Mint julep er en cocktail, der er indhyllet i tradition. Det fremtryller hvert år visioner om mønstrede jockeyer og deres væddeløbsheste. Alligevel gør drinkens enkle formel den til en god forfriskning at nyde selv uden for Kentucky Derby. Så tag dine kunstfærdige derbyhatte på og tag dine tinkopper ud af kabinettet, fordi det er tid til at eksperimentere med en af de bedste drinksopskrifter der findes.
Klassisk Mint Julep-opskrift
Perfekt til en Kentucky Derby-fest, den klassiske mint julep kræver, at du blander omkring ti mynteblade med simpel sirup og bourbon, før du blander og sir din drink over knust is til en sædvanlig tinkop. Tilføj så mange myntekviste, som du vil have til pynt, og sørg for kun at tage fat i din drink fra toppen eller bunden, så isen kan skabe en dejlig frost henover tinnet.
Ingredienser
- 10 mynteblade
- ¼ ounce simpel sirup
- 2 ounce bourbon
- knust is
- 1 myntekvist til pynt
Instruktioner
- I en julep-kop skal du blande myntebladene og den simple sirup sammen for at frigive myntesmagene.
- Fyld koppen med knust is. Hæld bourbon i og rør kraftigt, indtil koppen froster. Læg en ekstra mængde knust is over toppen, så den kupler som en snekegle.
- Pryn med en myntekvist.
Mint Julep Variations
Som det er almindeligt med mange ældre cocktailopskrifter, er mint julep en blank tavle med hensyn til smag, hvilket gør det til en perfekt drink at tilpasse og eksperimentere med. Prøv nogle af disse varianter af den originale opskrift og se, hvilke du bedst kan lide.
Blackberry Mint Julep
Du finder vilde brombær over alt i det sydlige Amerika, hvilket gør dem til et perfekt par til den originale mint julep-opskrift. For at lave en blackberry mint julep, skal du blot tilføje brombær til din rodeblanding, og du er i gang med løbene.
Ingredienser
- 8 mynteblade
- 5 brombær
- ¼ ounce simpel sirup
- 2 ounce bourbon
- knust is
- 1 myntekvist til pynt
Instruktioner
- I en julekop skal du blande myntebladene, brombærene og den simple sirup.
- Fyld med knust is og hæld bourbon i. Rør til frost på ydersiden af glasset.
- Pryn med en myntekvist.
Garden Mint Julep
Denne botaniske mint julep kombinerer agurker med mynte, simpel sirup og gin for en havearoma og en forfriskende smag.
Ingredienser
- 10 mynteblade
- 5 agurkeskiver
- ¼ ounce simpel sirup
- 2 ounce gin
- knust is
- 1 myntekvist til pynt
Instruktioner
- I en julep-kop skal du blande myntebladene, agurkeskiverne og den simple sirup.
- Fyld koppen med knust is. Tilsæt ginen, og rør kraftigt for at froste den udvendige side af koppen.
- Pryn med en myntekvist.
Ginger Mint Julep
Hvis du synes, at din mint juleps er en smule ensartet for din personlige smag, kan du tilføje ingefær til blandingen for en subtil krydderi. Denne opskrift inkorporerer ingefæren ved at bruge en simpel ingefærsirup og tilføje et stænk ingefærøl på toppen for en brusende mundfuld.
Ingredienser
- 10 mynteblade
- ¼ ounce ingefær simpel sirup
- 2 ounce bourbon
- knust is
- 1 myntekvist til pynt
- Stænk ingefærøl
- Myntekvist til pynt
Instruktioner
- I en julep-kop skal du blande myntebladene og den simple ingefærsirup sammen.
- Fyld koppen med knust is. Tilsæt bourbon og rør kraftigt for at froste glassets yderside.
- Top af med et stænk ingefærøl og pynt med en myntekvist
Frozen Mint Julep
På de særligt varme sommerdage kan du piske denne frosne mint julep op til dig selv. Bare kombiner simpel myntesirup, bourbon og knust is sammen i en blender og bland det til din ønskede konsistens.
Ingredienser
- ½ ounce mint simpel sirup
- 2 ounce bourbon
- 2 kopper knust is
- 1 myntekvist til pynt
Instruktioner
- Kombiner den simple myntesirup, bourbon og knust is i en blender.
- Bland ingredienserne sammen, indtil de er godt blandet, og hæld blandingen i en afkølet julekop.
- Pryn med en myntekvist og server.
Southern Mint Julep
Den eneste måde, en mint julep kan blive mere sydlig på, er, hvis du tilføjede te til den, hvilket denne sydlige mint julep-opskrift gør. Ved at bringe mynte, citronsaft, te-infunderet simple sirup og bourbon sammen, bliver du transporteret til din bedstemors betonveranda, hvor du slår både fluer og myg væk fra din lækre drink.
Ingredienser
- 10 mynteblade
- ¼ ounce te-infunderet simpel sirup
- Halvdelen af en frisk citron
- 2 ounce bourbon
- knust is
- 1 myntekvist til pynt
Instruktioner
- Kombiner myntebladene og te-infunderet simpel sirup i en julep-kop. Pres halvdelen af citronen i røreglasset og bland ingredienserne sammen.
- Fyld koppen med is og tilsæt bourbon. Rør kraftigt indtil ydersiden af koppen froster.
- Pryn med en myntekvist.
Mytologien bag Mint Julep
Mens mint julep er blevet blandet længe før Kentucky Derby, fik dens vedtagelse som Kentucky Derby's officielle drink i 1939, at den nåede legendarisk status. Medlemmer af det høje samfund frekventerede denne årlige affære, og den sociale elite begyndte at rotere mint julep inden for sine egne kredse og drikkemenuer over hele kloden efter. Men selv før dens tilknytning til Kentuck Derby blev mint julep populær i F. Scott Fitzgeralds The Great Gatsby, som satte drinken på det kulturelle landkort. En del af dens fortsatte popularitet er traditionen omkring den, og den pomp og pragt, der er forbundet med at holde din tinkop bare sådan.
Du skal til løbene
Med alle disse lækre Mint Julep-opskrifter skal du og dine venner afsted til løbene på ingen tid. Heldigvis er mint julep ikke en forretningshemmelighed for Kentucky Derby, og du kan nyde dens minte varme længe efter, at båndene er blevet tildelt.
