At bestemme den bedste gin er subjektiv; du finder gin i en række stilarter med varierende botaniske ingredienser. Nogle af de bedste gin-mærker er velkendte, mens andre kommer fra små håndværksdestillerier. Opdag hvilke gins der er bedst til at nippe til klipperne og lave klassiske gincocktails.
Bedste Billige Gin - Tanqueray Gin
For omkring 20 USD for en 750 ml flaske (eller 30 USD for en 1,5 L flaske) er Tanqueray en af Total Wine & Mores bedst bedømte overkommelige gins, der modtager 4,8 ud af 5 stjernevurderinger fra omkring 65 kunder. Tanqueray er en klassisk London tør gin med smag af enebær, citrus og andre botaniske ingredienser. Det er fantastisk at prøve i en række forskellige gincocktails, da det ikke tilsidesætter smagen af andre ingredienser.
Best smagende gin - Drumshanbo Gunpowder Irish Gin
Drumshanbo Gunpowder Irish Gin blev kåret som bedste gin ved Flaviar 2019 Community Awards, og mere end 800 forbrugere på siden vurderer den til 8,2 ud af 10 stjerner. Ginen er destilleret med en blanding af botaniske ingredienser, der inkluderer krudtte, og det er en citrus-fremad, let blomstret gin med masser af koriander, kardemomme og anis på ganen. Dette er en gin, der er god nok til at nippe af sig selv på klipperne eller til at blende til velsmagende cocktails. Det er overkommeligt til omkring 45 USD pr. 750 ml flaske.
Best Craft Gin - The Botanist Islay Dry Gin
Skotland er måske bedst kendt for sine whiskyer (skotsk, for at være præcis), men det betyder ikke, at det er den eneste spiritus, der destilleres der. Botanikeren Islay Dry Gin kommer fra Bruichladdich-destilleriet, bedst kendt for sine exceptionelle Scotches. Botanikeren er fyldt med 22 planteekstrakter, der er fourageret på øen Islay. Esquire udnævnte det til et af de 15 bedste gin-mærker at drikke, og anmeldere på Masters of M alt raves over dens glathed. Forvent smag af citrus, koriander og mynte med kun et strejf af enebær. Du betaler omkring 45 USD pr. 750 ml flaske.
Bedste amerikanske gin - St. George Spirits Dry Rye Gin
Destilleret i Alameda, Californien, St. George Spirits Dry Rye Gin er opført som en af Liquor.coms bedste amerikanske gins. Wine Enthusiast vurderede den lille batch-gin til 92 point og bemærkede, at den har en "varm kommenduft" med lynlåsagtige noter af sort peber og enebær. Du betaler mellem $30 og $40 pr. 750 ml flaske for en interessant gin.
Bedste Gins af hver stil
Gins er lavet i forskellige stilarter, fra den klassiske hollandske gin-forgænger jenever (også stavet genever), til klassisk enebær-forward London dry gin, til dristige, genskabte New Western dry gins med interessante botaniske smagsprofiler. Disse er nogle af de bedste i hver kategori.
Bedste London Dry Gin - Elephant Gin
Flaviars bedst bedømte London dry gin er Elephant gin. Mere end 80 anmeldere på siden bedømte ginen til 9,2 ud af 10 stjerner, og det tyske destilleri, hvor den fremstilles, donerer 15 % af indtægterne til at redde truede afrikanske elefanter. Det er en krydret blomstret gin med smag af lavendel, fyrretræ, ingefær og citrus. Du betaler omkring $45 for en 750 ml flaske.
Bedste Plymouth Gin - Black Friar's Distillery Plymouth Gin
Det kan være lidt misvisende at nævne denne som den bedste Plymouth gin, da det er den eneste Plymouth gin. Ginen er dog karakteristisk nok til at blive opført som sin egen separate stil. Plymouth gin er lavet i en enkelt pot still, som den har været siden 1865. Den er ikke så sprød som en London tør gin; snarere har smagsprofilen tendens til at være jordagtig, citrus og glat. Du finder ginen i to styrker; Navy styrke (57% ABV) og traditionel (41,2% ABV). Wine Enthusiast vurderede den traditionelle styrke til 93 point, og Ultimate Spirits Challenge vurderede Navy-styrken til 94 point. Forvent at betale omkring $30 for traditionel eller $40 for Navy-styrke for en 750 ml flaske.
