At lave dine egne rygsækmåltider med én gryde er en vigtig del af enhver campingtur i backcountry. Rygsækmad er generelt dyrt, hvis du køber det færdigpakket, men det er nemt og billigt at lave din egen.
Quick One-Pot Backpacking Breakfast Opskrifter
At starte med en god morgenmad med én gryde vil hjælpe med at give dig masser af energi til at klare en dag med vandreture i naturen. Du kan nyde en velsmagende, varm morgenmad til at starte dagen, så længe du har en gryde, en brænder og nogle grundlæggende madforsyninger.
Proteinpakkede kartofler med æg
Kog en kop vand i en gryde. Tilsæt 2/3 kop dehydreret hash browns. Tilsæt 1/3 kop mælkepulver, 2 spsk mel, pulveriseret æg, baconstykker og tørret hakket løg. Drys s alt og peber på toppen efter smag, og rør godt rundt. For endnu mere protein kan du også røre noget pulverost i. Kog indtil hash browns er møre.
Simple røræg
Følg pakkens instruktioner eller en opskrift på at lave røræg af pulveriseret æg. Dette indebærer at blande pulveriserede æg med vand og mælkepulver sammen med s alt og peber og derefter koge, indtil den ønskede konsistens opnås.
Opklædte røræg
Forbered simple røræg, men forbedre dem ved at tilføje dit valg af backpacking-venlige genstande. Du kan f.eks. blande dåse skinke, baconstykker, sommerpølse i skiver, ostepulver eller dehydrerede grøntsager, såsom løg, peberfrugt, svampe eller spinat.
Instant Rice Pudding
Kog vand, og tilsæt en pakke hvide eller brune ris i en gryde, følg mængdeanvisningerne på posen. Tilsæt 1/4 kop mælkepulver. Rør i dine valg af tilføjelser, såsom rosiner eller anden tørret frugt, brun farin, pekannødder, kanel eller muskatnød efter smag. Kog i fem minutter, sluk derefter for varmen og lad det sidde i fem minutter mere.
Havregrød og rosiner
Instant havregrynspakker er nemme at bære og forberede under campingeventyr. Kog dit vand i en gryde, baseret på mængden på pakkens anvisninger. Fjern fra varmen. Rør i en eller to instant havregrynspakker (baseret på vandmængden). Tilføj rosiner og andre røreblandinger baseret på dine smagspræferencer. Alle slags tørret frugt fungerer godt i havregryn, og det samme gør krydderier som kanel og muskatnød.
Peanut Butter Havregryn
Hvis du har brug for mere protein end havregryn med rosiner kan give, så overvej at vælge jordnøddesmørhavregryn. Bare tilbered instant havregryn i henhold til pakkens instruktioner og rør noget jordnøddesmørpulver (eller andet pulveriseret nøddesmør) i, når du kombinerer havregryn og vand. For endnu mere protein, toppe med smuldrede jordnødder eller andre nødder.
Sød Quinoagrød
Til en lidt anderledes morgenmadsret, brug pakker med almindelig instant quinoa til at piske en velsmagende grød. Brug den mængde vand, der er angivet på pakken, men rør også en smule mælkepulver i. Rør sødestoffer, såsom sukker eller honning, efter smag. Tilføj rosiner eller andre tørrede frugtstykker plus kanel og/eller muskatnød.
Gryn og skinke
Instant grynpakker er også en god mulighed for nem campingmorgenmad. Du skal bare koge vand i en gryde baseret på den nødvendige mængde til det antal pakker, du forbereder. Fjern fra varmen og rør instant gryn i. Tilsæt s alt efter smag, og rør derefter skinke på dåse. Hvis det ønskes, rør andre tilføjelser i, såsom baconbits, pulverost, pulveriseret smør eller dehydrerede grønne løg.
Easy One-Pot hovedmåltider til rygsækture
Når du er på rygsæk, vil et fantastisk måltid med én gryde ramme plet sidst på dagen. Hvis du stopper for en længere pause midt på dagen, er disse opskrifter også et godt valg midt på dagen i stedet for bare at snuppe en hurtig proteinbar eller en anden nem idé til backpacking-måltider.
Beefy makaroni og ost
Kombiner en pakke med instant macaroni og ost med bidder af oksekød til en velsmagende middag på landet. Hvis din mac and cheese-pakke kræver mælk, tilsæt mælkemængden til vandet. Det er fint med kun vand, eller du kan tilføje pulveriseret mælk og pulveriseret smør i den samme mængde, der er angivet på æsken. Kog vandet op, og tilsæt derefter pastaen og nogle bidder af beef jerky. Hvis det ønskes, kan du også tilføje nogle dehydrerede grøntsager på dette tidspunkt. Følg pakkens instruktioner for tilberedningstid.
Kylling og nudler med broccoli
Brug en pakke kyllinge- og broccolipasta (såsom Knorr) og en pakke eller lille dåse forkogt kylling til at lave et velsmagende måltid i én gryde. Kog vand svarende til den samlede mængde vand og mælk, der er angivet i instruktionerne. For den bedste smag tilsættes mælkepulver og smørpulver svarende til det, der er angivet på pakken. Dræn kyllingen og rør den i. Hvis det ønskes, kan du røre pulverost eller yderligere dehydreret broccoli eller andre grøntsager i under tilberedningen. Kog i den tid, der er angivet på pakken.
