Ingredienser
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- ¾ ounce hibiskus-infunderet simpel sirup
- 1½ ounce blanco tequila
- Ice
- Frisk eller tørret hibiscusblomst til pynt
Instruktioner
- Kombiner limesaft, hibiscussirup, tequila og is i en cocktailshaker.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et margaritaglas fyldt med frisk is.
- Pryn med en hibiscusblomst.
Variationer og udskiftninger
Hibiscus bringer en sød, syrlig, rig smag til en klassisk margarita. Overvej enhver af følgende variationer og erstatninger.
- Flyd ½ ounce Grand Marnier på toppen af den færdige cocktail.
- Når du laver din hibiscussirup, skal du også tilsætte den simple sirup med ingefær for at tilføje en subtil bid og krydderi til drinken.
- Tilføj ¼ ounce agavenektar til cocktailen, hvis du foretrækker en sødere drink.
- Giv din drink en røget kant ved at erstatte tequilaen med mezcal. Røgsmagene tilføjer dybde.
Pynt
Hvad kunne være smukkere end en frisk hibiscusblomst som drinkspynt? Alligevel kan du tilføje yderligere garniture eller også ændre garnituret.
- Tilføj farvekontrast ved at erstatte hibiskusblomsten med en violet blomst.
- Tilføj et limehjul, kile eller skræl.
- Pryn med et orange hjul, kile eller skræl.
Om Hibiscus Margarita
Selv om det er en blomst, er smagen af hibiscus ikke særlig blomstret. I stedet smager hibiscus som granatæble eller tranebær, og det giver en levende rød farve. Hemmeligheden bag enhver god hibiscuscocktail er hibiscus simple sirup, og det er så nemt at lave. Du skal blot købe tørrede hibiscus blomster (sælges som hibiscus blomst te), og stejle omkring ¼ kop af dem i varm simpel sirup i cirka 20 minutter, før de sigter. Du kan opbevare siruppen i en uge eller to tæt lukket i dit køleskab. Brug det overskydende ved at bruge det til at erstatte simpel sirup i andre cocktails. Du kan bare falde over en ny yndlingsdrink.
Vibrancy in a Glass
Hibiscuscocktails er levende og kraftfuldt aromatiseret. Blomsten bringer noget ekstra til en klassisk margarita, der ikke kun er smuk at se på, men den er også velsmagende at drikke. Og det er også nemt at lave. Så næste gang du laver simpel sirup, skal du stejle lidt med hibiscusblomster, så du selv kan blande denne livlige og smagfulde cocktail.
