Ingredienser
- Lime wedge
- 1 tsk superfint s alt
- ½ avocado, skrællet, udstenet og hakket
- 1 ounce friskpresset limejuice
- 1 ounce triple sec
- 2 ounce blanco tequila
- ½ kop knust is
- Limeskal til pynt
Instruktioner
- Kør limebåden rundt om kanten af et margaritaglas og dyp kanten i s altet. Læg glasset og limebåden til side.
- Kombiner avocado, limesaft, triple sec, tequila og knust is i en blender. Blend indtil glat.
- Hældes i det forberedte margaritaglas. Pynt med lidt fintrevet limeskal og limebåden.
Udskiftninger og variationer
Dette er en usædvanlig margarita, der også giver mening; lime og avocado passer godt sammen. Men bare rolig - denne drink smager ikke som om du nipper til et glas vandig guacamole. Det er en dejlig blandingsdrink, du helt sikkert vil elske. Klar til at tilføje nogle interessante smagsoplevelser?
- Tilføj 1 eller 2 jalapeño-skiver for en smule varme.
- Tilsæt ½ kop frosne mangostykker og udelad den knuste is for at tilføje sødme.
- Tilføj ½ kop frossen vandmelon for en sød og cremet drink.
- Reducer limesaften til ½ ounce og tilsæt ½ ounce ananasjuice.
- Reducer tequilaen med ½ ounce og triple sek og limejuice med ¼ ounce hver, og tilsæt derefter 1 ounce kokosmælk eller fløde kokosnød for en mere cremet margarita.
Pynt
Den fine rivning af limeskal tilføjer både aromater og en punch af limesmag til denne cocktail. Brug et rivejern i raspstil, og sørg for at rive skrællen på et meget lavt niveau; du vil undgå den hvide marv, som er bitter. Du kan også blande limeskallet med s altet for at rande glasset. Alternativt kan du blande lige dele superfint sukker og s alt for at kante glasset.
Om Avocado Margarita
Avocado er en frugt, så den har bestemt en plads i margaritas. Fordi det er umuligt at juice eller forvirre en avocado, skal du bruge avocado bidder og blende cocktailen, så der ikke er nogen "sten" version af denne drink. Men det er okay, fordi avocadoen tilføjer rigdom og cremet til en velsmagende, velsmagende drink. Og sikkert, måske virker det lidt på næsen, men hvorfor ville du ikke nippe til en af disse, mens du gumler på nogle chips og guacamole? Det er den perfekte start på enhver fantastisk taco-aften.
Tastin' Away in Avo-Ritaville
Avocado margarita (avo-rita) er en overraskende godbid. Den er tyk, cremet og tilfredsstillende, uanset om du nipper til den på Taco Tuesday (ugens gladeste dag) eller nyder den, simpelthen fordi det er torsdag, og du kan lide tequila og avocado. Så næste gang du vil blende en margarita, så giv den lækre og cremede avocado margarita en smag. Det kan bare blive din nye yndlings frosne drink.
