Hvis du er en stor fan af alt, hvad der har med græskarkrydderier at gøre, så er chancerne for, at du er knust, når græskarkrydderi-sæsonen slutter i november hvert år, og alle varer med specialgræskarsmag går ud af lager. Heldigvis er disse græskarcocktails her for at tilfredsstille dit behov for den lækre græskargodhed under hele lavsæsonen. Du vil helt sikkert finde en opskrift blandt disse enogtyve græskarcocktails, som du kommer til at få lyst til at prøve.
Græskarcicle Cocktail
En græskar-take på en creamsicle, denne cremede cocktail er berusende og varm og giver lige nok græskarsmag til at tilfredsstille dine smagsløg.
Ingredienser
- 1½ ounce græskarpuré
- 1 ounce tung fløde
- 2 ounce kanelwhisky
- knust is
Instruktioner
- Kombiner græskarpuréen, tung fløde og kanelwhisky i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst, indtil det er afkølet.
- Sig blandingen over i et stilkløst vinglas fyldt med knust is.
Græskarmimosa
Mimosas er den typiske brunchcocktail. Gør din forårsbrunch til en efterårsaffære med denne græskarmimosa-opskrift.
Ingredienser
- 1½ ounce æblecider, afkølet
- ¾ ounce græskarkrydderilikør, kølet
- Dash malet kanel
- Champagne, afkølet
Instruktioner
- Kombiner æblecider, græskarkrydderilikør og stødt kanel i et champagneglas.
- Top med Champagne.
Pumpkin Bloody Mary
Denne usædvanlige version af Bloody Mary erstatter tomatjuice med græskarpuré og kombinerer en blanding af efterårskrydderier for at servere den bedst smagende Bloody Mary med efterårssmag i branchen.
Ingredienser
- ¼ ounce friskpresset citronsaft
- 3 ounce æblecider
- 1 ounce græskarpuré
- 2 streger varm sauce
- Knyp kanel
- Klip allehånde
- Klip s alt
- 1½ ounce vodka
- Ice
- Selleristang til pynt
Instruktioner
- Rul citronsaft, æblecider, græskarpuré, hot sauce, kanel, allehånde, s alt og vodka sammen i ca. et minut med to blandingsglas.
- Hæld blandingen i et highball-glas fyldt med is.
- Rør sammen og pynt med en stangselleri.
Græskarkrydret russisk
White Russians er perfekte cocktails til anden halvdel af året, og du kan piske dig selv en af disse græskarkrydrede russere til at nyde, mens alle andre går ind i pebermyntesæsonen.
Ingredienser
- 1 ounce græskarpuré
- 1 ounce græskarkryddericreme
- 1 ounce Kahlúa
- 2 ounce vodka
- Ice
- Kanelstang til pynt
- Stjerneanis til pynt (valgfrit)
- Flødeskum til pynt
- Fundet kanel til pynt
Instruktioner
- Kombiner græskarpuré, græskarkrydderi, Kahlúa og vodka i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst, indtil det er afkølet.
- Sig blandingen over i et stilkløst vinglas.
- Pryn med lidt flødeskum, stødt kanel, en kanelstang og en valgfri stjerneanis.
Lagunenvandcocktail
Lagunens vandcocktail har en uhyggelig lysegrøn farve, som tilskrives dens sure æblelikør; men vær ikke bange for dens skygge - denne krydrede og syrlige drik vil danse henover din gane.
Ingredienser
- ½ ounce græskarsirup
- ½ ounce æblecider
- 1 ounce sur æblelikør
- 1½ ounce kanelwhisky
- Ice
- Plastedderkop til pynt (valgfrit)
Instruktioner
- Kombiner græskarsirup, æblecider, sur æblelikør og kanelwhisky i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst, indtil det er afkølet.
- Sig blandingen over i et coupéglas.
- Pryn med en plastikedderkop.
Pumpkin Hot Toddy
At holde en varm toddy mellem dine kolde fingre er en perfekt måde at afslutte en stressende dag på, og denne græskar-hot toddy-opskrift kan bringe et festligt twist til den originale opskrift.
Ingredienser
- 1 tsk græskarpuré
- ½ ounce ahornsirup
- ½ ounce friskpresset citronsaft
- 1 kop varmt vand
- 1 ounce Crown Royal Apple
Instruktioner
- Kombiner græskarpuréen, ahornsirup, citronsaft, varmt vand og Crown Royal Apple i et opvarmet krus.
- Rør.
Boozy Pumpkin Spice Latte
Efteråret er synonymt med farveskiftende blade, friske eftermiddage og græskar-krydderi-lattes. Forøg din almindelige græskar krydderi latte med denne sprudlende version.
Ingredienser
- 2 ounce varm kaffe
- ½ ounce græskarkrydderilikør
- 1 ounce tung fløde
- 1½ ounce vanilje vodka
- Flødeskum til pynt
- Fundet kanel til pynt
- Kanelstang til pynt
Instruktioner
- Kombiner den varme kaffe, græskarkrydderilikør, tung fløde og vodka i et krus.
