27 pærecocktailopskrifter (vodka, brandy, gin og bourbon)

2024 Forfatter: Carl Kingsman | [email protected]. Sidst ændret: 2023-12-16 19:18

Undlad æbler fra din indkøbsliste og ude af dine cocktails denne gang. Giv pæres søde, jordiske og sprøde smag en chance for at være en velfortjent stjerne i dine cocktails. Uanset hvordan du ryster en pærecocktail op, det være sig med brandy, vodka eller en nem infusion, kan disse velsmagende drinks have en bivirkning: du kommer måske aldrig hjem med en skæppe æbler igen.

Vodka Pære Cocktails

Vodka tager en bagsædet til pæresmag takket være dens afslappede palet, der nemt ændres med enhver tilføjet smag.

Peary Bird Cocktail

Bliv ikke afskrækket af den unikke ingrediensliste i denne cocktail. Hvis B&B likør ikke er noget, du nemt kan finde, kan du bruge gul chartreuse eller tilføje et ekstra stænk brandy.

Ingredienser

• ½ pære, i tern
• 1½ ounce vodka
• ½ ounce brandy
• ½ ounce B&B Bénédictine likør
• ½ ounce simpel sirup
• Ice
• Limebånd til pynt

Instruktioner

1. Køl et martini-glas eller coupé.
2. I en cocktailshaker blander du pære i tern med simpel sirup.
3. Tilføj is, vodka, brandy og B&B.
4. Ryst for at slappe af.
5. Sig i et afkølet glas.
6. Pryn med limebånd.

Daphne Martini

Skab lidt pæreagtigt godt kaos med denne blå martini og udt alte pæresmag.

Ingredienser

• 1¾ ounces pærevodka
• ¾ ounce gin
• ½ ounce blå curaçao
• ½ ounce tør vermouth
• Ice
• Hindbær- og citronbånd til pynt

Instruktioner

1. Køl et martini-glas eller coupé.
2. I en cocktailshaker tilsættes is, pærevodka, gin, blå curaçao og tør vermouth.
3. Ryst for at slappe af.
4. Sig i et afkølet glas.
5. Pryn med hindbær- og citronbånd.

French Pear Martini

Forhøj din pærevodka med et stænk prosecco. Efter en slurk eller to kan du næsten se Seinen ud af dit vindue.

Ingredienser

• 1¾ ounces pærevodka
• ¾ ounce hyldeblomstlikør, såsom St-Germain
• Ice
• Prosecco til tops
• Pæreskive til pynt, valgfri

Instruktioner

1. Køl et martini-glas eller coupé.
2. I en cocktailshaker tilsættes is, pærevodka og hyldeblomstlikør.
3. Ryst for at slappe af.
4. Sig i et afkølet glas.
5. Pryn med pæreskive, hvis det ønskes.

Sparkling Shamrock

Lav let en jordagtig, syrlig cocktail med friske ingredienser og frisk limonade. Ingen vil dog vide, om du bruger købt i butikken. Når alt kommer til alt, hvad ville Ina Garten gøre?

Ingredienser

• 3-4 agurkeskiver
• 1¾ ounces pærevodka
• ½ ounce hyldeblomstlikør
• ¾ ounce friskpresset citronsaft
• ½ ounce simpel sirup
• Ice
• Lemonade til tops
• Ananasstykker til pynt

Instruktioner

1. I en cocktailshaker blander du agurkeskiver grundigt med citronsaft og simpel sirup.
2. Tilføj is, pærevodka og hyldeblomstlikør.
3. Ryst for at slappe af.
4. Sig i stenglas over frisk is.
5. Pryn med ananasstykker.

Peartini

Blødgør din pæremartini med glatte vaniljesmag.

