Der er intet g alt i at være lidt kaloriebevidst, især når så mange fødevarer og drikkevarer i dag er propfyldt med tomme kalorier, og lavkaloriecocktails fungerer som det perfekte alternativ til deres mere overbærende cocktailfætre. Syltefulde med smag og nemme at lave, alle disse cocktails er gode muligheder for at give dig mere for mindre.
Diet Ginger Mule
Denne spin med lavt kalorieindhold på det klassiske Moskva-muldyr erstatter ingefærøl med ingefærøl og lander på kun 70 kalorier pr. portion.
Ingredienser
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- ¾ ounce stevia simpel sirup
- 1 ounce vodka
- Ice
- Diet ginger ale
- Limeskive og myntekvist til pynt
Instruktioner
- Kombiner limesaft, simple steviasirup og vodka i en cocktailshaker. Tilsæt is og ryst, indtil det er afkølet.
- Sig blandingen over i en mulekop fyldt med is.
- Top med diet ginger ale og pynt med en limebåd.
Bloody Godfather
The Godfather er en af de typiske cocktails med to ingredienser, og denne mulighed med lavt kalorieindhold tilføjer et drys hindbærsmag, mens den vejer ind med 83 kalorier pr. glas.
Ingredienser
- 10 hindbær
- Dash Angostura bitters
- 1 ounce skotsk whisky
- Ice
- 1 ounce ingen kalorie hindbær mousserende vand
Instruktioner
- Kombiner hindbær, bitter og Scotch i et blandeglas.
- Rør ingredienserne og sigt over i et cocktailglas fyldt med is.
- Top med hindbærvand og server.
Rom og Diet Cola
En hurtig måde at skære nogle kalorier ud af dit yndlingscocktailparring på er at bytte sukkerholdige colaer ud med deres diætversioner i stedet for. Faktisk er denne rom- og Diet Cola-opskrift kun på 98 kalorier.
Ingredienser
- 1½ ounce lys rom
- Ice
- Diet cola
- Klimekile til pynt
Instruktioner
- Hæld rom i et højt glas og tilsæt is.
- Top med diætcola og pynt med en limebåd.
Cranberry Mos Cocktail
Denne tranebær-, honning- og vodkacocktail indeholder kun 100 kalorier og passer godt til en let brunch eller frokost.
Ingredienser
- ½ ounce friskpresset limejuice
- ½ spiseskefuld honning
- 1 ounce vodka
- Ice
- Kaloriefri tranebærseltzer
- Klimekile til pynt
Instruktioner
- Kombiner limesaft, honning og vodka i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst, indtil det er afkølet.
- Sig blandingen over i et cocktailglas eller højt glas, og top med tranebærseltzer.
- Pryn med en limebåd og server.
Lemon Gin Fizz
Du kan ikke gå g alt med en gin-fizz, og denne citronversion ender med kun at være 88 kalorier per glas.
Ingredienser
- 2 ounces friskpresset citronsaft
- 1 ounce gin
- Ice
- Citronselter
- Citronskive til pynt
Instruktioner
- Kombiner citronsaft og gin i et blandeglas.
- Rør sammen og hæld i et højt glas fyldt med is.
- Top med citrons alt og pynt med en citronskive.
Skinny Presbyterian
En anden klassisk whiskycocktail med to ingredienser, denne magre presbyterianer bruger diæt ingefærøl til kun at få 94 kalorier.
Ingredienser
- 1½ ounce skotsk whisky
- Ice
- Diet ginger ale
Instruktioner
- Hæld den skotske whisky i et højt glas eller stenglas.
- Tilføj is og top med diæt ingefærøl.
- Rør sammen og server.
Raspberry Old Fashioned
Gamle fashioneds er en barroom basis, og denne hindbær gammeldags er kun 96 kalorier.
Ingredienser
- 1 frisk kirsebær
- 4 hindbær
- 1 sukkerbit
- 2 streger Angostura bitters
- 1 ounce whisky
- Ice
- Citrontwist til pynt
Instruktioner
- Kombiner kirsebær, hindbær, sukkerterninger og bitter i et stenglas.
- Rør forsigtigt ingredienserne.
- Hæld whiskyen i og tilsæt is.
- Rør forsigtigt.
- Pryn med et citrontwist.
Speed Trap Greyhound
Et lav-kalorie spin på den klassiske greyhound cocktail, denne speed trap greyhound ender med at være under hundrede kalorier til kun 98 pr. portion.