Bedste Jenever - Old Duff Genever Single M alt
Jenever, også stavet genever, kommer fra Holland, og den minder nok om gin til, at den er klassificeret som en undertype af spiritus. Enebær er essentiel i jenever, men den er også blandet med m altvin, så den har en mere m altet, mindre sprød smag end en traditionel London tør gin. En af de bedst bedømte jenever gins er Old Duff Genever Single M alt. Det er en af Wine Enthusiast's bedst bedømte genevere med en bedømmelse på 93 point og blev opført som en af de 100 bedste spiritus i 2019. Den er 90-sikker med noter af anis, enebær og m alt. Forvent at betale omkring $50 for en 750 ml flaske.
Best Old Tom Gin - Citadelle Extremes No. 1 No Mistake Old Tom Gin
Old Tom gin er sødere med en mindre botanisk smag end sin London-tørre modstykke, og den mangler jenevers m altighed. Det er et godt halvvejs mellem de to stilarter. Fransk destilleri Citadelle's No. 1 No Mistake Old Tom Gin er Flaviars bedst bedømte Old Tom gin, med mere end 40 kunder, der har vurderet den til 8.9 ud af 10 stjerner. Det er en blomstret gin med strejf af appelsin og krydderi og en gylden farve. Du betaler omkring $60 for en 750 ml flaske.
Best New Western Dry Gin - Aviation Gin
New Western dry gin er en Johnny-come-lately i gin-verdenen; det er en betegnelse opfundet for at repræsentere håndværksmæssige gins fra små destillerier i USA og Europa med interessante og unikke botaniske kombinationer, der kan variere fra den traditionelle enebærsmagsprofil i en klassisk London tør gin.
Aviation gin, som er destilleret i Portland, Oregon, er nok en af de mest kendte nye vestlige tørre gins. Skuespiller Ryan Reynolds ejer mærket, som er let på enebær med noter af kardemomme og røg. Wine Enthusiast tildelte ginen hele 97 point, og du betaler mindre end $30 for en 750 ml flaske.
Bedste Cocktail Gins
Så hvad gør en gin perfekt til en bestemt cocktail? Det er et spørgsmål om personlig præference; der er mange forskellige gin-smagsprofiler, og nogle blander sig bedre med visse mixere end andre. Udforsk de bedste gins til hver type gin blandet drink.
Bedste Gin til Gin og Tonic - Hendrick's Gin
Hendrick's er et skotsk ginmærke, der tilbyder en afbalanceret citrus- og enebærsmagsprofil, der blander sig med bitterheden af kinin i tonicvand. Hendrick's er tør og sprød, og den byder også på delikate blomsternoter, der bringer balance og kompleksitet til en klassisk G&T. Forvent at betale omkring $45 pr. 750 ml flaske.
Bedste Gin til Martini - Fords Gin
Hvad du kan lide i en martini er et spørgsmål om personlig smag; nogle mennesker foretrækker deres martini ekstra-tør (Winston Churchill foretrækker berømt, at hans martini er straight gin), mens andre kan lide en vådere martini med mere tør vermouth. Så hvilken gin der er bedst til en martini er sandsynligvis også meget individuel, men du kan ikke gå g alt med en klassisk London dry gin. Serious Eats vælger Fords gin som deres bedst bedømte martini gin, med henvisning til dens klassiske enebær- og citrussmag, der giver en afbalanceret og silkeblød cocktail. Forvent at betale omkring $25 for en 750 ml flaske.
Bedste Gin til Negroni - Barr Hill Tom Cat Reserve Gin
I en klassisk negroni balancerer bitterheden fra Campari de botaniske ingredienser i ginen og sødmen fra sød vermouth. Resultatet er en afbalanceret, aromatisk, bittersød cocktail, der er det perfekte kar til Barr Hill Tom Cat Reserve Gin. VinePair kalder det den bedste generelle gin til at lave en negroni med sin cremede mundfornemmelse. Du betaler omkring $60 for en 750 ml flaske.
