Nyd den sødere side af livet med de toasty mandelsmag af amaretto.
Hvad er amaretto? Amaretto er en likør med mandelsmag, der bruges i mange forskellige cocktails. Uanset om du bruger den øverste mærkede Disaronno amaretto eller en anden type, går du aldrig g alt, når du blander klassiske amaretto-drinks, søde cocktails eller lokkende shots. Når du først har lært, hvad du skal blande med amaretto, vil du aldrig spekulere på, hvordan du drikker det igen. Nedenfor er nogle af de bedste amaretto-drinks, du kan lave.
1. Amaretto Sour
Dette er en af de mest bestilte amaretto-cocktails i barer, og den er nem at lave derhjemme. Denne sur amaretto-opskrift er den perfekte balance mellem sødt og surt med kun et strejf af bitter fra mandlen.
Ingredienser
- 1 ounce friskpresset citronsaft
- ¼ ounce simpel sirup
- 1½ ounce amaretto
- Ice
- Citron-lime sodavand
- Kirsebær og appelsin til pynt
Instruktioner
- Kombiner citronsaft, sirup og amaretto i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst for at køle af.
- Sig i et stenglas fyldt med frisk is.
- Top med citron-lime sodavand.
- Pryn med appelsinbåd og kirsebær.
2. Mandelglæde
Slikelskere nyder mandelglæden, som blander amaretto med kokosrom og crème de cacao til en drink, der smager som slikbaren. Det er en sød amarettococktail med det perfekte strejf af chokolade, mandel og kokosnød. Denne version bruger rom med smag til at give drinken dens varemærke kokosnøddeblus.
Ingredienser
- ½ ounce kokosrom
- 1 ounce amaretto
- 1 ounce crème de cacao
- 2 ounces tung fløde
- Ice
Instruktioner
- Kombiner rom, amaretto, crème de cacao og tung fløde i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst for at køle af.
- Sig i et poco grande- eller vinglas fyldt med frisk is.
3. Ristet mandel
Denne amaretto-drik er en favorit blandt kaffeelskere, der kan lide lidt smagsgiver med deres koffein. Opskriften nedenfor er en cocktailversion af en latte med mandelsirup.
Ingredienser
- 1 ounce kaffelikør
- 1 ounce amaretto
- 2 ounces tung fløde
- Ice
Instruktioner
- Kombiner kaffelikøren, amarettoen og tung fløde i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst for at køle af.
- Sig i et stenglas fyldt med frisk is.
4. Orgasme
Denne populære cocktail er en kombination af amaretto, vodka og andre ingredienser. Det er en af de glatteste, cremede drinks lavet med amaretto – perfekt til alle, der har en sød tand.
Ingredienser
- ½ ounce hvid crème de cacao
- ½ ounce amaretto
- ½ ounce appelsinlikør
- ½ ounce vodka
- 1 ounce tung fløde
Instruktioner
- Kombiner den hvide crème de cacao, amaretto, appelsinlikør, vodka og tung fløde i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst for at køle af.
- Sig ind i en afkølet coupe med frisk is.
5. Alabama Slammer
Kalder alle SoCo-fans – bliv godt tilpas med denne frugtagtige kombination af mandel, fersken og en overraskende pop sloe gin. Alabama slammer viser, hvor godt amaretto likør spiller sammen med frugt for at lave saftige og lækre drinks.
Ingredienser
- 2 ounces friskpresset appelsinjuice
- 1 ounce amaretto
- 1 ounce Southern Comfort ferskenlikør
- 1 ounce sloe gin
- Ice
- Orange kile til pynt
Instruktioner
- Kombiner appelsinjuice, amaretto, Southern Comfort og sloe gin i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst for at køle af.
- Sig i et stenglas fyldt med frisk is.
- Pryn med en appelsinbåd.
6. Amaretto Tranebærkys
Tranebær er ikke kun til ferier; de er også en velsmagende cocktail, der optræder i populære drinks som cosmo. Men når du beslutter dig for, hvad du skal blande med Amaretto, bør tranebærjuice stige til toppen af din liste enten for at lave en simpel highball eller for denne mere komplekse cocktail.
Ingredienser
- 1 appelsinbåd + superfint sukker til pynt
- ¼ ounce friskpresset appelsinjuice
- 2 ounce tranebærjuice
- 1 ounce vodka
- ½ ounce amaretto
- Ice
- Afskrællet appelsindel til pynt
Instruktioner
- Kør en appelsinbåd rundt om kanten af et cocktailglas, og dyp glasranden i superfint sukker. Sæt til side.