- Rør.
- Pryn med flødeskum, stødt kanel og en kanelstang.
Apple and Pumpkin Toddy
For en ægte efterårshygge, prøv denne æble- og græskartoddy, som vil pakke dig ind i et varmt kram af krydderier og smag.
Ingredienser
- ¾ ounce græskarkrydderilikør
- ½ ounce ahornsirup
- 1 kop varm æblecider
- 1 ounce krydret rom
- Æbleskive til pynt
Instruktioner
- Kombiner græskarkrydderilikøren, ahornsirup, æblecider og krydret rom i et opvarmet krus.
- Rør.
- Pryn med en æbleskive.
Græskarte-cocktail
Hvis du leder efter en ny eftermiddagscocktail at nyde, så prøv denne græskartecocktail, som kombinerer vodka, græskarsirup, citronsaft og friskbrygget te.
Ingredienser
- ½ ounce friskpresset citronsaft
- ½ ounce græskarsirup
- 1 ounce vodka
- Ice
- Friskbrygget te
- Tørret citronhjul til pynt (valgfrit)
Instruktioner
- Kombiner citronsaft, græskarsirup og vodka i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst, indtil det er afkølet.
- Sig blandingen i en murerkrukke fyldt med is.
- Top med te.
- Pryn med et tørret citronhjul.
Nutty Pumpkin Martini
For at tilføje lidt dybde til din sædvanlige græskar-inspirerede drik, prøv denne nøddeagtige græskarmartini, der kombinerer græskarlikør, s altet kastanjelikør og vaniljevodka sammen.
Ingredienser
- 1 ounce græskarlikør
- ½ ounce kastanjelikør
- 2 ounce vaniljevodka
- Ice
Instruktioner
- Kombiner græskarlikøren, kastanjelikøren og vaniljevodkaen i et blandeglas.
- Tilsæt is og rør rundt.
- Sig blandingen over i et afkølet martini-glas.
Pumpkin Butterball
Sæt et festligt spin på det klassiske kølleslag - butterballshottet - med denne græskarvariant.
Ingredienser
- 2 ounce Bailey's Pumpkin Spice
- ½ ounce crème de cacao
- ½ ounce butterscotch snaps
- Ice
- Dash formalet kanel til pynt
Instruktioner
- Kombiner Bailey's Pumpkin Spice, crème de cacao og butterscotch-snaps i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst, indtil det er afkølet.
- Sig blandingen til en coupe.
- Pryn med lidt stødt kanel.
Kin and Sim Cocktail
Bring din kærlighed til græskar og persimmon sammen i denne mærkelige, men vidunderlige familie- og sim-cocktail.
Ingredienser
- ½ ounce persimmonsirup
- ¼ ounce græskarpuré
- Dash angostura bitters
- 2 ounces Pumkin Whisky
- Ice
- Persimonskive til pynt (valgfrit)
Instruktioner
- Kombiner persimmonsirup, græskarpuré, bitter og græskarsmag whisky i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst, indtil det er afkølet.
- Sig blandingen over i et stilkløst vinglas.
- Pryn med persimmonskiven.
Pumpkin Cinnamon Highball
Highballs er utrolig nemme at lave, og denne græskarkanel-highball bringer græskartærtekrydderi, Fireball og græskarpilsner sammen til en charmerende oplevelse.
Ingredienser
- ¼ ounce græskartærtekrydderi
- 2 ounce Fireball whisky
- Ice
- Græskar pilsner
- Kanelstang til pynt
Instruktioner
- Kombiner græskartærtekrydderiet og Fireball-whisky i et highball-glas fyldt med is. Rør.
- Top med græskar pilsner.
- Pryn med en kanelstang.
Vermillion Cocktail
Så rød som navnet antyder, bringer denne cocktail græskarkrydderi, Campari og gin sammen på en hurtig og moderigtig måde.
Ingredienser
- ½ ounce græskar krydderi sirup
- 1½ ounce Campari
- 1 ounce gin
- Ice
Instruktioner
- Kombiner græskarkrydderirup, Campari og gin i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst, indtil det er afkølet.
- Sig blandingen over i et coupéglas.
Græskarsurt
Hvis du er fan af sure cocktails, så udvide din horisont med denne græskarsur, der giver dig det helt rigtige strejf af græskarsmag for at blive tilfreds, men ikke overvældet.
Ingredienser
- 1 æggehvide
- ¾ ounce friskpresset citronsaft
- ½ ounce græskarsirup
- 1½ ounce bourbon
- Ice
- Citrontwist til pynt
Instruktioner
- Kombiner æggehvide, citronsaft, græskarsirup og bourbon i en cocktailshaker.
- Tørryst i ca. 30 sekunder for at skumme æggehviderne.
- Tilsæt is og ryst for at køle af.
- Sig i et stenglas fyldt med is.
- Pryn med et citrontwist.
Græskarsidevogn
Denne opskrift sætter endnu et spin på en klassisk cocktail - sidevognen. Prøv at lave din egen græskarversion ved at tilføje græskarlikør og bourbon til din almindelige opskrift.