Ingredienser

• 2 ounces pærevodka
• ¾ ounce friskpresset citronsaft
• ¾ ounce vaniljelikør
• ½ ounce simpel sirup
• Ice
• Lavendelkvist til pynt

Instruktioner

1. Køl et martini-glas eller coupé.
2. I en cocktailshaker tilsættes is, pærevodka, citronsaft, vaniljelikør og simpel sirup.
3. Ryst for at slappe af.
4. Sig i et afkølet glas.
5. Pryn med lavendelkviste.

Pære Cosmo

Lad din typiske kosmo tage natten fri med dette syrlige spin. Hvis tranebærjuice ikke er noget for dig, så gå videre og brug hvid druejuice.

Ingredienser

• 1½ ounce pærevodka
• ¾ ounce hvid tranebærjuice
• ½ ounce appelsinlikør
• ½ ounce friskpresset citronsaft
• Ice
• Citronhjul til pynt

Instruktioner

1. Køl et martini-glas eller coupé.
2. I en cocktailshaker tilsættes is, pærevodka, hvid tranebærjuice, appelsinlikør og citronsaft.
3. Ryst for at slappe af.
4. Sig i et afkølet glas.
5. Pryn med citronhjul.

Vodka-pærelemonade

Giv din pærecocktail et ekstra surt spin med kun tre ingredienser.

Ingredienser

• 2 ounces pærevodka
• ½ ounce appelsinlikør
• 4 ounce limonade
• Ice
• Citronhjul til pynt

Instruktioner

1. I en cocktailshaker tilsættes is, pærevodka, appelsinlikør og limonade.
2. Ryst for at slappe af.
3. Sig i stenglas over frisk is.
4. Pryn med citronhjul.

Spiced Pear Mule

Moskva-muldyret er en nem opskrift at manipulere. Muldyret får en fuld makeover med en lys pæresmag og krydrede noter af likøren.

Ingredienser

• 2 ounces pærevodka
• ½ ounce friskpresset limejuice
• ¼ ounce allehånde dram
• Ice
• Ginger beer to top off
• Myntekvist og limekvist til pynt

Instruktioner

1. I et glas- eller kobberkrus tilsættes is, pærevodka, limesaft og allehånde.
2. Fyld med ingefærøl.
3. Rør for at blande.
4. Pryn med myntekvist og limekvist.

Brandy Pear Cocktails

Brandy's polerede smag tilføjer den perfekte mængde kompleksitet, når de kombineres med par. Hvis du leder efter en pærebrandy uden held, skal du muligvis søge efter eau-de-vie de poire.

Pæreskomager

Kig forbi de ingredienser, du måske ikke plejer at tilføje til en cocktail for at finde en ubesværet skomager på den anden side: ingen ovnluffer påkrævet.

Ingredienser

• 1½ ounce pærebrandy
• ¾ ounce sherry
• ½ ounce kanel simpel sirup
• Ice
• Ginger ale til toppen
• Pæreskive til pynt

Instruktioner

1. I en cocktailshaker tilsættes is, pærebrandy, sherry og simpel kanelsirup.
2. Ryst for at slappe af.
3. Sig i highball-glas over frisk is.
4. Top af med ingefærøl.
5. Pryn med pæreskive.

Det perfekte par

Brændevin, citrus, pære? Den perfekte kombination til disse pæresmag.

Ingredienser

• 2 ounces pærebrandy
• ¾ ounce friskpresset citronsaft
• ½ ounce friskpresset appelsinjuice
• ¼ ounce simpel sirup
• Ice
• Pæreskive til pynt

Instruktioner

1. Køl et martini-glas eller coupé.
2. I en cocktailshaker tilsættes is, pærebrandy, citronsaft, appelsinjuice og simpel sirup.
3. Ryst for at slappe af.
4. Sig i et afkølet glas.
5. Pryn med pæreskive.

Pærebrandy Sour

Pære er ikke en delikat ting; faktisk er den modig nok til at stå op til sure toner uden at fare vild.

