Prøv en lækker kombucha-mocktail for at høste de sundhedsmæssige fordele ved denne fermenterede drik uden alkoholens bivirkninger.
Du kender sikkert memet, der går fra skeptisk til "nej vent - det er godt", til "åh, det er det måske ikke", og til sidst til "nej, det er det!" Kilden til dette? Kombucha, en fermenteret te takket være gær og gode bakterier, der danner den karakteristiske, brusende kultur. Se ikke så nervøs ud. Denne drik har adskillige tarmsundhedsmæssige fordele. Kombiner det med dine yndlings mocktailsmag, og du har pludselig en pick-me-up onsdag eftermiddag, der gør din hjerne glad og din mave også.
Tranebær Kombucha Mocktail
Med så mange smagsvarianter af kombucha på hylden, kan du gå meget op i tranebærsmag ved at bruge en tranebærkombucha eller blande et par smage sammen, som denne opskrift kræver.
Ingredienser
- 4 ounce citron kombucha
- 2 ounce tranebærjuice
- Ice
- Club sodavand til top off
- Citronhjul til pynt, valgfri
Instruktioner
- I et stenglas tilsættes is, citronkombucha og tranebærjuice.
- Fyld med club sodavand.
- Pryn med et citronhjul, hvis det ønskes.
Tropical Kombucha Mocktail
En af de bedste dele af at lege med drinks er chancen for at eksperimentere med nye ingredienser og smag. Hvis alkoholfri tequila ikke er noget, du kan finde, kan du nemt springe det over i denne opskrift.
Ingredienser
- 2 ounce alkoholfri sølvtequila
- 3 ounce passionsfrugtjuice
- ¾ ounce grenadine
- Ice
- Ananas kombucha til tops
- Citronskive til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes is, alkoholfri tequila, passionsfrugtjuice og grenadine.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et vinglas over frisk is.
- Top af med ananas kombucha.
Strawberry Kombucha Mocktail
Den hjemmelavede enkle jordbærsirup giver denne kombucha-mocktail en frisk og saftig smag. Hvis du vil tage disse jordbærsmag endnu længere, skal du blande to eller tre, før du ryster dem op med ingredienserne. StrawberryKombuchaFieldsForever
Ingredienser
- 2 ounce enkel jordbærsirup
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- Ice
- Honey kombucha til toppen
- Limeskive og myntekvist til pynt
Instruktioner
- I et highball-glas tilsættes is, enkel jordbærsirup og limesaft.
- Rør for at blande.
- Fyld med honningkombucha.
- Pryn med en limebåd og myntekvist.
Kombucha Mule Mocktail
Du kan kun bruge ingefærkombucha til ingefærsmagene i denne mocktail, eller du kan dele ingefærsmagene med ingefærøl. Hvis du vil give drinken en forfriskende smag af mynte, skal du blande 1-3 friske mynteblade med limesaft i koppen, inden du tilsætter de øvrige ingredienser. Får rodet dig til at dø lidt indeni? Tilføj op til ¾ ounce simpel myntesirup.
Ingredienser
- 2 ounces friskpresset limejuice
- 2 ounces club soda
- Ice
- Ingefær kombucha til tops
- Limeskive og myntekvist til pynt, valgfri
Instruktioner
- I et glas- eller kobberkrus tilsættes is, limejuice og club soda.
- Top af med ingefærkombucha.
- Pryn med en limebåd og myntekvist, hvis det ønskes.
Ginger Kombucha Mocktail
Ingefær er en fantastisk mavesudder. Fuldt stop. Kan du huske alle de ingefær-ale, da du var syg som barn, og nu de ingefær-tygger, du finder i de niche-købmandsforretninger som voksen? Ingefær er den bedste kur. Okay, det er måske ikke medicinsk understøttet, men placeboeffekten er stærk med ingefær. Dette, sammen med lidt kylling nudelsuppe eller bare fordi, er en fremragende drink efter eget valg.
Ingredienser
- 2 ounce ikke-alkoholisk krydret rom, valgfri
- 1½ ounce friskpresset appelsinjuice
- ¾ ounce honningsirup
- ¾ ounce friskpresset citronsaft
- Ice
- Ingefær kombucha til tops
- Rosmarinkvist til pynt
Instruktioner
- I et highball-glas tilsættes is, appelsinjuice, honningsirup og limejuice.
- Top af med ingefærkombucha.
- Rør for at blande.
- Pryn med en rosmarinkvist.
Mocktail Aperol Kombucha Spritz
Alkoholfri Aperol hæver dette til en ret sammenlignelig Aperol spritz. Stress ikke, hvis du ikke har nogen ved hånden. Erstat en ounce orange simpel sirup med to til tre streger af bitter. Simpelt nok!
Ingredienser
- 2 ounce alkoholfri Aperol
- 2 ounces club soda
- 3 ounce hindbær- eller bærkombucha
- Ice
- Hindbær til pynt
Instruktioner
- Tilsæt is, alkoholfri Aperol, club soda og hindbærkombucha i et stenglas.
- Rør for at blande.
- Pryn med hindbær.
Spicy Pineapple Kombucha Mocktail
De brusende bobler, der er et resultat af gæringen i kombuchaen, understreger hver smag, du tilføjer. Bevæbnet med den viden, gå ikke overbord med jalapeñoen. Medmindre du har en hel masse antacida klar.
Ingredienser
- 1-3 jalapeño-mønter
- 1½ ounce simpel sirup
- 2 ounce kokosvand
- 1 ounce ananasjuice
- Ice
- Ananas kombucha til tops
- Ananasskive til pynt, valgfri
Instruktioner
- I en cocktailshaker blander du jalapeño-mønter med simpel sirup.
- Tilsæt is, kokosvand og ananasjuice.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et highball-glas over frisk is.
- Top af med ananas kombucha.
- Pryn med en ananasskive, hvis det ønskes.
Kombucha Mocktailmixere
Da kombucha findes i så mange varianter, er der en lang liste af ingredienser, som en kombucha-mocktail kan indeholde. Dette er ikke alle mulighederne, men de vil helt sikkert få dig i gang på din kombucha mocktail-rejse.
- Tranebærjuice
- Ananasjuice
- Appelsinjuice
- Citronsaft
- Limejuice
- Citron-lime sodavand
- Plain club soda
- klubsodavand med smag
- Kokosvand
- Ginger beer
- Simpel sirup
- Bittere
- Alkoholholdige spiritus såsom rom, tequila, vodka, whisky og appelsinlikør
- Frisk blandede ingredienser såsom bær, citrusfrugter, mynte og jalapeños
- Æblecider
- Mousserende hvid druejuice
- Æblejuice
Boogie Your Way to the Kitchen for Kombucha Mocktails
Knæk en flaske kombucha op, og byd den brusende lyd velkommen i dit hjem - kun denne gang i form af en mocktail. Uanset om du pisker en op til morgenmad, nipper til en i sengen, mens du beslutter, hvad du vil se på tv, eller serverer flere til en fest, vil hver enkelt overraske og glæde med slurk efter slurk.
