helt sikkert blive et hit med ikke kun dine smagsløg, men alle du tilfældigvis byder på en slurk. Delingen er dog helt valgfri, og det er forståeligt, hvis du vil holde det hele for dig selv.