Ingredienser

• 2 ounces pærebrandy
• ¾ ounce friskpresset citronsaft
• ½ ounce simpel sirup
• 1 æggehvide
• Ice
• Limebånd til pynt

Instruktioner

1. Køl et martini-glas eller coupé.
2. I en cocktailshaker tilsættes pærebrandy, citronsaft, simpel sirup og æggehvide.
3. Tørryst i cirka 45 sekunder for at blande ingredienser og skabe et skum.
4. Føj is til shakeren.
5. Ryst for at slappe af.
6. Sig i et afkølet glas.
7. Pryn med limebånd.

En funklende pære

Snurr hurtigt din pærebrandycocktail til en kongelig begivenhed med lidt boblende.

Ingredienser

• 1½ ounce pærebrandy
• ¼ ounce appelsinlikør
• ¼ ounce friskpresset citronsaft
• Ice
• Prosecco til tops
• Pæreskive til pynt, valgfri

Instruktioner

1. Køl et martini-glas eller coupé.
2. I en cocktailshaker tilsættes is, pærebrandy, appelsinlikør og citronsaft.
3. Ryst for at slappe af.
4. Sig i et afkølet glas.
5. Pryn med pæreskive, hvis det ønskes.

Pære Sidevogn

Pære-sidevognen er den ideelle cocktail til at dyppe tæerne ind i ideen om pærebrandy eller til dem, der er nye til brandycocktails og -smag. Det er en tilgivende og elsket cocktail.

Ingredienser

• Citronskive og sukker til kant
• 1½ ounce pærebrandy
• ¾ ounce appelsinlikør
• ½ ounce friskpresset citronsaft
• Ice
• Citronskal til pynt

Instruktioner

1. Køl et martini-glas eller coupé.
2. For at forberede kanten skal du gnide kanten af martiniglasset eller coupéen med citronskiven.
3. Med sukkeret på en underkop, dyp enten halvdelen af eller hele glassets kant i sukkeret for at dække det.
4. I en cocktailshaker tilsættes is, pærebrandy, appelsinlikør og citronsaft.
5. Ryst for at slappe af.
6. Sig i forberedt glas.
7. Pryn med citronskal.

Gin Pære Cocktails

Enebærnoter tilføjer et urte- og blomsterpræg til pæres sprøde og søde smag.

Frisco 49

Honning og pære er et naturligt forhold. Med en smule gin og et par bobler bliver cocktailen en god drink at riste til middag eller nyde over brunch.

Ingredienser

• 1½ ounce pære-infunderet gin
• ½ ounce friskpresset citronsaft
• ½ ounce honning simpel sirup
• Ice
• Prosecco til tops
• Kirsebær til pynt

Instruktioner

1. Chill en Champagne fløjte eller coupe.
2. I en cocktailshaker tilsættes is, pæregin, citronsaft og simpel sirup.
3. Ryst for at slappe af.
4. Sig i et afkølet glas.
5. Fyld med prosecco.
6. Pryn med kirsebær.

Pear Tree Martini

Spind din simple pæremartini til en med komplekse lag ved at bruge gin. For en endnu blødere gin-smag, vælg genever.

Ingredienser

• 1½ ounce gin
• ¾ ounce krydret pærelikør
• ½ ounce friskpresset citronsaft
• Ice
• Pæreskive til pynt

Instruktioner

1. Køl et martini-glas eller coupé.
2. I en cocktailshaker tilsættes is, gin, krydret pærelikør og citronsaft.
3. Ryst for at slappe af.
4. Sig i et afkølet glas.
5. Pryn med pæreskive.

Pærehyldeblomst Collins

Gå langt med din pærecocktail ved at tilføje blomstret og lys hyldeblomstlikør, og bind derefter det hele sammen i et klassisk Tom Collins cocktailriff.

Ingredienser

• 2 ounce gin
• ¾ ounce pærelikør
• ¾ ounce friskpresset citronsaft
• ½ ounce hyldeblomstlikør
• ¼ ounce simpel sirup
• Ice
• Club sodavand til top off
• Pæreskive til pynt, valgfri

Instruktioner

1. I en cocktailshaker tilsættes is, gin, pærelikør, citronsaft, hyldeblomstlikør og simpel sirup.
2. Ryst for at slappe af.
3. Sig ind i sten eller Collins-glas over frisk is.
4. Fyld med club sodavand.
5. Pryn med pæreskive, hvis det ønskes.

