På trods af markedsføringens appel til forbrugerne, udsættes produkter mærket økologiske ikke altid kun for helt naturlige stoffer. For at dække de væsentlige elementer i vellykket, produktivt landbrug vedligeholder det amerikanske landbrugsministerium (USDA) gennem deres nationale organiske program (NOP) en liste over syntetiske kemikalier, som de tillader landmænd at bruge til økologisk landbrug.
Top 10 USDA økologiske landbrugskemikalier
I henhold til NOP's evalueringskriterier overvejes et syntetisk kemikalie til brug, når "det ikke kan fremstilles fra en naturlig kilde, og der ikke er organiske erstatninger", og stoffet er afgørende for håndtering af økologiske produkter (se subpart G, § 205.600, punkterne (b)(2) og (b)(6) på listen U. S. Electronic Code of Federal Regulations). Desuden bør et kemikalie for at blive godkendt ikke have nogen kendte negative virkninger på miljøet eller forbrugernes sundhed.
The National Organic Standards Board (NOSB) anbefaler NOP, hvad der skal tilføjes eller slettes på den nationale liste over kemikalier godkendt til økologisk landbrug. Følgende liste over ti syntetiske stoffer (opført i den elektroniske kodeks for føderale reguleringer, subpart G, sektion 205.601) er tilgængelig for økologiske landmænd til væsentlige ting såsom skadedyrsbekæmpelse, desinfektion, bekæmpelse af ukrudt og anden tilgroning og for at opretholde jordkvaliteten, når der er ingen økologiske alternativer.
1. Alkoholer
Ethanol og isopropanolalkoholer er tilladt at bruge:
- Som desinfektionsmiddel og desinfektionsmiddel
- At kontrollere væksten af alger
- Rengøringssystemer til gårdvandingssystemer
2. Klorforbindelser
Klorforbindelser dræber bakterier, vira, skimmelsvamp og alger. NOP gør det muligt at bruge calciumhypochlorit, natriumhypochlorit og chlordioxid:
- Som desinfektionsmidler på afgrøder før høst
- I jordvandingssystemer til rengøringssystemer
Klorforbindelser må kun anvendes i mængder, der begrænser mængden af restklor i vandet, der går på planterne, eller i vand i vandingssystemet, der går i jorden.
3. Kobbersulfat
Økologiske landmænd kan bruge kobbersulfat til at:
- Undertrykkelse af algevækst i akvatisk risavl
- Bekæmp haletudserejer i akvatisk risopdræt
- Slip af med insekter, bakterier, svampe, planter, snegle
En økologisk landmand må ikke anvende det mere end én gang hver 24. måned og i en mængde, der ikke øger basisniveauet for kobber i jorden over et godkendt niveau i en aft alt tidsperiode.
4. Pereddikesyre
Pereddikesyre bruges:
- At desinficere landbrugsmaskiner
- Til desinficering af plantemateriale til frø og startplanter
- Til at kontrollere svampe- eller bakteriebesvær
- Fødevareforarbejdning efter høst
Det er også tilladt i hydrogenperoxidprodukter, der bruges som desinfektionsmiddel og til skadedyrsbekæmpelse.
5. Sæbebaserede herbicider
Sæbebaserede herbicider bruges som insekticider og til at kontrollere urtebarrierer og ukrudtsvækst omkring:
- Landbrugsprydafgrøder
- Vejveje, grøfter og færdsel
- Bygningsperimeter
6. Ammoniumkarbonat
Ammoniumkarbonat bruges til at lokke fælder til at fange fluer og andre insekter. Kemikaliet må ikke komme i kontakt med afgrøder eller jord.
7. Borsyre
Borsyre kan bruges til skadedyrsbekæmpelse i bygninger. Det bruges også i flydende gødning som en kilde til grundstoffet bor for at fremme sund plantevækst.
8. Natriumcarbonatperoxyhydrat
I økologisk landbrug bruges natriumcarbonatperoxyhydrat som et desinfektionsmiddel, desinfektionsmiddel, til rengøring af vandingssystemer og som et fungicid og et algicid.
9. Svovlstoffer
Svovlstoffer såsom elementært svovl og kalksvovl er tilladt:
- Som insekticider og pesticider
- At kontrollere plantesygdomme
- At reparere (gøde) en jord, der mangler svovl (elementært svovl)
Svovldioxid kan også bruges, men kun som en røgbombe til at kontrollere underjordiske gnavere.
10. Magnesiumsulfat
Magnesiumsulfat eller Epsom-s alte er tilladt som et supplement til at rette op på en jord, der mangler magnesium. Før du bruger denne forbindelse, skal jorden testes for at bevise manglen.
Andre kemikalier tilladt i økologisk landbrug
The USDA National Organic Program lister også flere andre godkendte syntetiske stoffer og kosttilskud til brug i økologisk landbrug:
- D3-vitamin:Til gnaverkontrol
- Vitamin B1, C1 og E: For at korrigere jordmangler i næringsstoffer
- sulfater: For at korrigere jordmangel på sulfater
- Humussyrer: Ekstrakter af naturlige aflejringer bruges til at rette op på jordmangler
- Andre mikronæringsstoffer: Såsom bor, kobolt, kobber, jern, magnesium, mangan, selenzink, for at ændre jord på baggrund af testresultater
- Andre kobberforbindelser: Såsom kobberoxid, kobberhydroxid og kobberoxychlorid kan bruges til at kontrollere plantesygdomme, så længe kobberakkumuleringen i jorden er minimal
- Flydende fiskeprodukter: For at rette op på jordens næringsstofmangel
- Hydreret kalk: Til at kontrollere plantesygdomme
- Kaliumbicarbonat: Til bekæmpelse af plantesygdomme
- Olies: Til bekæmpelse af plantesygdomme
- Brintperoxid: Som et algicid og desinfektionsmiddel
- Ozongas: Til brug i rensesystemer til vandingssystemer
- Ligninsulfonat: Som et flydende middel, der bruges i forarbejdning efter høst; bruges også til at kontrollere støv og som et chelateringsmiddel
- ethylengas: Til regulering af ananasblomstring
- Natriumsilikat: Til træfrugt- og fiberbehandling efter høstproduktion
- Feromoner: For at håndtere insektpopulationer
Kend din økologiske fødevarekilde
Økologiske landmænd har en liste over USDA tilladte syntetiske kemikalier at vælge imellem. Det er umuligt for dig at vide, hvilken af disse en landmand bruger til at optimere sin fødevareproduktion, eller hvordan han følger USDA-reglerne. Hvis du er bekymret for, hvad der er i dine økologiske grøntsager og andre produkter, så køb fra lokale landmænd, du har tillid til, eller velrenommerede butikker, der gør en indsats for at skaffe deres økologiske produkter med omhu.
