Æblemartinien er en berømthed blandt cocktails; den kredser gennem popkulturen, en drink, der ofte bestilles på tv-shows og film. Dens farve er lige så dragende som den syrlige æblesmag fra den allerførste slurk. Men der er mere til appletini end dens originale opskrift. Faktisk er der en æblemartini-opskrift til alle.
Classic Apple Martini
Den originale opskrift er intet mere end tre enkle ingredienser for at opnå den unikke nuance og velsmagende smag. Hvis du vil have din lidt sødere, kan du overveje at tilføje en skvæt simpel sirup.
Ingredienser
- 1½ ounce vodka
- 1¼ ounce sur æblesnaps
- ¾ ounce appelsinlikør
- Ice
- Æbleskive til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, vodka, æblesnaps og appelsinlikør.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med æbleskive.
Washington Apple Martini
A Washington apple martini er inspireret af det altid populære røde lækre æble. Det er en lys rød cocktail med en sød smag.
Ingredienser
- 1½ ounce canadisk whisky (som hvad der bruges i Crown æbledrikke)
- 1½ ounce rød æblesnaps
- ½ ounce tranebærjuice
- ¼ ounce friskpresset limejuice
- Ice
- Klimekile til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, canadisk whisky, rød æblesnaps, tranebærjuice og limejuice.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med limekile.
Æblecider Martini
Æbler kommer i så mange forskellige former og smagsvarianter, denne opskrift gør den lækre æblecider til en voksendrik.
Ingredienser
- 1½ ounce bourbon
- 1 ounce æblecider
- ½ ounce friskpresset citronsaft
- ½ ounce applejack brandy
- Ice
- Kanelstang til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, bourbon, æblecider, citronsaft og æblestik.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med kanelstang.
Mousserende Cider Martini
Hvis du elsker æblecider og lidt brus, kombinerer denne opskrift de to perfekt.
Ingredienser
- 1 ounce æblecider
- ½ ounce applejack
- ½ ounce vodka
- Prosecco til tops
Instruktioner
- I en champagnefløjte eller coupe tilsættes æblejack, æblecider og vodka.
- Fyld med prosecco.
Sweet Orchard Martini
Hvis du vil have noget lidt sødere, eller du er fan af efterårsøl med en sjov kant, rammer denne cocktail plet.
Ingredienser
- 1½ ounce vodka
- 1 ounce æblecider
- ¾ ounce rød æble snaps
- ½ ounce friskpresset citronsaft
- Ice
- Honning og kanelsukker til kantpynt
Instruktioner
- For at forberede kanten dyppes kanten af glasset i honning.
- Med kanelsukkeret på en underkop dyppes enten halvdelen eller hele glassets kant i sukkeret for at dække det.
- I en cocktailshaker tilsættes is, vodka, æblecider, rød æblesnaps og citronsaft.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i forberedt glas.
Raspberry Appletini
Den klassiske æblemartini får en hindbæropgradering til et nyt twist.
Ingredienser
- 1½ ounce vodka
- ¾ ounce rød æble snaps
- ¾ ounce hindbærlikør
- ½ ounce friskpresset citronsaft
- Ice
- Citronskive, sukker og hindbær til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- For at forberede kanten skal du gnide kanten af martiniglasset eller coupéen med citronskiven.
- Med sukkeret på en underkop, dyp enten halvdelen af eller hele glassets kant i sukkeret for at dække det.
- I en cocktailshaker tilsættes is, vodka, rød æblesnaps, hindbærlikør og citronsaft.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i forberedt glas.
- Pryn med hindbær.
Sour Apple Gimlet
Hvis gin er din foretrukne spiritus, tager denne opskrift gimleten og vender den på hovedet med et æblespark.
Ingredienser
- 2 ounce gin
- 1 ounce sur æblesnaps
- ½ ounce friskpresset limejuice
- ½ ounce simpel sirup
- Ice
- Æbleskive til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, gin, sur æblesnaps, limesaft og simpel sirup.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med æbleskive.
Caramel Apple Martini
Denne opskrift springer den klæbrige karamel over, så du ikke kæmper med bierne om den næste slurk.
Ingredienser
- 1½ ounce karamel vodka
- ¾ ounce rød æble snaps
- ¾ ounce butterscotch snaps
- Ice
- Æbleskive til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, karamelvodka, rødæblesnaps, butterscotch-snaps.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med æbleskive.
Honeycrisp Martini
Denne opskrift er helt æble-- intet af det sure, og alle forfriskningerne.
Ingredienser
- 1 ounce æblevodka
- 2 ounce æblecider
- ¾ ounce honninglikør eller honningwhisky
- ½ ounce friskpresset citronsaft
- 1 æggehvide
- Ice
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes æblevodka, æblecider, honninglikør, citronsaft og æggehvide.
- Tørryst i cirka 45 sekunder for at blande ingredienser og skabe et skum.
- Føj is til shakeren.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
Maple Apple Martini
Hvis apple er efterårets førende skuespiller, er ahorn birolleskuespilleren, og denne opskrift gør dem begge til stjerner.
Ingredienser
- 1½ ounce æblevodka
- ¾ ounce rød æble snaps
- ¾ ounce ahornsirup
- ½ ounce appelsinlikør
- Ice
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, æblevodka, rød æblesnaps, ahornsirup og appelsinlikør.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
Dekadent æbletærte
Denne opskrift er måske den rigeste på smag, men den er også et godt valg, hvis du har lyst til æblekage og ikke har lyst til at bryde melet ud.
Ingredienser
- 1½ ounce vanilje vodka
- 1½ ounce æblecider
- ½ ounce butterscotch snaps
- ½ ounce friskpresset citronsaft
- Ice
- Honning og graham cracker krummer til kantpynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- For at forberede kant, dyp glaskant i honning.
- Med graham cracker-krummer på en underkop, dypp enten halvdelen eller hele kanten af glasset i krummer for at overtrække.
- I en cocktailshaker tilsættes is, vaniljevodka, æblecider, butterscotch-snaps og citronsaft.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i forberedt glas.
En skæppe æblemartinier
Æblemartini, eller appletini, er en fantastisk drink, fra den chokerende grønne original til de forhøjede opskrifter, der tilføjer æblecider eller mousserende vin. Uanset hvilken opskrift du vælger, kan du ikke gå g alt med en æblemartini-opskrift, kombinationen af sødt og syrligt vil ramme plet.
