Hvis du vil lave jordnøddesmør lavet af rå jordnødder, bliver du måske overrasket over at finde ud af, hvor enkelt det kan være. Rå jordnøddesmør er en velsmagende godbid, der passer godt til mange fødevarer.
Peanut Butter Lavet af Raw Peanuts
Friske fødevarer smager virkelig bedst. Der er intet som et måltid eller mad, som du har lavet fra bunden. Desværre har de fleste mennesker i dag ikke tid til at give deres familier et sundt måltid eller råkost lavet af deres egne hænder. Heldigvis tager processen med at lave nøddesmør meget lidt tid og er langt billigere end dens kommercielt forarbejdede fætter.
Sådan laver man råt jordnøddesmør
Følg disse anvisninger for jordnøddesmør lavet af rå jordnødder.
Hvad du skal bruge
Lav et velsmagende jordnøddesmør, som hele din familie vil elske med nogle få enkle ingredienser og en foodprocessor.
- 2 kopper rå jordnødder
- 1 1/2 spsk olie (jordnødde- eller vegetabilsk olie fungerer godt)
- S alt efter smag
- Bemærk:Hvis du foretrækker at bruge ristede jordnødder, skal du følge anvisningerne nedenfor for ristning af peanuts.
Rutevejledning
Følg disse trin for at lave råt jordnøddesmør.
- Fjern jordnødder fra deres skaller.
- Placer rå peanuts i foodprocessoren, og mal indtil nødderne er hakket meget fint.
- Skrid skålen, så de jordnødder er i bunden.
- Tilsæt olien, dæk til og bearbejd igen.
- Hvis jordnøddesmørret ikke er så glat, som du foretrækker, tilsæt mere olie, 1/2 spsk ad gangen, indtil du når den ønskede konsistens.
- Tilsæt s alt efter smag, og bearbejd indtil krydderiet er fordelt i hele jordnøddesmørret.
Sådan ristes jordnødder
Ristning af jordnødder er en enkel måde at få nøddernes smag frem og tager meget kort tid.
- Forvarm ovnen til 350 grader.
- Fordel afskallede jordnødder jævnt over en bageplade.
- Bag i cirka fem til syv minutter, omrør af og til for at forhindre, at de brænder eller brænder.
- Lad jordnødderne køle af, før de overføres til foodprocessoren.
Idéer til råt jordnøddesmør
Der er mange måder at gøre en grundlæggende rå jordnøddesmøropskrift endnu bedre. Overvej følgende tips og tricks, når du laver dette lækre nøddesmør fra bunden.
- Blend lidt sukker i. Ønsker du et sødere jordnøddesmør, så tilsæt lidt sukker samtidig med, at du tilsætter s alt. Sukkeret vil søde smørret, og du kan tilføje lige så meget du vil for at påvirke smagen.
- Tilføj honning. Et naturligt sødemiddel, honning er en fantastisk måde at tilføje en cremet, sød smag til dit nøddesmør uden at bruge raffineret hvidt sukker.
- Overvej at bruge mandler, cashewnødder eller en blanding af nødder til at skabe dit nøddesmør. Forskellige nødder giver forskellige smage og teksturer, der giver et endnu mere smagfuldt smør.
- Tilsæt ahornsirup. På samme måde som honning søder ahornsirup og giver nøddesmørret en ny dybde af smag.
- Tilsæt chokoladechips eller friskhakkede nødder efter forarbejdning. Hvis du kan lide smagen af knasende jordnøddesmør, rør i hakkede nødder i hånden. For virkelig at pifte dit nøddesmør op og give det en helt unik smag, tilsæt et par chokoladechips.
Sådan spiser man rå jordnøddesmør
Der er mange anvendelsesmuligheder for jordnøddesmør lavet af rå jordnødder. Selvfølgelig er der den typiske jordnøddesmør og gelésandwich, men lad ikke din kreativitet stoppe der. Mange mennesker kan lide at bruge smørret som dip til grøntsager, kiks eller kringler. Du kan også bruge den til at toppe bagværk eller varme morgenmadsprodukter.
