Forår og sommer er de perfekte årstider til at se dine havehaver vokse frodige og levende, og dem, der er fyldt med grøntsager og urter, vil snart flyde over med modne ingredienser til brug i dit køkken. Mens kulinariske ideer er de første, der kommer til at tænke på, er brugen af denne naturlige gavmildhed i cocktails en sofistikeret måde at få mest muligt ud af din høst. Tag et kig på disse gin-basilikum-smash-opskrifter for inspiration til, hvordan du kan inkorporere din ekstra basilikum i lækre hverdagscocktails.
Classic Gin and Basilikum Cocktail Opskrift
Den klassiske Gin Basil Smash har fået sit navn fra den rodet, du skal gøre med de friske basilikumblade for at frigive deres aromaer i drinkens blanding. Denne opskrift resulterer i en cocktail, der er 202 kalorier og kun 12,5 kulhydrater.
Ingredienser
- ½ ounce simpel sirup
- 5-10 basilikumblade
- 1 ounce citronsaft
- 2 ounce gin
- Ice
- Basilikumblade til pynt
Instruktioner
- I et blandeglas blandes den simple sirup, basilikumblade, citronsaft og gin.
- Tilføj is og ryst kraftigt i omkring tyve sekunder.
- Sig blandingen over i et stenglas fyldt med is.
Gin Basil Smash Pitcher
Her er en nem måde at formere din Gin Basil Smash for at tjene omkring femten forskellige mennesker. Da dette kun er en udvidelse af den originale opskrift, er en portion fra denne kande 202 kalorier og 12,5 kulhydrater.
Ingredienser
- 7,5 ounce simpel sirup
- 30-40 basilikumblade
- 15 ounce citronsaft
- 30 ounce gin
- Ice
- Citronskiver til pynt
Instruktioner
- I en kande blandes den simple sirup, basilikumblade og citronsaft.
- Tilsæt gin og rør kraftigt.
- Sig blandingen over i en anden kande fyldt med is.
- Pryn med et par citronskiver.
Smagfuld Gin Smash-opskriftvariationer
Basilikum kan vise den samme alsidighed, som den har i den kulinariske verden i hver cocktail, du laver; prøv at eksperimentere med dine Gin Smashes ved at kombinere basilikum med andre friske ingredienser, som disse lækre variationer illustrerer.
Hindbær- og basilikumsmash
Denne Raspberry and Basilikum Smash er en fantastisk drink at nyde på varme sommereftermiddage og tilføjer op til 281 kalorier og 18 kulhydrater.
Ingredienser
- ½ ounce enkel hindbærsirup
- 5-10 basilikumblade
- 10 hindbær
- 1 ounce citronsaft
- 2 ounce gin
- Ice
- Basilikumblade til pynt
Instruktioner
- I et blandeglas blandes den simple sirup, basilikumblade, hindbær, citronsaft og gin.
- Tilføj is og ryst kraftigt i omkring tyve sekunder.
- Sig blandingen over i et stenglas fyldt med is.
- Pryn med basilikumblade.
Tomat Basilikum Gin Smash
Denne Tomato Basil Gin Smash tager inspiration fra den klassiske Bloody Mary og sætter sit eget gin-spin på den. Et glas af denne cocktail er på 217 kalorier og 15,5 kulhydrater.
Ingredienser
- ½ ounce simpel sirup
- 5-10 basilikumblade
- 1 ounce citronsaft
- 2 ounce gin
- Ice
- Tomatjuice
- Basilikumblade til pynt
Instruktioner
- I et blandeglas blandes den simple sirup, basilikumblade, citronsaft og gin.
- Tilsæt is og ryst, indtil det er afkølet.
- Sig blandingen over i et highball-glas fyldt med is.
- Top med tomatjuice.
- Pryn med et par basilikumblade.
Basil Mojito Smash
Gift din favorit Mojito-opskrift med Gin Basil Smash-formlen, og du har dig selv en Basil Mojito Smash. Et glas af denne cocktail tilføjer op til 243 kalorier og 14,7 kulhydrater.
Ingredienser
- ½ ounce simpel sirup
- 10 mynteblade
- 5-10 basilikumblade
- ½ ounce friskpresset limejuice
- 2 ounce gin
- Ice
- Club soda
- Klimekile til pynt
- Myntekviste til pynt
Instruktioner
- I et highball-glas skal du blande den simple sirup, mynteblade, basilikumblade, limesaft og gin.
- Tilføj is og top med club soda.
- Pryn med limebåde og en myntekvist.
Melon Basilikum Smash
En usædvanlig, men lækker skæring, Melon Basil Smash tager melonlikøren, Midori, og tilføjer den til den typiske Gin Basil Smash-opskrift på en drink med 282 kalorier og 25 kulhydrater i et glas.
Ingredienser
- ½ ounce simpel sirup
- 5-10 basilikumblade
- 1 ounce limejuice
- 1 ounce Midori
- 2 ounce gin
- Ice
- Basilikumblade til pynt
Instruktioner
- I et blandeglas blandes den simple sirup, basilikumblade, limesaft, Midori og gin.
- Tilføj is og ryst kraftigt i omkring tyve sekunder.
- Sig blandingen over i et afkølet glas.
- Top med basilikumblade.
Måder at pynte en Gin Smash
Uanset om du elsker basilikum i dine smashes eller vil eksperimentere med andre urter, her er et par måder at pynte dine færdige drinks på for at sikre, at de fanger nogens øje fra den anden side af et rum:
- Drys nogle revne eller malede krydderurter ovenpå for at skabe en kompleks smagsprofil.
- Drop i et citron-, appelsin- eller lime-twist for at få en elegant og nem farve til enhver drink.
- Hvis det virker med de smagsvarianter, du bruger, så toppe dit kølede glas med en s altet kant.
- Til smash cocktails, der er fløde- eller dessertbaserede, smid et skvæt af en sirup med smag som chokolade eller hasselnød ovenpå.
- Føj et par tørrede blomster eller urter til din færdige drink for at få et delikat touch.
Smash Through These Gin Recipes
Det kan være fristende at smadre dig igennem alle disse Gin Basil Smash-opskrifter på én gang, og selvom dette kan være et interessant eksperiment i selvkontrol, så sørg for at nyde hver enkelt af dem indtil sidste dråbe.
