Ingredienser
- Klimekile og s alt til kant
- 3-4 agurkehjul
- 1-2 friske jalapeño-skiver
- 2 ounce sølvtequila
- 1 ounce appelsinlikør
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- ½ ounce agave
- Ice
- Jalapeño-skive og agurkehjul til pynt
Instruktioner
- For at forberede randen skal du gnide kanten af stenglasset med limeskiven.
- Med s altet på en underkop, dyp enten halvdelen af eller hele glassets kant i sukkeret for at dække det.
- I en cocktailshaker blander du agurk og jalapeños med et stænk limejuice.
- Tilsæt is, tequila, appelsinlikør, resterende limesaft og agave.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i forberedt glas over frisk is.
- Pryn med jalapeñomønt og agurkehjul.
Variationer og udskiftninger
Hvis du finder denne opskrift for krydret eller ikke krydret nok eller ønsker at undersøge andre ingredienskombinationer, har du mulighederne.
- Hvis du virkelig vil forstærke krydderiet, kan du blande op til fire eller fem jalapeño-skiver, men gør det forsigtigt.
- Spring faren ved jalapeño-juice over, hver gang du vil have en krydret agurk-jalapeño-margarita, og tilsæt tequila. Du kan gøre dette med kun jalapeños eller agurk eller lave agurk og jalapeños sammen.
- Vælg kun en enkelt jalapeño-skive for et mindre strejf af varme.
- Tilføj mere agave for en sødere margarita.
- Hvis du ikke har agave ved hånden, fungerer simpel sirup eller honning lige så godt.
- Skift mezcal i stedet for tequila med en virkelig kompleks, røget agurk jalapeño margarita. Prøv at sige det fem gange hurtigt.
- Brug mindre appelsinlikør for mindre appelsinsmag.
- Skru op for varmen ved at bruge jalapeño-infunderet tequila.
Pynt
Agurk jalapeño margarita har masser af pyntmuligheder. Man kan kalde det overvældende, men hvad det faktisk betyder er, at ingen vil have en agurk jalapeño margarita som din.
- Spring s altkanten over for en sukker- eller tajinkant i stedet.
- Hvis agurk gør dig glad, er der en liste med ideer. En agurkeskive, trekant, flere stykker gennemboret på et cocktailspyd eller et hjul skåret i former som en stjerne eller firkant er alt sammen sjove pynt.
- Et agurkebånd giver en elegant pynt, enten efterlader den hel, hvirvler rundt om glasset, før isen tilsættes, eller laver bølger ved at væve den op og ned på et cocktailspyd.
- Print flere jalapeño-skiver på et cocktailspyd.
- Du kan skifte jalapeño-skiver med et agurkebånd på et cocktailspyd ved at bruge et lignende mønster, når du kun bruger agurkebåndet alene.
- Citron og lime er begge gode pynt, inklusive en kile, hjul eller skive.
- Citrusskaller, bånd og snoninger tilføjer farve uden en overvældende citrusnote.
- For en opdateret version af citrusgarniture, brug et dehydreret citrushjul eller skive.
- Læg en hvilken som helst af de ovenfor nævnte garniture sammen: vikl et citronbånd omkring jalapeñoskiverne, brug et dehydreret citronhjul med en frisk limeskive, gennembor et agurkehjul med et citron- og limehjul.
Om agurken Jalapeño Margarita
1950'erne oplevede opkomsten af margarita og andre cocktails i tropisk eller varmt vejr. Glassene var fulde af cocktails, inklusive margaritas og romdrinks, og cocktails popularitet voksede kun mere og mere. Mens den klassiske margarita ikke indeholdt andre ingredienser end tequila, appelsinsprit og limejuice, udviklede opskriften sig til at imødekomme forbrugernes krav og imødekomme bargængernes behov.
Krydrede cocktails brændte sig langsomt ind i cocktailscenen, mange ude af stand til at tage varmen. For dem, der ikke ville eller var i stand til at tolerere krydderiet, begyndte bartendere at introducere komplementære ingredienser, såsom den kølende agurk, til den opvarmede jalapeño. Med de forvirrede ingredienser modsat hinanden, ville du forvente, at de blander sig, og at agurken bliver overvældet. Alligevel får jalapeñoen i stedet en lethed, der gør denne krydrede margarita tilgængelig, og vigtigst af alt, fornøjelig.
En Jalapeño og agurk gåtur ind i en bar
Uanset om du er ny i verden af krydrede drinks, du skal forgrene dig fra dine sædvanlige agurkmartinier, eller du nyder at gå dristigt ind i en verden af at prøve nye ting, er agurk jalapeño margarita kommet for at blive.