Tuna Alfredo
Lav en velsmagende tun-alfredo-ret med en hurtig pastaret med alfredo-smag og en pakke eller dåse tun. Kog vand, så det passer til den mængde vand og mælk, der er angivet i instruktionerne. Hæld pastablandingen i gryden og tilsæt tunen, og sørg for at dræne den først, hvis den er pakket i vand. Hvis det er tilgængeligt, rør mælkepulver og tørret smør i, så det svarer til mængden af de genstande, der er nævnt på pakken. Hvis det ønskes, drys lidt hvidløg i pulverform eller tilsæt nogle dehydrerede grøntsager. Følg pakkens madlavningsvejledning.
Bønner og nødder med ris
For et kalorietungt og proteinfyldt rygsækmåltid, start med at tilberede en kop instant hvide eller brune ris efter pakkens instruktioner. Når den er klar, dump i en dåse kogte bønner med hotdog bidder og rør for at kombinere. Smag til som ønsket, eventuelt ved at røre en ketchuppakke, brun farin eller pulveriseret hvidløg i.
Gule ris og kylling
Brug en bare-tilsæt-vand, forkrydret gul risblanding og dåse, forkogt kylling til et superhurtigt backpacking-måltid. Alt du skal gøre er at koge vand og koge efter pakkens instruktioner. For endnu mere smag, rør i nogle dehydrerede majs eller andre grøntsager før tilberedning. Når den er klar, røres de afdryppede kyllingestykker i og lades stå i et par minutter for at varme kyllingen.
Pizza Rice
Det ville være lidt svært at lave pizza i en gryde, mens du er på sporet, men du kan bruge en øjeblikkelig tomatbaseret risblanding og holdbar pepperoni til at piske pizzaris. Bare kog vand og tilbered ris i henhold til pakkens anvisninger, tilsæt en spiseskefuld italiensk krydderiblanding før tilberedning. Hvis det ønskes, rør dehydrerede svampe, peberfrugt og løg i før tilberedning. Når det er færdigt, blandes lidt pulverost og skåret pepperoni-stykker i. Oliven eller syltede peberfrugter er også velsmagende tilføjelser i sidste øjeblik.
Quinoa med kylling
Køb et par poser af din yndlingssmag af instant quinoa til brug i bunden til fantastiske quinoa- og kyllingemiddage, som du kan nyde i det fri. Tilbered blot i henhold til pakkens instruktioner, og rør derefter kyllingestykker i inden servering. Tilføj krydderier, der passer til din smag, samt for at ændre smagsprofilen, hvis du bruger denne mulighed i mere end én nat. Brug f.eks. spidskommen, chili og paprika til en Tex-Mex-version, eller overvej herbs de Provence for en europæisk flair.
Spicy Tuna Couscous
Du kan bruge instant couscous og dåsetun til at skabe et smagfuldt måltid i kun én gryde. Kog halvanden kop vand, fjern fra varmen, og rør derefter en kop couscous i. Tilsæt s alt, og rør derefter en individuel serveringspakke med sød og krydret tun i. Dæk til og lad sidde i omkring fem minutter, eller indtil alt vand er absorberet.
Quick Chow Mein
Ramen-nudler er en god base til backpacking-måltider, især hvis du tilføjer protein ved hjælp af dåsekød. Det er super nemt at lave en hovedret med én gryde ved at tilberede ramen med kyllingesmag i henhold til pakkens anvisninger og derefter tilføje en dåse drænede kyllingestykker inden servering. Du kan også røre nogle dåse bambusskud eller dehydrerede grøntsager, såsom gulerødder eller grønne løg, i inden servering.
Quick Lo Mein
Du kan også lave din egen version af svinekød lo mein ved hjælp af dåseskinke og ramen med svinekød. Tilbered blot ramen efter anvisningerne og tilsæt en dåse drænet skinke. For mere smag, rør i dåse babymajs, dehydrerede gulerødder eller dehydrerede løg. Du kan endda vælge en variant med flere kød ved også at tilføje kylling.
Hvad skal man medbringe: Forsyninger til rygsækmåltider med én gryde
For at lave rygsækmåltider i én gryde (eller endda desserter) under dit næste udendørseventyr, er der et par væsentlige ting, du skal pakke.
- Enkeltbrænder backpacking komfur
- Propan
- Tændstikker eller lettere
- Røseske
- Vand
- Backpacking pot
Det er vigtigt at vide, hvilken type og størrelse backpacking-gryde du skal bruge til dine backpacking-måltider. Den bedste gryde til backpacking er en letvægts aluminium gryde med låg. En 1-liters gryde vil være tilstrækkelig til én person, og en 1,5 liter gryde til to personer vil fungere. Hvis du har flere mennesker med på turen, så gå efter mindst en tre-quart pot. Se efter sammenklappeligt campingkogegrej for at spare plads i din pakke.
Simplify One-Pot Camping Måltidsforberedelse
For at gøre madlavning så let som muligt, planlæg ved at kombinere alle de tørre ingredienser derhjemme i en ziplock-pose. Mærk hver pose, så du ved, hvilket måltid den indeholder. Skriv den nødvendige mængde vand og tilberedningstid på hver pakke.
På den måde, når du kommer til din campingplads, skal du bare koge vandet, tilføje ingredienserne i posen og lave mad. Hvis du er en hyppig backpacker, så overvej at købe en dehydrator for at lave dine egne tørrede frugter og grøntsager til brug i backpacking-måltider. Du kan endda dehydrere kogte ris for at lave dine egne instant ris. Du vil sandsynligvis opdage, at dehydrering af dine egne ingredienser giver den bedste værdi og smag.