Ingredienser
- ½ æggehvide
- ½ ounce friskpresset citronsaft
- 1 ounce græskarlikør
- 2 ounce Cognac
- Ice
- Hindbær til pynt (valgfrit)
Instruktioner
- Kombiner æggehviden, citronsaft, græskarlikør og cognac i en cocktailshaker.
- Ryst kraftigt i 30 sekunder for at skumme æggehviden.
- Tilsæt is og ryst for at køle af.
- Sig blandingen til en afkølet coupe.
- Pryn med en hindbær eller to.
Boozy Pumpkin Smoothie
Perfekt til de varme sommerdage, hvor du er træt af at drikke limonade, denne sprudlende græskarsmoothie er cremet og glat og vil køle dig ned på et øjeblik.
Ingredienser
- ½ kop græsk yoghurt
- ¼ teskefuld malet kanel
- ¼ teskefuld græskartærtekrydderi
- 1 kop vand
- 1 ounce ahornsirup
- 2/3 kop græskarpuré
- 2 ounce vodka
- Ice
Instruktioner
- Kombiner græskar yoghurt, stødt kanel, græskartærtekrydderi, vand, ahornsirup, græskarpuré, vodka i en blender.
- Puls på høj indtil glat.
- Sig blandingen over i et højt glas.
gammeldags græskar
Hvis du føler dig træt af den samme opskrift igen og igen, så liv din lineup op med dette græskar gammeldags, der sætter et græskar twist på den klassiske drink.
Ingredienser
- ½ ounce græskarpuré
- 1 ounce ahornsirup
- Dash malet kanel
- 1 ounce appelsinlikør
- 2 streger orange bitter
- 2 ounce bourbon
- Ice
- Orange twist til pynt
Instruktioner
- Kombiner græskarpuréen, ahornsirup, stødt kanel, appelsinlikør, bitter og bourbon i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst godt.
- Sig blandingen over i et gammeldags glas fyldt med is.
- Pryn med et orange twist.
Græskar-ingefær-iste
Par græskar og ingefær sammen i denne græskar-ingefær-iste-opskrift, som tilføjer en let sprudlende finish for et behageligt kick.
Ingredienser
- ½ ounce græskar krydderi sirup
- 4 ounce friskbrygget te
- 3 ounce ingefærjuice
- 1½ ounce vodka
- Ice
- Spyd ingefærskiver til pynt
Instruktioner
- Kombiner græskarkrydderirup, te og ingefærjuice i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst, indtil det er afkølet.
- Sig blandingen i en murerkrukke.
- Pryn med et ingefærspyd.
Chocolate Pumpkin Pie Cocktail
Dessertdrinks er dejlige på grund af, hvor dekadente og farlige de på én gang kan være. Tjek denne chokoladegræskartærtecocktail for at forkæle dig selv med en snack efter middagen.
Ingredienser
- Karamelsauce til pynt
- 1 ounce Godiva mælkechokoladelikør
- 1 ounce Bailey's Pumpkin Spice
- 1 ounce vodka
Instruktioner
- I et stenglas hældes lidt karamelsauce rundt om indersiden. Sæt til side.
- Kombiner chokoladelikøren, Bailey's og vodkaen i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst, indtil det er afkølet.
- Fyld det forberedte glas med is og si blandingen ind i det.
Pumpkin Cinn City
Denne cocktail har en smule varme, og den ville fungere perfekt som en drink at nyde i de koldere måneder, hvor den knap så subtile varme vil være meget velkommen.
Ingredienser
- ½ ounce græskarsirup
- 1½ ounce kanelhjerte
- 2 ounces rugwhisky
- Ice
- Orange twist til pynt
Instruktioner
- Kombiner græskarsirup, kanel og rugwhisky i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst, indtil det er afkølet.
- Sig blandingen til en coupe.
- Pryn med et orange twist.
Måder at pynte en græskarcocktail
Fra dessertdrinks til brunchdrikke kan græskarcocktails dekoreres på alle mulige måder. Tjek de forskellige måder, du kan pynte en græskarcocktail på, og prøv nogle af dem for størrelse:
- Smid et par ristede græskarkerner på toppen af din færdige drink for et subtilt touch.
- Placer et skvæt stødt kanel eller muskatnød på toppen af din drink for at få en plet af farve og et strejf af varme.
- Placer efterårsfrugter i tynde skiver på spyd eller på en glaskant.
- Fyld din drink af med noget flødeskum, hvis du ønsker at tilføje lidt sødme.
- Beklæd kanten af dit glas med nogle knuste nødder, såsom kastanjer eller mandler, for at lege med teksturen.
Falde ind i disse lækre græskarcocktailopskrifter
Elsker du cocktails med efterårssmag? Der er ingen årstid, der er så æstetisk tiltalende som efteråret, med sine højt pigmenterede farver, stærke visuelle æstetik og lækre årstidens frugter og grøntsager. For at nyde sæsonen længe efter den er gået, prøv en af disse enogtyve forskellige græskarcocktailopskrifter og se, hvilken du og din familie nyder mest.
