Hvis du elsker chokolade, så er chokoladedip en fantastisk måde at dele den kærlighed til fester, familiesammenkomster eller bare fordi. Disse chokoladeopskrifter er enkle og lækre, og de vil helt sikkert blive et hit, hvor end du vælger at servere dem.
Mælkechokoladedip
Denne enkle chokoladedip er dybest set en ganache, lavet tynd nok til at dyppe.
Ingredienser
- 4 ounce mælkechokolade, skåret i små stykker
- ¾ kop tung fløde
- Klip havs alt
- 2 spsk us altet smør
Instruktioner
- Placer chokoladestykkerne i en lille skål.
- Opvarm den tunge fløde og s alt i en gryde på medium-lav under omrøring, indtil fløden begynder at simre.
- Hældes over chokoladen. Lad chokoladen smelte, 3 til 5 minutter. Pisk.
- Tilsæt smørret og pisk, indtil det er glat og indarbejdet.
Variationer
Du kan også variere denne opskrift med nogle lækre tilføjelser.
- Smelt ¼ kop jordnøddesmør med den tunge fløde for at lave en mælkechokolade-jordnøddesmørdip.
- Køl dippen lidt af, og rør ½ kop toffee-stykker i for at tilføje tekstur og smag.
- Rør ¼ kop dekorativt drys til den let afkølede dip.
- Tilsæt 2 spiseskefulde Fireball whisky, pisk det sammen med smørret.
- Tilsæt ½ tsk mynte- eller mandelekstrakt til cremen, mens du tilbereder den.
- Rør ¼ kop knuste bolsjer til den let afkølede dip til en julehygge.
Mørk Chokolade Hasselnøddedip
Hvis du elsker Nutellas chokolade- og hasselnøddesmagen, vil du elske denne nemme dip-opskrift.
Ingredienser
- 4 ounce mørk chokolade, skåret i små stykker
- ¾ kop tung fløde
- ¼ kop Nutella
- ¼ teskefuld havs alt
- 1 spsk us altet smør
Instruktioner
- Placer chokoladestykkerne i en lille skål.
- Opvarm den tunge fløde, Nutella og havs alt i en lille gryde over middel-lav varme under piskning, indtil Nutellaen er smeltet og indarbejdet, og fløden begynder at simre.
- Hældes over chokoladestykkerne. Lad det sidde, indtil chokoladen smelter, cirka fem minutter.
- Pisk for at blende. Pisk det us altede smør i, indtil det er smeltet og blandet.
Variationer og tilføjelser
Prøv disse lækre varianter:
- Rør ¼ kop hakkede hasselnødder til den færdige dip.
- Tilføj 2 spsk Frangelico-likør eller amaretto til cremen, mens du tilbereder den.
- Rør 2 spsk Grand Marnier i, når du koger fløden.
White Chocolate Chambord Dip
Den sorte hindbærsmag fra Chambord tilføjer masser af smag til denne enkle hvide chokoladedip.
Ingredienser
- 4 ounce hvid chokolade, finthakket
- ¾ kop tung fløde
- 2 spsk Chambord
- ¼ teskefuld havs alt
- 2 spsk us altet smør
Instruktioner
- Placer chokoladestykkerne i en lille skål.
- Opvarm den tunge fløde, Chambord og s alt i en lille gryde under omrøring på medium-lav, indtil fløden simrer.
- Hæld den hvide chokolade over og lad den hvile i fem minutter, så chokoladen smelter.
- Pisk det godt sammen. Pisk smørret i, indtil det er smeltet og dippen er glat.
Variationer
Du kan variere denne dip på følgende måder:
- Udskift chambord med 2 spiseskefulde amaretto, creme de menthe, pærebrandy, Frangelico eller Grand Marnier.
- Erstat 1 spsk chambord med Grand Marnier og behold 1 spsk chambord til en appelsin-hindbærdip.
- Rør skallen af ½ appelsin eller 1 lime i, når du koger fløden.
- Rør ½ tsk fintrevet ingefærrod i, når du varmer cremen. Si flødeblandingen ned i chokoladen.
Hvad skal man dyppe i chokoladedip
Du har en lang række ting, du kan dyppe i chokoladedip:
- kringler
- Shortbread cookies
- Biscotti
- Andre sprøde småkager
- Hele jordbær
- Donuts
- Brødstænger
- Marshmallows
- Graham-crackers
- Frugtskiver
- Frugtspyd
- Eclairs
- Flødepuster
- Englemadskage
- Minimuffins
- Cake pops
- Håndtærter
- Miniaturtærter
- Brasilienødder
- Slikstave og bolsjer
- Vanillevafler
- Ginger snaps
- Brownies eller blondies
Chokoladeelskere Dip Away
Så saml nogle forsyninger og ingredienser og lav din egen version af en velsmagende chokoladedip. Med en række forskellige smagsvarianter og teksturer er du sikker på at finde den perfekte chokoladedyppekombination.