Bedste gin til en luftfartscocktail - Kejserinde 1908 Gin
Luftfartscocktailen er en klassisk blandet drink, der i øjeblikket nyder en renæssance. Cocktailen har en behagelig violet nuance takket være tilføjelsen af crème de violette, en lillafarvet likør med violet smag. Og Empress 1908 gin, som er destilleret i Victoria BC, Canada og opkaldt efter det berømte Empress Hotel, har en dejlig indigo nuance, der tilføjer en endnu dybere farve til denne smukke og velsmagende gincocktail. Ginen får sin farve fra sommerfugleærteblomster, og den tilføjer delikate blomster- og citrusnoter, der blander sig perfekt med smagen af viol, kirsebær og citron i en flycocktail. Forvent at betale omkring $40 pr. 750 ml flaske.
Bedste Gin til en Gimlet - Bombay Sapphire
Gin-gimlet er en klassisk cocktail, der er en god start-gin-drink til folk, der ikke har prøvet meget gin eller ikke er sikre på, at de kan lide det. Og Bombay Sapphire er den perfekte gin til denne cocktail ifølge Gin Observer. Bombay Sapphire er sprød og ren, overkommelig (du betaler mindre end $20 for en 750 ml flaske) og let tilgængelig. Det er også en klassisk enebær-forward London dry gin, der komplementerer den syrlige limesmag i en gimlet.
Bedste Gin til French 75 - Citadelle
Citronsaft, Champagne, simpel sirup og gin er en velsmagende, brusende, sød og sur, aromatisk cocktail. Citadelle gin, en fransk destilleret London tør gin, er den perfekte gin til en fransk 75. Hvorfor? Fordi det er fransk, overkommeligt, nemt at finde og velsmagende. Citadelle er en ren, sprød, let blomstret gin, der blander sig smukt med en toasty, tør fransk champagne for at lave denne klassiske og lækre cocktail. Du betaler omkring 25 USD for en 750 ml flaske.
Bedste Gin til Tom Collins - Hendricks Midsummer Solstice
De blomsteragtige noter i Hendricks Midsummer Solstice gin står smukt op til en sprød, forfriskende og brusende Tom Collins, som er den typiske sommercocktail. Denne lette, sprøde gin tilføjer en forfriskende kant til den blandede drink, der er lys og lækker. Du betaler omkring 40 USD for en 750 ml flaske.
5 af forfatterens foretrukne gin
En dedikeret ginelsker, der nyder at nippe til gin og lave håndværkscocktails, der indeholder gin, anbefaler forfatteren følgende som nogle af hendes yndlingsgins.
Breckenridge Gin
Breckenridge gin er en floral, citrus-forward gin med strejf af krydderi og en let enebærsmag. Det er destilleret i Colorado i små portioner i en kobber-pot still, hvilket giver en lækker og sprød ny vestlig tør gin. Du betaler omkring 25 USD pr. 750 ml flaske.
Black Button Citrus Forward Gin
Hvis du kan lide en citrusagtig gin, så er Black Button Citrus Forward Gin noget for dig! Sammen med smagen af appelsinskal og tropiske frugter finder du blomster- og krydderinoter i denne 84-faste New York-destillerede gin. Det koster omkring $30 pr. 750 ml flaske.
Suntory Roku Gin
Denne japanske gin har en anden blanding af botaniske ingredienser end hvad du finder i en traditionel vestlig gin, inklusive sakura (kirsebærblomst), yuzu og grøn te. Resultatet er en blomstret, røget og citrusagtig gin, der er fantastisk som en sipping gin eller i en G&T. Roku gin koster omkring $30 for en flaske.
Malfy Gin Con Limone
Destilleret i Italien, Malfy Gin Con Limone fører med en behagelig citronsmag, der kommer fra citroner dyrket på Amalfikysten og på Sicilien. Du finder også antydninger af koriander og enebær i en sprød, aromatisk gin. Du betaler omkring $35 for en 750 ml flaske.
Etsu Gin
En anden japansk gin, Etsu gins topnote er te, men den er også sprød og lys med citrus-, enebær-, peber- og blomsternoter. Blandt de botaniske ingredienser, der bruges i denne smagfulde og aromatiske gin, er grøn te, yuzu og sansho peber. Det koster omkring $50 per flaske.
A World of Gin
Gin er en aromatisk spiritus, der laver interessante og lækre cocktails. At finde den rigtige gin til hver cocktail er ofte et spørgsmål om personlig smag, men du vil ikke gå g alt af at prøve nogen af ovenstående gins.
