Grøntsagsgartneri i Austin, Texas har udfordringer såvel som mange belønninger. Somrene er varme og fugtige sammenlignet med andre dele af landet, men vintrene er milde. Gartnere kan dyrke grøntsager året rundt. Austin ligger i bjerglandet i det centrale Texas, hvor byen nyder de omkringliggende søer og mange vilde blomster.
Vegetable Gardening i Austin, Texas
Vellykket grøntsagsdyrkning i Austin afhænger af tilpasning til jorden og vejrforholdene i området. Austin har en havezonehårdhed, der er mellem zone 8 og zone 9. Det er vigtigt at vælge grøntsager, der vokser godt i dette miljø. Det er også vigtigt at skærme mere sarte grøntsager mod den intense varme, som somrene kan bringe.
Austin, Texas Voksende klima
De fleste regnbyger i Austin sker i løbet af foråret. Somrene er varme, med temperaturer fra juni til september i gennemsnit 90 grader eller derover. Luftfugtigheden er omkring 80% gennem det meste af året. Mens vintrene er milde, kan du forvente et par dage med temperaturer under frysepunktet. Gartnere bør beskytte modtagelige grøntsager i disse tider. I gennemsnit får Austin omkring 30 til 35 tommer nedbør årligt. Vanding vil være mindre af et problem i de regnfulde måneder, men at holde grøntsagsplanterne godt vandede og plejede vil sikre stærkere planter for sundere produkter året rundt.
Med dette klima er det bedst at følge den første og sidste frostdato, når man sår frø. Den sidste forårsfrostdato er norm alt mellem 1. februar og 15. marts, mens den første efterårsfrostdato er omkring slutningen af november. Tjek dine frøpakker for at planlægge de bedste datoer for plantning af frø udendørs. At starte frø indendørs kan være bedst til mere skrøbelige grøntsager eller for de gartnere, der ønsker at komme tidligt i gang.
Austin-området er omgivet af kalksten, og afhængigt af hvor haven er placeret, kan jorden være sandet eller leragtig. Få jorden testet for at kontrollere pH-niveauerne, da jord i Austin-området har tendens til at være mere basisk. Ret jorden efter behov for syre-elskende grøntsager som tomater, peberfrugter og bønner.
Grøntsagsplantningstider i Austin, Texas
Anbefalede tidspunkter for udplantning findes på bagsiden af frøpakker eller på frøplantebeholdere. Lokale havecentre vil også have grøntsagsplanter til rådighed under optimale plantetider. For en mere detaljeret liste over grøntsager, der kan plantes i løbet af foråret, sommeren, efteråret og vintermånederne, kan du besøge Texas A&M AgriLife Extensions grøntsagsplantevejledning.
Hvad skal man plante i januar, februar og marts
Vejret i den tidlige del af året er køligt og en smule mere regnfuldt, hvilket gør det til det perfekte tidspunkt at plante grøntsager fra den kølige sæson. Disse grøntsager spirer og vokser bedst i kølige temperaturer og bliver ofte bitre (eller begge dele), når temperaturen begynder at stige.
- Asparges
- Gulerødder
- Hoved- og bladsalat
- Pastinak
- Radiser
Hvad skal man plante i april, maj og juni
Temperaturerne begynder at blive varmere på denne tid af året, så det er tid til at begynde at få plantet de varmeelskende grøntsager. Ved at plante dem nu kan de etablere sig, før de varmeste temperaturer kommer.
- Black-eyed peas
- Broccoli
- Aubergine
- peberfrugt
- Græskar
- Snapbønner
- Majs
- Søde kartofler
- Tomater
Hvad skal man plante i juli, august og september
Du kan plante efterårsgrøntsager i disse måneder. Disse kan modstå noget varme, men vil også vokse godt i køligere temperaturer.
- Beets
- Blomkål
- Chard
- Collard greens
- Agurker
- sennep
- Kartofler
- Græskar
- Tomater
Hvad skal man plante i oktober, november og december
På samme måde som den tidlige del af året er slutningen af året perfekt til dyrkning af kølige sæsongrøntsager i Austin.
- Beets
- Hoved- og bladsalat
- Radiser
- Spinat
- Roer
Lokale havearbejde
Haveklubber og havebrugsgrupper har et væld af informationer til deres medlemmer og er en meget nyttig ressource til havearbejde i Texas for begyndere. Hvis du flytter dertil fra en anden region, er det en stor hjælp at have erfarne lokale gartnere at bede om råd og tips. De kan også yde hjælp eller ressourcekontakter til lokale gartnere. Austin-området har mange aktive havegrupper.
- Austin Organic Gardeners
- The Garden Club of Austin
- Austin Herb Society
- Travis Country Master Gardeners Association
Havearbejde året rundt i Austin, Texas
Hvis du kan tage varmen, kan Austin meget vel være et af de bedste steder at have haven. Du kan dyrke grøntsager året rundt og stadig have en anstændig (hvis kort) regntid. Da Austin er i zone 8 til 9, har du en bred vifte af plantemuligheder åbne for dig!
