Ingredienser
- ¾ ounce gin
- ¾ ounce maraschino likør
- ¾ ounce grøn chartreuse
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- Ice
- Cocktailkirsebær til pynt
Instruktioner
- Chill en coupe eller Nick og Nora glas.
- I en cocktailshaker tilsættes is, gin, maraschinolikør, grøn chartreuse og limejuice.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med cocktailkirsebær.
Hvad smager et sidste ord af?
I et skænderi smager det sidste ord som sejr og tilfredshed. I blandede drinks er det en smuk og let afbalanceret cocktail, ligesom Negroni. Dens ingredienser fungerer harmonisk, selvom de ved første øjekast synes at være en mærkelig kombination. Men når du tænker på det som enebær-botaniske smag med bløde kirsebær-mandelnoter, glat og urte-chartreuse og den karakteristiske syrlige lime, er det en blød, stærk og botanisk cocktail. Sammen skaber dette ragtag-hold af ingredienser noget af en urteagtig daiquiri eller gin-gimlet. Den største indflydelse på smagen af det sidste ord er stilen af gin, da nogle vil være tørrere, og andre vil have mere robuste noter af enebær.
Udskiftninger
Det sidste ord kan tåle et par ændringer og skift i både proportioner og ingredienser, før det forvrider sig til en helt anden cocktail, som er fantastisk, når du skal improvisere.
- Øg dine proportioner ved at bruge en hel ounce af hver af ingredienserne, men tag det roligt, da dette vil tilføje en hel del ekstra sprut.
- Eksperimenter med forskellige forhold, men sigt stadig efter ca. 3 ounce i alt: for en gin-forward cocktail, brug mere gin, tilsæt ekstra maraschinolikør for at gøre den sødere, mere chartreuse for en mere urteagtig, krydret smag og yderligere limejuice til at lave din cocktailtærte.
- Med så mange forskellige stilarter af gin, London Dry, Plymouth, Old Tom og genever, eksperimenter med hvilken der er din favorit.
- Hvis du ikke har limesaft ved hånden, kan citronsaft også fungere.
- Bland en nøgen og berømt cocktail med Aperol og mezcal.
Pynt
Den traditionelle garniture i det sidste ord er en cocktailkirsebær, men du kan vælge andre valg eller endda kombinere et par stykker. Brug et maraschino-kirsebær i stedet for cocktailkirsebæret, hvis du vil forblive tættere på originalen. Et limebånd, skræl eller twist tilføjer et ekstra strejf af grønt. Men et limehjul eller en skive tilføjer endnu mere grønt med blot et strejf mere citrus. Hvis du bruger citronsaft i stedet for limesaft, gælder de samme ideer også.
Om det sidste ord
Det sidste ord har leveret sin signaturlinje siden forbuddet, da badekar-gin var en ætsende basis i hemmelige cocktails. De fremadrettede noter af de andre ingredienser var med til at udjævne den kornete, stødende smag af den dårligt fremstillede gin. Efter forbud var det sidste ord ikke helt så populært, som det engang var, og det faldt af mode blandt ibiberne. Cocktailen blev dog genopdaget under cocktailrenæssancen og vendte tilbage til sin tidligere, populære herlighed. Denne gang med god gin og har siden fået status som en klassisk cocktail igen.
Last Word Cocktail Variations
Med så mange varianter af sidste ord kan alle smage sejren. Prøv disse lækre riffs på en velsmagende original.
Petes ord
Petes ord er et mere røgfyldt riff på det sidste ord, og det skotske gør denne allerede botaniske cocktail endnu mere krydret og kompleks.
Ingredienser
- ¾ ounce skotsk
- ¾ ounce maraschino likør
- ¾ ounce grøn chartreuse
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- Ice
- Limebånd til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, scotch, maraschinolikør, grøn chartreuse og limejuice.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med limebånd.
hollandsk ord
Det hollandske ord kræver genever, en gin i hollandsk stil, for at bringe det hele sammen. Genever har en mere neutral smag end de fleste andre typer gin, og nogle mennesker sammenligner det med at smage som vodka med et blødt botanisk enebær-touch.
Ingredienser
- 1 ounce genever
- ¾ ounce maraschino likør
- ¾ ounce grøn chartreuse
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- Ice
- Mynteblad til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, jenever, maraschinolikør, grøn chartreuse og limejuice.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med mynteblad.
Sidste Palabra
Den sidste palabra er et sidste ord-riff, der er afhængig af tequila for en glat cocktail, men du kan eksperimentere med reposado, añejo eller endda mezcal. Alle vil give dig endnu et sæt variationer.
Ingredienser
- ¾ ounce sølv tequila
- ¾ ounce maraschino likør
- ¾ ounce grøn chartreuse
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- Ice
- Limebånd til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, tequila, maraschinolikør, grøn chartreuse og limejuice.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med limebånd.
Final Ward
Det er ikke en trykfejl. Rye-riffet af det sidste ord kaldes den sidste afdeling, opkaldt efter bartenderen bag dens opfindelse.
Ingredienser
- ¾ ounce rug
- ¾ ounce maraschino likør
- ¾ ounce grøn chartreuse
- ¾ ounce friskpresset citronsaft
- Ice
- Citronhjul til pynt
Instruktioner
- Køl et martini-glas eller coupé.
- I en cocktailshaker tilsættes is, rug, maraschinolikør, grøn chartreuse og citronsaft.
- Ryst for at slappe af.
- Sig i et afkølet glas.
- Pryn med citronhjul.
Få altid det sidste ord
Du tror måske, at det sidste ord har været en populær cocktail siden dens debut, men ligesom mange andre klassiske cocktails og beklædningsgenstande er den gået ind og ud af mode gennem årene. Heldigvis har det sidste ord tilsyneladende styrket sin plads i historien, og det har affødt utallige andre riffs, som ikke snart vil blive glemt.
