Mojitos er en af de bedst kendte cocktails, der kræver forvirring, og selvom den oftest er lavet ved hjælp af superfint sukker, kan den laves med hjemmelavet eller købt simpel sirup. Tjek denne mojito-opskrift, der indeholder simpel sirup, og prøv den med din egen hjemmelavede batch af sødemidlet.
Mojito med simpel sirup
At lave en mojito med simpel sirup i stedet for med superfint sukker er lige så simpelt som at erstatte sukkeret med omkring ¾ ounce simpel sirup. Sørg for ikke at forvirre din blanding, og du bør være klar til at lave en lækker mojito derhjemme.
Ingredienser
- 10 mynteblade
- 1 spsk friskpresset limejuice
- ¾ ounce simpel sirup
- 1½ ounce hvid rom
- Ice
- Club soda
- Myntekvist (uden stilk) til pynt
Instruktioner
- I en cocktailshaker blander du myntebladene, limesaften og den simple sirup.
- Tilsæt rom og is og ryst for at køle af.
- Sig blandingen over i et stenglas fyldt med is.
- Top med club sodavand og pynt med en myntekvist.
Mojito Pitcher
Hvis du planlægger at servere et lille publikum, er det meget nemmere at tilberede en cocktailkande, end det er at stoppe op og lave individuelle drinks én ad gangen. Denne Mojito kandeopskrift tager den grundlæggende struktur af en mojito med simpel sirup og justerer den til at producere omkring seks enkeltportioner på én gang.
Ingredienser
- 36 mynteblade
- 6 ounce simpel sirup
- 3 ounce friskpresset limejuice
- ½ citron, skåret i skiver (valgfrit)
- 1 kop hvid rom
- Ice
- 1 liter club soda
Instruktioner
- I en kande blander du myntebladene, simpel sirup og limesaft.
- Rør rom og valgfri citronskiver i blandingen og tilsæt is.
- Hæld club soda i og rør inden servering.
Den nemmeste måde at lave simpel sirup
At lave simpel sirup er lige så let, som titlen antyder, men hvis du ikke er en, der har meget af det ved hånden, så er det bedst for dig at lave en meget lille portion, så intet af det går til spilde. Denne lille portion simple sirup vil fungere perfekt til disse Mojito-opskrifter, og hvis du føler dig eventyrlysten og vil prøve at smage din simple sirup, kan du følge denne nyttige guide.
Ingredienser
- ½ kop varmt vand
- ½ kop sukker
Instruktioner
- Bland det varme vand og sukker sammen i en beholder, der kan lukkes, indtil sukkeret er opløst.
- Opbevares på køl, indtil det er afkølet, og brug derefter.
Klassisk Mojito-pynt
Mojitos er en visuelt overbevisende cocktail på grund af blandingen af ingredienser, som du kan se flydende i glasset, at folk ofte ikke bruger komplicerede garniture til at fremhæve disse drinks. Men hvis du virkelig ønsker at skabe en cocktailpræsentation, der er Food Network værdig, så kan du bruge en af disse go-to garniture.
- Drop et par myntekviste oven på din blanding.
- Stik en limekile eller -skal på kanten for at få en farvenuance.
- Beklæd glassets kant med s alt.
- Føj et par stykker hakket ingefær ovenpå for lidt farve og et kick.
Måder at personliggøre en Mojito
I betragtning af at den klassiske Mojito er en blanding af lime-, mynte- og romsmagsprofil, er der lejligheder, hvor du foretrækker en drink med en lidt anderledes smag. For når du har de dage, kan du bruge disse nyttige tips til at tilpasse en Mojito med smag, så den passer til din personlige smag:
- Lav det i glasset- Hvis du vil have den maksimale visuelle effekt, kan du blande dine ingredienser inde i glasset, du skal drikke det i, så de vil snurre rundt, så alle kan se det.
- Tilføj krydderurter - En hurtig måde at ændre den klassiske Mojito-opskrift på er at inkorporere et par ekstra krydderurter i den originale blanding. At blande timian, rosmarin, basilikum og så videre kan tilføje en antydning af noget andet til en drink uden at overdøve den.
- Tilføj frugt - Bland i lidt blød frugt eller bær med mynten for at lave en lækker mojito med bærsmag.
- Brug en sirup med smag - I stedet for at bruge en almindelig simpel sirup, kan du tilsætte alle slags frugter og urtesmag i den enkle sirup for at lave et unikt sødemiddel til din personlige mojito.
- Switch up the liquor - At ændre spiritus fra hvid rom til noget som gin eller moonshine kan skabe et spændende nyt bud på den klassiske drink.
- Sæt et skvæt bitter i - Tilføj en smule Angostura-bitter eller en anden cocktailbitter med smag til din færdige drink for at reducere noget af cocktailens sødme.
Keep Things Simple
Med disse mojito-opskrifter handler det om at holde tingene enkle; at tilføje simpel sirup i stedet for superfint sukker kan være nemmere for folk, der ikke allerede har den specialiserede ingrediens ved hånden, eller som stadig får fat i at blande cocktails. Uanset hvad, vil det gøre et perfekt stykke arbejde med at gøre dig til en mundvandsvandende mojito på ingen tid overhovedet.
