Bønner er fyldt med protein, fibre, vitaminer og mineraler og er en perfekt tilføjelse til enhver sund menu. Når du vælger baked beans som tilbehør, skal du jævnligt blande dine opskrifters ingredienser for at holde venner og familiemedlemmer til at gætte.
Classic Vegetarian Slow Cooker Baked Beans
Baked beans kan være en vegetarisk tilbehørsmulighed, der er sprængfyldt med smag og spækket med essentielle næringsstoffer. Prøv en slow cooker-version.
Ingredienser
- 4 (15-ounce) dåser marineblå bønner
- 1 1/2 kop chunky vegetarisk tomatsauce
- 1/2 kop hakket løg
- 1/2 kop ketchup
- 1/4 kop brun farin
- 1 tsk kværnet peber
- 1 tsk chilipulver
- 1/2 tsk tør sennep
- 1/4 tsk s alt
Rutevejledning
- Dræn marineblå bønner.
- Placer bønner og tomatsauce i en langsom komfur og rør rundt.
- Tilsæt alle resterende ingredienser og rør godt.
- Dæk komfuret til og kog ved høj varme i 3 timer og nyd det!
Portioner: Cirka 8
Variation for kødelskere
Hvis du elsker en traditionel opskrift på bagt bønner, men ønsker at tilføje kød til denne opskrift, skal du bare inkludere 1 pund kogt, hakket bacon (eller svinekød eller begge dele) til slow cookeren, når du blander ingredienserne fra den originale opskrift ovenfor.
bagte hvide bønnesvinepølsegryderet
Når du er i humør til noget kødfuldt, så prøv denne smagfulde bagte bønnegryderet, der er fyldt med pølse til at varme dig op på kolde nætter.
Ingredienser
-
Hvide bønner 2 kopper hakket gult løg
- 2 spsk olivenolie
- 3 fed hvidløg, hakket
- 1 tsk paprika
- 1 tsk s alt
- 1 spsk tomatpasta
- 4 (15-ounce) dåser store nordlige bønner, drænet
- 1 pund kogt chorizo-pølse linkpølse, skåret i mundrette stykker
- 1 (32-ounce) beholder kyllingebouillon
Rutevejledning
- Svits de hakkede løg i en stor gryde i de 2 spsk olivenolie ved middelhøj varme.
- Tilsæt hvidløg, paprika og s alt; rør godt.
- Tilsæt tomatpuréen og kog 1 minut.
- Tilsæt hønsebouillon, bønner og pølse.
- Bring blandingen i kog.
- Reducer varmen til medium lav, lad det simre i ca. 20 minutter (omrør af og til), og nyd det!
Portioner: Cirka 8
Barbeque Baked Beans Opskrift
Hvilken bedre måde at nyde den s alte smag af barbequesauce end i en opskrift på grillede bønner. Server denne ret med ethvert kød efter eget valg og en grøntsag for at fuldende et lækkert hjemmelavet måltid.
Ingredienser
-
Grill-bagte bønner 2 (28-ounce) dåser bagte bønner
- 1 lille løg, hakket
- 1 pund bacon, kogt og skåret i mundrette stykker
- 1 kop barbeque sauce
- 1/2 kop brun farin
- 1/2 kop ketchup
- 1/2 kop gul sennep
Rutevejledning
- Forvarm ovnen til 400 grader Fahrenheit.
- Kombinerede alle ingredienserne i en stor skål, og bland godt.
- Placer bønner i et stort ovnfast fad, og dæk til.
- Bagt i 30 minutter (eller indtil de er varmet hele vejen igennem), og nyd det!
Portioner: Cirka 8
Beer Baked Beans
Hvorfor ikke lade din yndlingsøl give smag til din næste opskrift på baked bean? Du vil ikke være ked af, at du prøvede det.
Ingredienser
-
Hjemmelavede bønner 1 mellemstort løg, i tern
- 4 fed hvidløg, hakket
- 2 spsk dijonsennep
- 1 spsk honning
- 4 (15-ounce) dåser hvide bønner, drænet
- 2 (12-ounce) flasker Blue Moon
- 2 kopper kyllingebouillon
- 2 spsk cidereddike
- S alt og peber efter smag
- 1 pund kogt bacon, skåret i mundrette stykker
Rutevejledning
- Forvarm ovnen til 350 grader Farenheit.
- Kog løg og hvidløg i en stor gryde ved medium-høj varme i cirka 5 minutter.
- Tilsæt honning og sennep til grydeblandingen, og kog i yderligere et minut.
- Tilsæt øl, bønner, bouillon, eddike, s alt og peber.
- Bring blandingen i kog.
- Dæk gryden til og sæt den i ovnen.
- Bagt ved 350 grader i ca. 2 timer.
- Tilføj bacon, og nyd!
Portioner: Cirka 8
Baked Bean Opskrift Variationer
Himlen er grænsen, når det kommer til at blande og matche opskriftsingredienser for at skabe smagfulde baged bean-variationer. Eksempler på forandringer at prøve omfatter:
- Føj bacon eller pølse til en af ovenstående opskrifter på bagt bønne. Vælg kalkunbacon eller kalkunpølse for at skære kalorier og fedt fra din opskrift. Hvis du er vegetar, så prøv at tilføje tofu eller setian til baked beans i stedet for kød.
- Tilføj hakkede gulerødder eller hakkede røde kartofler til den hvide bønnesvinepølsegryde (eller enhver anden bønneopskrift) for at øge din daglige dosis af grøntsager.
- Bland dine bønner (i stedet for at bruge den samme type bønner, bland hvide bønner med pinto og sorte bønner).
- Udskift melasse med honning, eller udelad sødestoffer helt for at reducere kalorierne.
- Erstat Blue Moon-øl med en anden hvid ale i belgisk stil.
- Tilføj Worcestershire-sauce, hakket jalapenopeber eller chilipulver for at pakke punch ind i dine opskrifter med baked bean.
Den perfekte tilbehør
Uanset om du er vegetar eller foretrækker den velsmagende smag af smagfuldt kød, er opskrifter med bagt bønne den perfekte tilbehør. Bønner øger mætheden og er fyldt med næringsstoffer som protein og fibre, hvilket betyder, at baked beans kan spille en rolle i at optimere dit helbred -- så længe du undgår kød med højt fedtindhold og for meget tilsat sukker.
