Kartofler er nemme at dyrke i beholdere. Så længe du vælger en beholder af den rigtige størrelse og sørger for, at den har drænhuller, er dyrkning af kartofler i krukker en temmelig lav vedligeholdelsesindsats i havearbejde. Det er bedst at begynde at dyrke kartofler om foråret, når faren for frost er overstået. De kan meget bedre lide varme dage og kølige aftener end sensommervarmen og er slet ikke frosttolerante. Hvis du er klar til at dyrke dine egne kartofler i beholdere, skal du følge trin-for-trin instruktionerne nedenfor.
1. Vælg dine kartofler at plante
Du kan købe læggekartofler eller blot plante kartofler fra dit spisekammer (eller en købmand eller et landmandsmarked), der er begyndt at spire øjne. Hvis du køber læggekartofler, ved du præcis, hvilken kartoffelsort du planter. Du vil ikke have den information, hvis du bruger kartofler fra dit spisekammer, men du skal heller ikke bruge yderligere penge. Begge muligheder er fine. Forsøg dog ikke at dyrke store bagekartofler. Vælg i stedet for mindre spuds, der vil klare sig godt med begrænset vækstplads.
2. Vælg din container
Du kan dyrke kartofler i stort set enhver fødevaresikker beholder. Det er bedst at bruge en beholder på 10 til 15 gallon, der ikke er mere end tre fod høj, selvom det er muligt at dyrke små kartofler i beholdere så små som fem gallon. Filtdyrkningsposer er en god mulighed, ligesom alle slags madopbevaringsbeholdere er. Brug af en 30-gallon plastiktromle er også en god mulighed. Skær bare beholderen i halve vandret. Sørg for at stikke eller bore huller i bunden af den beholder, du vælger, for at sikre korrekt dræning.
3. Beslut hvor beholderen skal placeres
Kartofler kan lide sol, men der er sådan noget som for meget af det gode. Placer beholderen et sted, der vil give dine kartofler adgang til mellem seks og otte timers sol om dagen. Du bør dog undgå at stille kartofler i beholdere et sted, hvor de vil blive udsat for direkte sollys det meste af dagen.
4. Vælg dit vækstmedium
Kartofler vil vokse i stort set alt, men det ideelle vækstmedium til beholderkartofler er en 50/50 blanding af kompost og enten en jordfri potteblanding eller havejord. Hvis du vælger at blande havejord med kompost, skal du bruge veldrænende havejord, der er blevet ændret med organisk materiale. Hvis din havejord er tung, skal du ændre den med sand, før du blander den med kompost. Nøglen er at give kartoffelplanterne et løst, frugtbart vækstmedium til at lægge knolde i.
5. Placer jord i container
Hvis du har købt læggekartofler, der er mærket som en bestemt sort, skal du fylde beholderen til toppen med jord, før du planter kartofler. Hvis du planter frøtomater mærket som ubestemmelige eller kartofler fra dit spisekammer (som højst sandsynligt er ubestemmelige), skal du kun placere jord i de første otte tommer af beholderen. Med ubestemmelige kartofler bliver du nødt til at samle jord omkring kartoffelplantens stilk, mens den vokser. Dette er ikke nødvendigt med beslutsomme.
6. Forbered læggekartoflerne til plantning
Du kan plante kartoflerne hele, hvis du foretrækker det, men det er generelt bedst at skære dine læggekartofler i stykker, og sørg for, at hver klump har mindst ét øje. Det er fint, hvis bidderne har to eller tre øjne. Hvert øje har potentialet til at vokse til en kartoffelplante. Hvis du har en klump kartoffel, der har tre øjne på sig, så kan den klump forventes at producere tre planter.
7. Beslut hvor mange planter pr. beholder
Beholderstørrelsen er den vigtigste faktor at overveje, når man beslutter, hvor mange kartoffelplanter der skal dyrkes. Generelt er det bedst at tillade plads på omkring fem liter jord pr. kartoffelplante. Derfor, hvis du har en 15-liters beholder, bør du plante nok læggekartofler til at producere tre kartoffelplanter. Hvis du bruger en 30-gallon beholder, kan du dyrke seks kartoffelplanter i den. Tilføjelse af mere vil resultere i overfyldning og reduceret knoldproduktion.
8. Plant kartoflerne
For bestemte kartofler skal du grave et hul omkring tre centimeter dybt for hver kartoffelbit. Placer en kartoffelklump i hullet med øjet/øjnene opad, og skrab derefter jorden tilbage over toppen. For ubestemmelige (eller ukendte) kartofler, læg dem oven på jorden i bunden af beholderen med øjet/øjnene opad. Læg derefter omkring 3 cm af den samme planteblanding (eller et andet vækstmedium) oven på kartoflerne.
9. Vand kartoflerne
Vand dine nyplantede kartofler grundigt, så jorden er fugtig hele vejen igennem uden at lade den blive blød. Efter den første vanding skal du kontrollere hver uge eller deromkring for at se, om jorden stadig er fugtig. Når en tomme eller to af jorden føles tør, skal du vande dine kartofler nok til at fugte dem igen. Hold øje med, at vand siver ud af beholderens drænhuller; stop med at vande, så snart dette sker.
10. Højjord på planter efter behov
Spring dette trin over, hvis du plantede bestemte kartofler i en fuld beholder med jord. Hvis du plantede ubestemte (eller ukendte) kartofler i en delvis fyldt beholder, skal du holde øje med, om planterne kommer frem. Efterhånden som de vokser, tilsæt mere jord til beholderen, fyld rundt om stilken, men vær sikker på, at bladene forbliver over jordens overflade. Dette vil tillade, at flere og flere kartofler dannes over det sted, hvor læggekartoflen oprindeligt blev placeret.
11. Hold øje med tegn på, at dine kartofler er klar
Kartoffelplanter sætter nogle gange blomster på eller sætter endda frugt (som er giftig og aldrig bør spises). Det betyder ikke, at de er klar til at høste, selvom det er et signal om, at de nærmer sig modenhed. Dette sker dog ikke altid. For at vide, hvornår du skal høste, skal du holde øje med det grønne på dine kartoffelplanter. Når de grønne blade bliver gule og begynder at dø tilbage, er det signalet om, at det er tid til at høste dine kartofler.
12. Høst dine spuds
Høst af beholderkartofler er meget nemt. Du kan grave kartoflerne ud, men medmindre din beholder er enorm, er det generelt bedst bare at smide alt snavset ud og derefter plukke kartoflerne ud. Du skal blot lægge en presenning på jorden og vælte beholderen. Alt vil vælte ud, og du vil nemt kunne plukke knoldene ud for at spise friske eller konservere eller kurere til opbevaring i spisekammer.
Container Havearbejde succes
Nu hvor du ved, hvordan man dyrker kartofler i en beholder, er det tid til at begynde at dyrke nogle af disse velsmagende knolde til dig selv! Selvom du bare har et lille udendørs område, kan du helt sikkert finde plads til mindst en beholder med kartofler til at vokse. Når du først har haft succes med at dyrke containere, er du måske klar til at dyrke endnu flere grøntsager i en containerhave.
