Lette kyllingefingre-opskrifter er det perfekte svar til travle mennesker, der ikke har tid til at lave mad, især hvis du fodrer en husstand. Børn elsker fingermad, og kyllingefingre er alle tiders børnefavorit.
Easy Chicken Fingers Opskrifter
Kyllingefingre er et hurtigt go-to-måltid, men hvis du forsøger at holde din families helbred i skak, vil du gerne undgå æske, frosne eller dybstegte kyllingenuggets. Heldigvis er der et væld af nemme kyllingefingre-opskrifter derude til at lave fingre derhjemme, og de er meget hurtigere at lave, end du måske tror.
Supernemme kyllingefingre
Disse kyllingefingre er super nemme at lave til de ugenætter, hvor du bare ikke har tid til at forberede et stort måltid. Toppet med hvilken dipsauce din familie foretrækker, er disse nuggets ikke kun et sundere valg end at gå ud, de smager faktisk bedre!
Ingredienser
- 1 pund udbenet skindfri kyllingebryst, skåret i smalle strimler
- 4 spsk us altet smør, smeltet
- 1/2 tsk s alt
- 1-1/4 kopper italiensk eller japansk krydret brødkrummer
- Dit valg af sauce til dipping
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 350ºF.
- Bland brødkrummer og s alt sammen.
- Sæt en skål op med det smeltede smør og en anden lige ved siden af med brødkrummerne. Stil en meget let smurt bradepande op ved siden af skålen med rasp.
- Dyp kyllingestrimlerne i smør og rul brødkrummer, dæk dem helt. Læg panerede strimler i en bradepande, efterhånden som du færdiggør dem.
- Bag kyllingefingrene i ti minutter, vend derefter og steg dem yderligere syv minutter, indtil de er brune og saften bliver klar, når de prikkes med en gaffel.
- Server varm med dit valg af dipsauce såsom honning, sennep, barbecuesauce osv.
Quick Spicy Chicken Fingers
Nogle gange vil du gerne have en mere krydret kyllingeforret, der stadig er hurtig og nem at sammensætte. Hvis det er tilfældet, vil denne opskrift tilføje lidt varme til din middag uden at sætte ild til følsomme tunger. Hvis du vil skrue lidt ned for varmen, skal du halvere mængden af peber til en ret, der stadig er smagfuld, men lidt mindre krydret.
Ingredienser
- 1/2 kop universalmel
- 1 tsk paprika
- 1/2 tsk havs alt
- 1/2 tsk friskkværnet sort peber
- 1/2 tsk chilipulver
- 2 spsk us altet smør
- 1-1/2 pund udbenet skindfri kyllingebryst skåret i 1-tommers strimler
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 425ºF.
- Bland mel, paprika, s alt, peber og chilipulver.
- Smelt smør i en stor skål i mikrobølgeovnen.
- Beklæd kylling med smør og vend derefter med melblanding.
- Sæt overtrukne kyllingestrimler i en 9x13 tommer bradepande, efterhånden som du er færdig med dem.
- Bag udækket i 15 minutter.
- Vend kyllingestrimler og bag yderligere 10 til 15 minutter længere, indtil de er brune og saften er klar, når den prikkes med en gaffel.
Hurtige og nemme glutenfrie kyllingefinger
Hvis du opretholder en glutenfri husholdning, kan det være svært at finde opskrifter på basismåltider som f.eks. kyllingefingre. Disse strimler vil holde sig godt til bagning og vil ikke forårsage en glutenreaktion. Børn og voksne vil elske denne ret, uanset om de er glutenfri eller ej!
Ingredienser
- 2 pund udbenet skindfri kyllingebryst, skåret i 1-tommers skiver
- 6 skiverforældetglutenfrit brød
- 4 spsk us altet smør
- 1 tsk tørret italiensk krydderiblanding
- 1/2 tsk havs alt
- 1/2 tsk friskkværnet sort peber
- 1/2 tsk hvidløgspulver
Instruktioner
- Forvarm ovnen til 350ºF.
- Smuldre glutenfrit brød med fingrene, indtil du har fine rasp. Alternativt kan du bruge en kaffekværn eller foodprocessor til at male dem.
- Smelt smør i en skål i mikrobølgeovnen.
- Bland alle krydderierne sammen i en separat mellemstor skål, tilsæt derefter brødkrummer og bland godt.
- Træk kyllingestrimler gennem smør og derefter gennem brødkrummeblanding.
- Bag i en 9x13 tommer bradepande i ti minutter, vend derefter strimler og kog i yderligere syv. Strimler er færdige, når juice løber klar.