Pear Gin Fizz

Fordyb disse pæresmag ved at bruge en krydret pærelikør i denne brusende champagnecocktail.

Ingredienser

• 1¼ ounce gin
• ¾ ounce krydret pærelikør
• ¼ ounce friskpresset citronsaft
• Ice
• Prosecco til tops
• Pæreskive til pynt

Instruktioner

1. Køl et martini-glas eller coupé.
2. I en cocktailshaker tilsættes is, gin, krydret pærelikør og citronsaft.
3. Ryst for at slappe af.
4. Sig i et afkølet glas.
5. Fyld med prosecco.
6. Pryn med pæreskive.

Bourbon

De bidende karamelnoter af bourbon er et fremragende hjem til pærecocktails.

Pear Bourbon Gingersnap

Blød over krydret ingefærsmag med karamelbourbon, men gør det til en sød oplevelse med tilsætning af pærenektar.

Ingredienser

• 1½ ounce bourbon
• ¾ ounce ingefærlikør
• ¾ ounce pærenektar
• ¾ ounce friskpresset citronsaft
• Ice
• Pæreskive til pynt, valgfri

Instruktioner

1. I en cocktailshaker tilsættes is, bourbon, ingefærlikør, pærenektar og citronsaft.
2. Ryst for at slappe af.
3. Sig i stenglas over frisk is.
4. Pryn med pæreskive, hvis det ønskes.

Pear Bourbon Smash

Giv din bourbon-smash-opskrift en opgradering med frisk skåret pære.

Ingredienser

• 2-3 pæreskiver
• 1-2 citronbåde
• 1-2 mynteblade
• 2 ounce bourbon
• ¾ ounce simpel sirup
• Ice
• Myntekvist til pynt

Instruktioner

1. I en cocktailshaker blander du pæreskiver og citronbåde med simpel sirup.
2. Tilføj is, bourbon og mynteblade.
3. Ryst for at slappe af.
4. Hæld, sig ikke, i stenglas.
5. Pryn med myntekvist.

Mousserende Bourbonpære

Fang efterårets smage i et glas med en brusende bourbon-drik, og lad æble tage natten fri.

Ingredienser

• 1½ ounce bourbon
• ¾ ounce pærenektar
• ¾ ounce kanel simpel sirup
• ½ ounce friskpresset citronsaft
• Ice
• Prosecco til tops
• Pæreskive og hel kanelstang til pynt

Instruktioner

1. I en cocktailshaker tilsættes is, bourbon, pærenektar, simpel kanelsirup og citronsaft.
2. Ryst for at slappe af.
3. Sig i stenglas over frisk is.
4. Fyld med prosecco.
5. Pryn med pæreskive og kanelstang.

Pear Manhattan

Hvis du ikke vil ændre en god bourboncocktail for meget, så er en pære- og ruginfusion den perfekte måde at lave en Manhattan, der ikke mister sin ånd.

Ingredienser

• 1½ ounce pære-infunderet rug
• 1 ounce sød vermouth
• 1-2 streger aromatisk bitter
• Ice
• Kirsebær til pynt, valgfri

Instruktioner

1. Køl et martini-glas eller coupé.
2. I et blandeglas tilsættes is, pærerug, sød vermouth og bitter.
3. Rør hurtigt for at køle af.
4. Sig i et afkølet glas.
5. Pryn med kirsebær, hvis det ønskes.

Pære gammeldags

Med en simpel pæresirup, hjemmelavet eller købt i butikken, forvandler en gammeldags bourbon på et øjeblik.

