Rengøring af grillriste er måske ikke den mest spændende aktivitet på din sommerplan, men hvis du planlægger at lave mad udendørs, er det en opgave, der skal gøres. Her er tre teknikker, du kan bruge.
Tre metoder til rengøring af grillriste
Som de fleste ting, der kræver rengøring, kan grillriste rengøres ved hjælp af en række forskellige metoder. For at sige dem bredt er disse metoder brænding, børstning og iblødsætning.
1. Brændingsmetode
Rengøring af grillriste ved at brænde dem betyder ikke at sætte ild til dem. Det betyder blot at varme dem op til en høj temperatur, så eventuel resterende mad eller fedt nemt koges af. Der er to måder at gøre dette på. Den ene er at dække toppen af ristene i alufolie, tænde for grillen og derefter lukke låget. Lad det virke i 15 minutter. Åbn den derefter og brug din grillbørste til at børste den hvide aske af, der nu vil være der.
Den anden måde er at sætte dine riste i en selvrensende ovn og køre dem igennem renseprocessen. Vær forsigtig med denne, da den kan ende med at misfarve dine riste. Hvis du ikke har noget imod, hvilken farve de har, er det en simpel metode at bruge.
2. Iblødsætningsmetode
Før du går i gang med denne rengøringsopgave, skal du sørge for, at grillen er kølig. Det betyder, at du både ikke har brugt den til madlavning i mindst en time, og at den ikke har stået åben i den varme sol. Ellers er du sikker på at brænde dig selv. Når du er klar, brug følgende procedure:
- Fyld en stor spand (en stor nok til at rumme ristene) med varmt vand og en kvart kop af den opvaskemiddel, du bruger til at vaske op i vasken.
- Rør en kvart kop bagepulver i, indtil du har et godt skum i din spand.
- Slip ristene i bøtten og lad dem trække i en time.
- Skrub dem med en ståluldspude for at fjerne eventuelle resterende snavs. Dette hjælper også med at rense en rusten grill.
- Skyl ristene med din haveslange.
Du kan også lægge dine riste i blød i køkkenvasken, hvis de er små nok til at passe. Dette vil gøre skylning og oprydning en smule lettere.
En alternativ iblødsætningsmetode at bruge er at hælde en kop ammoniak på ristene og lade dem sætte sig i en plastikaffaldspose i 12 timer. Hvis du bruger denne, er det meget vigtigt, at du skyller godt, da ammoniaksmagen kan trænge ind i din mad.
3. Børstemetode
Børstemetoden er en hurtig løsning, som du bør gøre, hver gang du bruger din grill. Det er bedst at gøre det, når grillen stadig er varm. Bare pas på ikke at røre ved ristene med hænderne.
- Stå foran din grill og placer grillbørstens hoved ovenpå den.
- Begynd øverst i venstre side, flyt børsten i retning af ledningerne på ristene.
- Fortsæt med at børste på denne måde, indtil du har renset hele grillen.
- Ryst børsten over en affaldspose for at fjerne snavs fra den.
Snavs, der faldt ned i grillen, bør brænde af, næste gang du bruger den.
Grillvedligeholdelsestip
For at bevare dine grillriste bedst muligt, må du aldrig putte noget uorganisk i din grill, såsom plastik eller Styrofoam. Når først du har et materiale som dette på dine riste, er det svært at få det af, og det frigiver potentielt giftige dampe. Dette er norm alt ikke et problem, medmindre børn uden opsyn eller en rigelig mængde alkohol er til stede, mens du laver mad.
