Ingredienser
- 1 banan, skrællet og skåret i skiver
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- ¾ ounce simpel sirup
- 1½ ounce hvid rom
- 1 kop knust is
- Bananskive til pynt
Instruktioner
- Kombiner banan, limesaft, sirup, rom og is i en blender.
- Blend indtil glat.
- Hældes i et cocktailglas og pynt med bananskiven.
Variationer og udskiftninger
Du kan ændre smagene meget i denne daiquiri ved blot at lave følgende erstatninger for simpel sirup:
- likør med appelsinsmag, såsom Grand Marnier, triple sec, Cointreau eller curaçao
- Likør med kaffesmag, såsom Kahlúa (og brug mørk rom til at få melassesmagene frem)
- Maraschino kirsebærlikør
- Chambord eller en anden likør med hindbærsmag
- Frangelico hasselnøddesmagslikør
- Amaretto
- Crème de cacao
- Midori eller en anden melonlikør
- Brug tequila i stedet for rom til en bananmargarita
Pynt
Bananadaiquiri egner sig godt til en traditionel daiquiri-pynt af en citrusskive, kile, hjul eller skræl. Du kan også rive lidt frisk muskatnød på toppen for en aromatisk pynt.
Om Banana Daiquiri
En banan daiquiri-opskrift følger grundformlen for daiquiris, men tilføjer enten friske bananer eller bananlikør. Daiquiris er hovedsagelig romsur; det vil sige, de følger en grundlæggende sur opskrift med lige dele sødt og surt (i daiquiris er det limesaft og simpel sirup eller sukker) og to dele hård spiritus (i dette tilfælde rom). Frosne daiquiris tilføjer frosne elementer (is og/eller frossen frugt) og nogle gange en ekstra frugt- eller frugtsmag, og derefter pureres de i en blender. Den frosne banan daiquiri følger denne formel og er en flerårig favorit tiki-drik om sommeren.
Go Bananas
Uanset om det er en simpel banandaiquiri, en frossen daiquiri eller en med eksotisk smag fra frugt og rom, er banandaiquiri en flerårig favorit. Så næste gang du har lyst til en forfriskende, sød cocktail, så prøv en banan daiquiri.
