Hvis du har længtes efter den perfekte dessertdrik, men endnu ikke har fundet den rigtige kombination af smag, er det måske på tide, at du prøver en sukkerkage-martini eller cocktail. Med en række forskellige opskrifter, fra klassiske sammenkogter til moderne innovationer, kan du teste et par opskrifter for at se, hvilken der passer til dig.
Sugar Cookie Martini
I betragtning af sin cookie-inspiration er denne sukkerkage-martini langt fra din typiske gin-martini, men den fremkalder den hæsblæsende følelse af sprudlende bagværk med hver mundfuld, du tager.
Ingredienser
- Simpel sirup til pynt
- Crushed sugar cookies til pynt
- 2 ounce Irish cream
- 1 ounce amaretto
- 1½ ounce vanilje vodka
- Ice
Instruktioner
- Dyp kanten af et coupé- eller martiniglas i simpel sirup og dyp det derefter i en tallerken fyldt med knuste sukkerkager. Sæt til side.
- Kombiner Irish cream, amaretto og vaniljevodka i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst, indtil det er afkølet.
- Sig i det forberedte glas.
Creamy Cookie Lemon Drop Cocktail
Hvis du ikke er stor fan af sukkerholdige cocktails, så prøv denne cremede småkage-citrondråbecocktail, som skærer væk fra den overvældende sødme med sin syrlige citronbund.
Ingredienser
- 1 ounce friskpresset citronsaft
- 1 tsk superfint sukker
- Splash heavy cream
- ½ ounce limoncello
- ¼ ounce amaretto
- 2 ounce citron vodka
- 1 ounce vanilje vodka
- Ice
- Cookie til pynt
Instruktioner
- Kombiner citronsaft, sukker, fløde, limoncello, amaretto, citronvodka og vaniljevodka i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst kraftigt, indtil det er afkølet.
- Sig blandingen over i et poco grande glas fyldt med is.
- Pryn med en småkage.
Milk 'n Sugar Cookies Martini
Der er intet bedre at have sammen med småkager end mælk, og denne milk 'n sugar cookies martini forvandler den varme mælk fra tidligere tider til din nye yndlingsdrik, før sengetid eller med nogle friskbagte, hjemmelavede cookies.
Ingredienser
- Simpel sirup til pynt
- Chokoladespåner til pynt
- 2 ounces tung fløde
- 2 ounce RumChata
- Dash formalet muskatnød
- 1½ ounce vanilje vodka
- Ice
- Cookie til pynt
Instruktioner
- Dyp kanten af et martini-glas i simpel sirup og derefter i chokoladespånerne. Sæt til side.
- Kombiner den tunge fløde, RumChata, muskatnød og vaniljevodka i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst, indtil det er afkølet.
- Sig blandingen ned i det forberedte glas. Pynt med en småkage.
Sugar Cookie Hot Toddy
Mange cocktails med dessert-tema fokuserer på cremer som deres base, men for folk, der ikke kan lide cremede drinks, kan du prøve denne hot toddy med sukkerkage i stedet.
Ingredienser
- ¾ kop varmt vand
- ½ ounce honning
- ½ ounce friskpresset citronsaft
- Dash malet kanel
- ½ ounce amaretto
- 1 ounce vanilje vodka
- Sukkersmåkage til pynt
Instruktioner
- Hæld det varme vand i et lille glas.
- Tilsæt honning, citronsaft, kanel, amaretto og vaniljevodka.
- Rør sammen, indtil det er blandet.
- Pryn med en sukkersmåkage.
Sugar Cookie Eggnog Martini
Eggnog er et must-have i feriesæsonen. Her er en lækker måde at forgrene sig fra din almindelige opskrift. Prøv et parti til din næste feriefest, og se, hvad dine gæster synes.
Ingredienser
- 2 æggeblommer
- 2 spsk sukker
- ½ teskefuld vaniljeekstrakt
- Klip muskatnød
- 4 ounce sødmælk
- 4 ounces tung fløde
- 1 ounce vanilje vodka
- ½ ounce amaretto
- Flemmet muskatnød og kanelstang til pynt
Instruktioner
- I en lille skål piskes æggeblommerne med sukker, vanilje og muskatnød.