Ingredienser

• 2 ounce bourbon
• ¾ ounce pære simpel sirup
• 3-4 streger aromatisk bitter
• 1-2 streger orange bitter
• Ice
• Pæreskive til pynt

Instruktioner

1. I et blandeglas tilsættes is, bourbon, simpel pæresirup og bitter.
2. Rør hurtigt for at køle af.
3. Sig i stenglas over frisk is.
4. Pryn med pæreskive.

Spirited Pear Cocktails

Udforsk en verden af tropiske pærecocktails takket være rom og tequila.

Pear Daiquiri

En klassisk daiquiri har en meget ren smag, og med sådan en formbar profil glitrer pæren.

Ingredienser

• 1½ ounce hvid rom
• 1 ounce friskpresset limejuice
• ¾ ounce pærenektar
• Ice
• Klimekile til pynt

Instruktioner

1. Chill en coupe eller Nick og Nora glas.
2. I en cocktailshaker tilsættes is, hvid rom, limesaft og pærenektar.
3. Ryst for at slappe af.
4. Sig i et afkølet glas.
5. Pryn med limekile.

Caipirinha med krydret pære

Ingefær og pære er en bemærkelsesværdig kombination, så det siger sig selv, at cachaça tilføjer det perfekte touch til at forvandle dette par.

Ingredienser

• 1¾ ounce cachaça
• 1½ ounce pærenektar
• ½ ounce friskpresset citronsaft
• ¼ ounce ingefærlikør
• Ice
• Pæreskive til pynt

Instruktioner

1. I en cocktailshaker tilsættes is, cachaça, pærenektar, citronsaft og ingefærlikør.
2. Ryst for at slappe af.
3. Sig i cocktailglas over frisk is.
4. Pryn med pæreskive.

Spiced Pear Bellini

Giv din sædvanlige ferskenbrunchcocktail et hvil med denne krydrede opgradering.

Ingredienser

• ¾ ounce krydret pærelikør
• Prosecco til tops
• Pæreskive til pynt, valgfri

Instruktioner

1. Chill en Champagne fløjte eller coupe.
2. I kølet glas tilsættes krydret pærelikør.
3. Fyld med prosecco.
4. Pryn med pæreskive, hvis det ønskes.

Pære Mojito

Bløde pæresmag er en himmelsk match ved siden af frisk mynte i denne moderne mojito.

Ingredienser

• 2-3 friske mynteblade
• 2 ounce hvid rom
• ¾ ounce pærelikør
• ¾ ounce friskpresset limejuice
• ½ ounce simpel sirup
• Ice
• Club sodavand til top off
• Pæreskive, druer og myntekvist til pynt

Instruktioner

1. I en cocktailshaker blander du mynteblade med simpel sirup.
2. Tilsæt is, hvid rom, pærelikør og limejuice.
3. Ryst for at slappe af.
4. Sig i highball-glas over frisk is.
5. Fyld med club sodavand.
6. Pryn med pæreskive, druer og myntekvist.

Pære Margarita

Bryg noget magi med denne frugtagtige margarita, der efterlader din sædvanlige æblecidermargarita i støvet.

Ingredienser

• Limeskive og sukker til kant
• 1½ ounce tequila
• ¾ ounce pærelikør
• ½ ounce friskpresset limejuice
• ¼ ounce appelsinlikør
• Ice

Instruktioner

1. For at forberede kanten skal du gnide kanten af martiniglasset eller coupéen med citronskiven.
2. Med sukkeret på en underkop, dyp enten halvdelen af eller hele glassets kant i sukkeret for at dække det.
3. I en cocktailshaker tilsættes is, tequila, pærelikør, limesaft og appelsinlikør.
4. Sig i forberedt glas.

Pærecocktails værd at prøve

Hvis du er fan af æblecocktails, er du sikker på at være fan af pærecocktails. Med sådanne ens smagsprofiler er det nemt at skifte til denne sprøde og komplekse smagsopgradering. Selvom disse frugter deler så ens smag, er pærecocktails en enestående oplevelse, du ikke finder med nogen almindelig æbledrik.