Søde ærter (Lathyrus odoratus) er en favorit gammeldags haveplante. Vinstokkenes saftige løv og blomsternes søde duft gør det til et nemt valg til at dekorere et hegn eller en lysthus.
Sweet Peas Essentials
Søde ærter er etårige vinstokke fra den kølige sæson, der vokser til omkring seks fod høje med en til to tommer blomster i en bred vifte af farver. Planterne ligner meget spiselige sneærter med parrene af en-tommers ovale blade langs de snoede stængler, men de dyrkes for deres farverige, magisk duftende blomster snarere end til mad. Søde ærter kan dyrkes i alle zoner.
Toksicitet
Selv om de er tæt beslægtet med de spiselige ærter, er søde ærter faktisk giftige, så det er klogt at plante dem væk fra ethvert spiseligt look-alikes for at forhindre nogen i at plukke de forkerte. Man skulle dog indtage en stor mængde af de giftige ærter for at blive alvorligt syg, og deres skarpe smag vil hurtigt gøre det klart, at de ikke er spiselige.
At dyrke søde ærter
Søde ærter vokser godt i gennemsnitlig havejord og fuld sol, selvom eftermiddagsskygge er bedst i varmt klima. God dræning, regelmæssig fugt og jord, der er blevet beriget med organisk materiale, er vigtigt.
Den største nøgle til succes er dog at planlægge din søde ærteplantning for at få mest muligt ud af det kølige vejr, de nyder. Planterne har en tendens til at bruse i sommerens varme.
Plantetid
I kolde klimaer skal du plante søde ærter så tidligt som jorden kan bearbejdes om foråret. De er fuldstændig tolerante over for frost og kan gå i jorden, når nætterne stadig er kolde. En anden plantning kan laves i sensommeren til en efterårsblomstring.
På steder med meget milde vintre (hvor det er usandsynligt, at det kommer under 20 grader), kan søde ærter plantes midt på efteråret for at få en tidlig forårsblomstring.
så frø
Søde ærter er nemme at dyrke fra frø, men har en hård frøskal, der forsinker spiringen i flere uger, medmindre den trænger igennem. Brug en neglefil eller et par negleklippere til at skære den ydre frøskal af hvert frø, og pas på ikke at beskadige det bløde center. Dette vil fremskynde spiringen i op til omkring 10 dage i stedet for at vente i uger på, at frøskallen opløses under jorden.
Plant frø direkte, hvor de skal vokse omkring to tommer dybt og to tommer fra hinanden. Når frøplanterne er nogle få centimeter høje, tyndes de svageste spirer ud og efterlades cirka én plante hver sjette centimeter.
Trellising
Søde ærter har ranker, der kan gribe om næsten enhver genstand og trække planterne mod solen. Vinstokkene er ret lette, så mange gartnere bruger simpelthen sejlgarn understøttet af en vandret pæl fem eller seks fod fra jorden til at dyrke dem. Træ- eller trådespalier er også velegnede. Søde ærter kan trænes op i en eksisterende lysthus og er et godt valg til at forskønne et kædehegn.
Pleje og vedligeholdelse
Når planterne er et par meter høje, er det en god idé at sprede et lag mulch over rødderne, da søde ærter kan lide kølig, fugtig jord. Vand regelmæssigt, når varmt vejr kommer for at forlænge blomstringen så længe som muligt. At plukke de brugte blomster af for at forhindre, at frøstandene dannes, hjælper til at tilskynde til gentagen blomstring.
Når vejret bliver varmt, skal du ikke blive overrasket, hvis dine søde ærter begynder at se lurvede ud. Dette er den naturlige afslutning på deres livscyklus, og de kan trækkes ud på dette tidspunkt.
skadedyr og sygdomme
Søde ærter er meget møre, når de er frøplanter og er en yndet godbid for snegle og snegle. Det er bedst at holde barkflis og træaffald væk fra planterne på dette stadium for at undgå at skabe et levested for disse skadedyr. Spred om nødvendigt en række snegle- og snegleafskrækkende, såsom Sluggo eller diatoméjord, på jorden på hver side af planterne for at beskytte dem.
Når planterne er modne, kan meldug og andre svampepatogener dukke op på bladene. Undgå at plante for tæt, da den manglende luftstrøm kan forværre disse sygdomme.
varianter
Søde ærtefrø er almindeligt tilgængelige i havecentre. De transplanterer ikke særlig godt, så de findes norm alt ikke i potter.
- 'Røgelsesblanding' har en række pastellyserøde, hvide, creme- og lavendelblomster.
- 'Flora Norton' har usædvanlige lilla farvede blomster.
- 'Oxford' har mørke lilla blomster.
- 'Prima Ballerina' er en dværgsort, der vokser omkring to meter høj med flerfarvede roser, creme og lavendelblomster.
Naturens parfume
Søde ærter har en sød, beroligende, honninglignende duft, der fortryller dem, der dyrker den. De er også en god snitblomst, så du kan medbringe deres parfume indendørs.
