Der er absolut ingen grænser i mixologiens verden, hvor du endda kan bringe haven til drikkevaren, såsom med drinks som agurk-martini. Lette og forfriskende, agurker er et perfekt parring for folk, der ikke ønsker at maskere smagen af deres spiritus. Tag et kig på, hvordan du laver den perfekte agurk-martini, samt for unikke måder at personliggøre den populære cocktail på.
Agurk Martini Opskrift
Den originale Cucumber Martini er utrolig nem at lave; følg blot en traditionel gin martini opskrift og tilsæt agurker til blandingen.
Ingredienser
- 3 ounces tør gin
- Splash tør vermouth
- 5 skiver agurk, 1 til pynt
- Ice
Instruktioner
- Kombiner gin, vermouth og agurker i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst, indtil det er afkølet.
- Sig blandingen over i et afkølet martiniglas og pynt med en agurkeskive.
Agurk Martini Variations
Selvfølgelig er du nogle gange i humør til noget lidt uden for alfarvej, og disse små variationer af den originale agurkmartini-opskrift vil helt sikkert tilfredsstille alles trang.
Agurkbasilikummartini
Agurk og basilikum kombineres ofte i lækre retter, men du kan også være sammen med de to i cocktails. Du skal blot blande basilikumblade og agurker med en simpel sirup og dit spiritus, og du får dig en lækker agurkbasilikummartini.
Ingredienser
- 4 skiver agurker
- 4 basilikumblade
- ½ ounce simpel sirup
- 2 ounce gin
- Splash tør vermouth
- Ice
- Agurkebånd til pynt
Instruktioner
- Kombiner agurkeskiver, basilikumblade og simpel sirup i en cocktailshaker og bland dem sammen.
- Hæld gin og vermouth i.
- Tilsæt is og ryst, indtil det er afkølet.
- Sig blandingen over i et afkølet martiniglas og pynt med agurkebånd.
Agurkemelon Martini
Agurkemelon er en utrolig populær smags- og aromatisk kombination, som kun gør det passende, at den er blevet kombineret til en utrolig cocktailopskrift.
Ingredienser
- ½ ounce simpel sirup
- 3 skiver agurker
- 2 ounce melon vodka
- Ice
- Agurkebånd til pynt
Instruktioner
- Kombiner den simple sirup, agurkeskiver og melonvodka i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst, indtil det er afkølet.
- Sig blandingen over i et afkølet martiniglas og pynt med agurkebånd.
Agurkesalat Martini
Inspireret af de mange vintage opskrifter på agurkesalat kombinerer denne agurkesalat martini agurker, dildkviste, citronsaft og spiritus for at lave den sundeste cocktail, du nogensinde vil drikke.
Ingredienser
- 5 skiver agurk, 2 til pynt
- 2 kviste dild
- ¼ ounce friskpresset citronsaft
- 2 ounce gin
- Splash tør vermouth
- Ice
- Babytomater til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker tilsættes tre agurkeskiver, dildkvistene og citronsaften og rodet.
- Hæld gin og vermouth i og ryst indtil de er afkølet.
- Sig over i et afkølet martini-glas og pynt med et cocktailspyd fyldt med babytomater og agurkeskiver.
Vodka Agurk Martini
Hvis du ikke er en stor fan af den træagtige aroma af gin, kan du altid erstatte dit yndlingsmærke af vodka med denne traditionelle opskrift og lave en vodka agurk martini.
Ingredienser
- 3 ounces agurk vodka (bruges også i andre agurke vodka drinks)
- Splash tør vermouth
- Ice
- Agurkeskive til pynt
Instruktioner
- Kombiner agurkevodka og vermouth i et blandeglas.
- Tilsæt is og rør for at køle af.
- Sig over i et afkølet martiniglas og pynt med en agurkeskive.
Spicy Cucumber Martini
For dem, der kan lide lidt varme, så prøv denne krydrede agurkmartini, som inkluderer en krydret chilipulverkant.
Ingredienser
- Chilipulver og groft s alt til pynt
- Klimekile til pynt
- ½ ounce simpel sirup
- ½ ounce friskpresset limejuice
- 2 ounces agurkvodka
- Ice
Instruktioner
- Stryg en limekile rundt om kanten af et afkølet martini-glas og dyp i en tallerken fuld af chilipulver og s alt for at dække kanten. Sæt til side.
- Kombiner den simple sirup, limejuice og vodka i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst, indtil det er afkølet.
- Sig blandingen ned i martiniglasset og server.
Sådan pyntes med en agurk
Da agurker er en så integreret del af denne cocktail, er det kun naturligt, at du også vil inkorporere dem som pynt. Mens du blot kan hænge en agurkeskive over kanten af et glas, er der tonsvis af andre kreative måder at forvandle pynteagurker til fantastiske kunstværker.
- Skær en tyk agurkskive med skræl på (det vil ligne en lime) og hæng på kanten af glasset. Du kan endda snitte ydersiden af agurken med en gaffel, før du skærer i skiver for at skabe mere attraktive skiver.
- Brug en kartoffelskræller til at skære et langt, tyndt stykke agurk i skiver, som du kan flyde i glasset, eller gennembore det med en tandstik, fold det op som et bånd.
- Skær spyd af agurker (i kvarte som picklespyd) og læg dem i glasset. Dette fungerer bedst, hvis du serverer din martini on the rocks.
- Brug en melonballer til at lave agurkekugler. Læg et par på en tandstikker, så de ligner grønne oliven.
- For at tilføje lidt varme, drys en agurkeskive med paprika og s alt kanten af martiniglasset.
- Smid ikke noget: Du kan også bruge agurkeskallerne som pynt.
Føl dig let og frisk med agurkecocktails
Agurkens lette smag gør den til en undervurderet ingrediens i køkkenet, men det er disse egenskaber, der gør den integreret i at lave nemme og lækre cocktails. Uanset om du er inspireret til at prøve at dyrke agurker på egen hånd, eller du får dine fra det lokale landmandsmarked, så sørg for at gemme nogle til at bruge i dine nye agurkmartini-opskrifter.
