Ingredienser
- 3-4 agurkeskiver
- ¾ ounce friskpresset limejuice, delt
- 2 ounce sølvtequila
- ½ ounce appelsinlikør
- ½ ounce agave
- Ice
- Agurkebånd til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker blander du agurkeskiver med et stænk limesaft.
- Tilsæt is, tequila, resterende limesaft, appelsinlikør og agave.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i stenglas over frisk is.
- Pryn med agurkebånd.
Variationer og udskiftninger
Denne forfriskende opskrift er kun starten på din rejse med agurk-margarita.
- Ud over forvirrede agurker, brug agurketequila eller lav din egen infunderede tequila.
- Spring agaven over for at lave en tynd agurk-margarita til din.
- Overvej citronsaft til at rode for at tilføje et ekstra lag af citrussmag og gøre margaritaen lysere.
- Tilføj endnu flere lag af kompleksitet ved at bruge mezcal i stedet for tequila.
- Brug jalapeño agurk tequila til et krydret spin.
Pynt
Den klassiske margarita-pynt bruger et limehjul eller en kile, og de fleste agurk-margaritas vil tilføje et agurkehjul eller et bånd til klassikeren. Du kan bruge en tajin-kant til et krydret præg, hvis du føler dig eventyrlysten. Hvis du leder efter en klassisk eller enkel agurkepynt, er det et godt udseende at bruge bare et agurkehjul eller to eller at gennembore flere stykker agurk på et spyd. Overvej at tilføje et lime- eller citronbånd eller et twist for at tilføje lidt farve.
Om agurken Margarita
Hvis agurketequila, der er købt i butikken, ikke er en mulighed, kan du nemt tilsætte din egen. Start med at rense to mellemstore agurker grundigt, og skær derefter begge i tynde skiver i hjul. Tilføj agurkehjulene til en stor genlukkelig krukke eller flaske. Derfra tilsættes 750mL tequila til agurkerne. Luk glasbeholderne og opbevar dem på et køligt, tørt sted i cirka tre til syv dage. Når tiden er gået, skal du blot si tequilaen og opbevare den i en glasflaske eller krukke og kassere agurkerne. Eller nyd en tequila-agurkesnack.
For at gøre din agurkemargarita til en lettere version af klassikeren kan du purere to skrællede agurker, indtil de er flydende. Si agurkepuréen gennem en finmasket si, og kassér de faste stoffer. Tilsæt derefter dette til din tequila og limesaft med is. Ryst den op og server, som du ville have en klassisk agurk-margarita.
Et forfriskende twist
En agurk-margarita hvisker forfriskende, mumler om de tidlige tirsdage forår eftermiddage, nynner om de kvælende sommer lørdag aftener. Det beroliger sjælen i de kølige vinterdage. Når eller hvordan du nyder en agurk-margarita, så lyt til dens beroligende smag.