- Opvarm mælk og fløde ved lav temperatur i en lille gryde, mens du pisker konstant.
- Pisk 4 spsk varm mælke- og flødeblanding 1 spsk ad gangen i æg- og sukkerblandingen. Sæt den resterende mælk tilbage på komfuret til lav varme.
- Hæld æggeblandingen i den simrende væske i en tynd, langsom stråle, mens der piskes konstant.
- Tag fra varmen og læg gryden i en skål med isvand. Rør indtil det er afkølet.
- Opbevar og rør vaniljevodkaen og amarettoen i køleskabet, når den er afkølet.
- Hæld drinken i et afkølet martiniglas.
- Pryn med muskatnød og en kanelstang.
Tid til at putte Martini ind
Brødre Tuck-cocktailen er perfekt klaret til at blive lidt justeret til en sukkerkagecocktail med dens crème de cacao, amaretto og tunge flødeblanding, og denne martini-opskrift tager dens sukkerholdige godhed op et trin.
Ingredienser
- Simpel sirup til pynt
- Demerara sukker til pynt
- 2 ounces tung fløde
- 1 ounce amaretto
- 1½ ounce mørk crème de cacao
- 1 ounce vanilje vodka
- Ice
- Kanelstang til pynt
Instruktioner
- Dyp kanten af et cocktailglas i simpel sirup og derefter i sukkeret. Sæt til side.
- Kombiner den tunge fløde, amaretto, mørk crème de cacao og vaniljevodka i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst, indtil det er afkølet.
- Sig blandingen over i det forberedte glas.
- Pryn med en kanelstang.
Cookies 'n Hot Chocolate Martini
Det er ikke usædvanligt at prøve forskellige smagsvarianter i din varme chokolade, som pebermynte og vanilje. Hvis du vil gå en tur på den vilde side med din sædvanlige dessertmartini, så prøv denne varme chokolade med småkagesmag; den har lige et kick nok til at få dig igennem natten.
Ingredienser
- 2 kopper sødmælk
- 2 spsk sukker
- 1½ ounce usødet kakaopulver
- ¼ teskefuld kanel
- ½ ounce Kahlúa
- 2 ounce vaniljevodka
- Splash amaretto
- Mini skumfiduser til pynt
- Stjerneanis til pynt
Instruktioner
- Kombiner mælk, sukker, kakaopulver og kanel i en mellemstor gryde ved middel varme. Rør i ca. 2-3 minutter, eller indtil de er helt opvarmede.
- Fjern fra varmen og rør Kahlúa, vaniljevodka og amaretto i.
- Hæld blandingen i et martini-glas.
- Pryn med miniature skumfiduser og en stjerneanis.
Måder at pynte en sukkerkage-cocktail
Sukkersmåkagecocktails er beregnet til at være krydrede og søde, og deres pynt skal være lige så lækker. Tag et kig på de forskellige måder, du kan toppe din sugar cookie martini på med disse sjove ideer:
- Smuldre nogle sukkerkager, og sæt dem fast på kanten af din cocktail for at få en eksplosion af smag af sukkerkager.
- Klip specialformede sukkerkager ud, og læg dem på kanten af din cocktail til en snack efter en drink.
- Pisket fløde og drys kan være en fantastisk måde at få den indre barnlighed frem inspireret af disse cookie-cocktails.
- Beklæd indersiden af dit glas med dessertsirupper som hindbær, chokolade eller karamel for lidt ekstra sødme.
- Føj lidt madfarve til din cocktail for at udstråle den perfekte nuance af din yndlingssukkersmåkage-dekoration.
- Til en enkel pynt, smid en lille smule stødt kanel eller stødt muskatnød ovenpå.
Going Down to Cookie Town
Selv om en cocktail med sukkerkage nok ikke vil være din daglige drik, vil en af disse seks opskrifter helt sikkert finde vej til dit cocktailkatalog til de dage, hvor du har brug for en pick-me-up. Drik en af disse, og du vil finde dig selv på en anden slags sukkerhøjde, som du ikke vil glemme på et øjeblik.