Ingredienser
- 1½ ounce vodka
- Ice
- Grapefrugtseltzer uden kalorier
- Klimekile til pynt
Instruktioner
- Hæld vodkaen i et højt glas.
- Tilføj is og top med grapefrugt-seltzer.
- Pryn med en limebåd og server.
Lime Vodka Soda
Vodka sodavand er utroligt populære på grund af hvor nemme de er at lave, og hvor lækre de smager; denne lime vodka sodaopskrift vejer kun 98 kalorier.
Ingredienser
- 1½ ounce vodka
- Ice
- kaloriefri lime seltzer
- Klimekile til pynt
Instruktioner
- Hæld vodkaen i et collins-glas.
- Tilsæt is og top med limeselter.
- Pryn med en limebåd og server.
Raspberry Lime Gimlet
Enhver, der tager en tår af denne smagsfyldte hindbærlime-gimlet, vil have nogen anelse om, at det kun er 78 kalorier.
Ingredienser
- ½ ounce friskpresset limejuice
- 1 ounce gin
- Ice
- Hindbærseltzer uden kalorier
- Limeskive til pynt (valgfrit)
Instruktioner
- Kombiner limesaft og gin i en cocktailshaker.
- Tilsæt is og ryst, indtil det er afkølet.
- Sig blandingen over i et cocktailglas eller rocksglas og top med hindbærseltzer.
- Pryn med en limeskive (valgfrit) og server.
Lavkalorie mudderskred
Med kun 78 kalorier pr. portion, men med rigdommen af det originale mudderskred, vil denne choko-kaffe-sammenkogt helt sikkert blive din nye yndlingsdrik. Denne opskrift giver 4 portioner.
Ingredienser
- 1 kop skummetmælk
- 1½ kop espresso
- ¼ kop Kahlúa
- 4 teskefulde stevia
- Ice
Instruktioner
- Kombiner skummetmælk, espresso, Kahlua, sukker og is i en blender.
- Blend grundigt og hæld i fire høje glas.
Aperol Spritz
En af de mest elskede cocktails i dagtimerne, denne Aperol spritz-opskrift serverer en drink, der kun indeholder 89 kalorier.
Ingredienser
- 1 ounce Aperol
- 1 ounce tør Prosecco
- Ice
- Club soda
- Orange kile til pynt
Instruktioner
- Kombiner Aperol og Prosecco i et cocktailglas.
- Tilføj is og fyld op med club soda.
- Pryn med en appelsinbåd.
Cocktailmixere med lavt kalorieindhold
Alle disse opskrifter får dig sikkert til at kløe efter at begynde at eksperimentere med at lave dine egne cocktails med lavt kalorieindhold ud fra dine foretrukne smagssammensætninger og lokale ingredienser. Her er et par grundlæggende lavkalorie-mixere, der får dig i gang.
- Diet tonic water
- Diætsodavand
- Te
- Mousserende vand
- Lime/citronsaft
- Sukkerfri tranebærjuice
- Kokosvand
- Kaloriefri seltzere
Tip til at sænke kalorietallet
Hvis du leder efter måder at reducere kalorietallet i nogle af dine yndlingscocktails uden at ofre smagen, er her et par forslag.
Brug lette eller kaloriefattige versioner af cocktailmixere, såsom kaloriereduceret juice eller diætsodavand
Hvis du skærer ned på den alkohol, der bruges i en opskrift, kan du hurtigt reducere kalorietallet. Gin, rom og vodka indeholder alle omkring 65 kalorier pr. ounce, så hvis en opskrift kræver 1½ ounce, så prøv at lave den med 1 ounce alkohol i stedet
Kig efter drikkeblandinger med lavt kalorieindhold, såsom Baja Bob's. Disse blandinger er sukkerfri og lavt kalorieindhold med kun 10 kalorier pr. portion (før tilsætning af alkohol)
Undgå de fleste tropiske drikkevarer, såsom margaritas, piña coladas, daiquiris og alle drikkevarer, der kræver flere frugtjuicer eller sirupper. Chokerende nok kan disse skjulte ingredienser med højt kalorieindhold skabe cocktails, der er 700+ kalorier pr. portion
Of ikke smagen
Det vigtigste at huske, når du laver cocktails med lavt kalorieindhold, er, at du aldrig bør ofre smag for kalorietælling. Friske urter, planteekstrakter, selters og frugter kan være din bedste ven, når du prøver at opbygge en cocktailprofil, der både er sund og smager vidunderligt.