- Kombiner appelsinjuice, tranebærjuice, vodka og amaretto i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst for at køle af.
- Sig i det forberedte cocktailglas.
- Pryn med den skrællede appelsindel.
7. Disaronno Milkshake
Selv om du kan bruge ethvert mærke af amaretto til enhver af disse drinks, kan du også lave Disaronno-drikke for et konsekvent højkvalitetsresultat. Disaronno har lavet sine egne drinksopskrifter; dette er en version af en lavet specielt til Disaronno amaretto, og den er decideret dekadent og lækker.
Ingredienser
- 3 ounce Disaronno amaretto
- 2 ounce mælk
- 2 kugler vaniljeis
- 1 kop knust is
Instruktioner
- Placer alle ingredienser i en blender med en kop knust is.
- Blend indtil glat.
8. Italiensk solnedgang
Forestil dig det; du sidder på en strand og ser solen dykke bag havet. Hvad kunne være bedre? Med en drink i hånden, selvfølgelig! Denne lagdelte amarettococktail med grenadine er en forfriskende sommerdrink, der kombinerer smagen af mandel og appelsin - perfekt til at se solen glide langsomt under horisonten.
Ingredienser
- 2 ounce amaretto
- 3 ounce friskpresset appelsinjuice
- 3 ounces club soda
- Dash grenadine
- Kirsebær til pynt
Instruktioner
- Fyld et highball-glas med knust is.
- Tilføj amaretto.
- Hæld forsigtigt appelsinjuice, og derefter køllesodavand i glasset i lag. Afslut med en sjat grenadine. Rør ikke.
- Pryn med et kirsebær.
9. Amaretto og Cola
Leder du efter en nem opskrift på amaretto-drik? Hvad med en med to enkle ingredienser? Cola er en perfekt amaretto-mixer; den bittersøde mandelsmag af amaretto er en overraskende forbedring af den brusende smag eller cola eller din yndlingscola, hvilket får den til at smage som den flerårige favorit, Dr. Peber. Amarettoen og colaen bliver helt sikkert din favorit, når du vil blande en hurtig drink.
Ingredienser
- Ice
- 2 ounce amaretto
- 4 ounce Cola eller din yndlingscola
- Maraschino kirsebær til pynt
Instruktioner
- Fyld et highball-glas med is.
- Tilsæt amaretto og cola. Rør.
- Pryn med maraschinokirsebær.
10. Amaretto Alexander
Brændevinen Alexander er en cocktail, der steg til udbredt popularitet i 1920'erne og har været populær lige siden. Denne version bruger amaretto i stedet for brandy til en sød, cremet, nøddeagtig drink.
Ingredienser
- 1 ounce amaretto
- 1 ounce crème de cacao
- 1 ounce tung fløde
- Ice
- Usødet kakaopulver til pynt
Instruktioner
- Køl et cocktailglas.
- Kombiner amaretto, crème de cacao og tung fløde i en cocktailshaker.
- Tilsæt isen og ryst for at køle af.
- Sig i det afkølede cocktailglas.
- Pryn med en drysning af usødet kakaopulver.
Mandelkage Amaretto Shots
Selvfølgelig kan du tage et direkte skud af amaretto – det er en lækker måde at nyde amarettolikør på. Eller du kan tilføje RumChata og nyde et amarettoshot, der smager som en mandelkage. Det er helt op til dig. Denne opskrift giver to skud.
Ingredienser
- 2 ounce RumChata
- 1 ounce amaretto
- Ice
Instruktioner
- Kombiner RumChata og amaretto i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst for at køle af.
- Sig i to snapseglas.
Sådan drikker man Amaretto
Med sin bittersøde mandelsmag er amaretto et nemt valg. Det er velsmagende i sig selv, enten pænt eller på is, og det tilføjer kompleksitet og smag til en række lækre cocktails. Så nip amaretto over is med en mixer som cola eller tranebærjuice, tilsæt det til en kop kaffe til en pick-me-up, bland det med club soda for en decideret lækker smag på en italiensk sodavand, nyd en amaretto og varm chokolade, tilsæt en ounce til et glas tør mousserende vin for en brusende festlig fornøjelse, eller læg den i din cocktailshaker og lav en af disse amaretto-opskrifter. Det er en alsidig ingrediens, der kan tage dit drinkspil til næste niveau.
