Er løg virkelig værd at dyrke i din have? De er billige at købe på de fleste markeder, og der er så mange flere spændende grøntsager at dyrke, ikke? Slet ikke! Du kan dyrke smagfulde, supersøde løg i din have, og det er nemt at gøre, når du først kender et par tricks.
Løgtyper, afmystificeret
Kort dag vs. lang dag vs. dag-neutral - hvad betyder det hele?
Løgplanter har brug for køligt vejr for at vokse deres grønne toppe og varmt vejr for at modne løgene. De begynder ikke at danne løg, før både temperatur og dagslængde passer til sorten, hvilket betyder, at afstanden fra ækvator er vigtig ved dyrkning af løg.
I områder tættere på ækvator varierer dagslængden ikke meget fra den ene sæson til den næste, mens der i områder længere væk fra ækvator er forskellen i dagslængde dramatisk.
Kortdagsløg plantesorter
'Short day'-løg er velegnede til områder med jævn dagslængde, såsom den sydlige del af USA; de vil danne løg for tidligt, hvis de dyrkes længere mod nord som reaktion på de lange sommerdage. Disse løg opbevares norm alt ikke godt.
Nogle gode kortdagsvarianter inkluderer 'Texas SuperSweet, 'Yellow Granex', som også er kendt som 'Vidalia, ' 'White Granex' og 'White Bermuda'.
Long Day løg plantesorter
'Langdags'-løg er velegnede til norden; de danner ikke løg i syden, fordi dagene ikke er lange nok. De har brug for fjorten til seksten timers dagslys for at lyse tilfredsstillende. De opbevarer generelt bedre end "kort dag" -varianter og har en mere skarp smag.
Nogle varianter med lang dag at overveje omfatter 'Walla Walla', som er et velkendt sødt løg, hvide eller gule 'spanske' løg eller 'First Edition'.
Dag-neutral løg plantesorter
Dagsneutrale sorter vil vokse godt over alt. For disse vil du for det meste være opmærksom på dagene indtil høst, og være sikker på, at din vækstsæson er lang nok til at lade dem vokse til modenhed.
Nogle gode dagsneutrale varianter at prøve i din have er 'Cimarron', 'Red Candy Apple' og 'Superstar', som alle tager 80 til 90 dage at modne.
Plantering af løg: frø eller sæt?
Løg har lidt ry for at være svære at dyrke. Timing og jord er alt, når det kommer til at dyrke disse skarpe medlemmer af allium-familien. Løg startes norm alt på en af to måder: ved at så frø eller ved at plante sæt (som i bund og grund er små løg).
Starting From Seed
Hvis du har pladsen indendørs, samt tålmodigheden, kan det være en god mulighed at starte fra frø. Det er bestemt mere omkostningseffektivt, da frø er en del billigere end sæt, og du får mere for pengene. Du skal dog dyrke løg indeni i seks til 12 uger før din sidste frostdato, så det er en betydelig mængde tid og plads, hvis du har begrænset plads under dine vækstlys.
Hvis du har en lang vækstsæson, kan du så løgfrø direkte i haven.
For at starte fra frø skal du følge timinginstruktionerne på din frøpakke og så frøene en kvart tomme dybt i frøstartblandingen. Hold lejlighederne eller potterne godt vandede, og arbejd på at hærde dem, når din havejord kan bearbejdes om foråret.
Du kan plante løgfrøplanter udenfor efter din sidste forårsfrostdato. De vokser ikke rigtig meget, før temperaturen når 50'erne, og dagene begynder at blive længere.
Løg vil tage 120 til 175 dage at modne, hvis de plantes fra frø, afhængigt af sort.
Starter fra sæt
Sæt er løg, der allerede har gennemgået en vækstsæson og derefter er blevet høstet, når de er små, i slutningen af den første sæson. Når du planter dem i din have, giver du dem i det væsentlige en anden vækstsæson, og ofte, som toårige planter, sender de en blomsterstilk op i slutningen af sæsonen - i øvrigt vil du gerne trimme af alle blomsterstilke, du ser, da du vil have plantens energi til at gå til løget.
Som de fleste løg kan løgsæt tåle en smule kulde; faktisk kan du plante sæt, når lufttemperaturerne begynder at svæve omkring de høje 20'er og lave 30'er, så længe jorden er i stand til at blive bearbejdet.
Plant sættene omkring to tommer dybt og placer dem tre til seks tommer fra hinanden. Løg dyrket fra sæt tager omkring 90 til 100 dage at høste, igen afhængigt af sort.
At dyrke løg i din have
Når du har fundet ud af den bedste type løg at dyrke i dit område og besluttet dig for, om du vil starte med frø eller sæt, er du klar til at dyrke.
Løgløgene begynder ikke at vokse, før de gennemsnitlige dagtemperaturer når 50 grader eller varmere, men de vil begynde at sende mere grøn vækst op, selv før vejret varmer op.
Lys- og jordkrav
Løg har brug for fuld sol (mindst seks timer om dagen) og fugtig, men ikke fugtig, veldrænet jord. Sandet muldjord er ideelt. Lige meget hvilken type jord du har, er det en god ide at ændre den med en god mængde kompost inden plantning.
Gødskning
Løg er ret tunge fodere. Ud over at plante dem i frugtbar jord, vil du gerne gøde dem hver fjerde til sjette uge med en høj-nitrogen gødning for at fremme løgvækst (løgene af løg er faktisk en struktur dannet af kødfulde blade, der udgør lagene af løget.)
Gå dog ikke overbord; hvis løgene begynder at presse sig op af jorden, vokser de for hurtigt, og du vil gerne bakke noget jord over dem og skære lidt ned på gødningen.
Beskæring
Hvis der dannes blomstrende stilke, skal du fjerne dem fra planten, så snart du bemærker dem. Dette holder plantens energi fokuseret på løgvækst frem for blomsterproduktion.
skadedyr og sygdomme
Selvom de generelt ikke har mange problemer med skadedyr eller sygdomme, er der et par ting, du skal være opmærksom på, når du dyrker løg.
- Løgtrips er nogle gange et problem. De kan skylles af med en vandstråle eller vaskes af med en sæbespray.
- Løgrodsmakker, som borer sig ind i løgene og til sidst slår dem ihjel, kan være et reelt problem. Hvis du ved, at du har beskæftiget dig med disse skadedyr før, så sørg for ikke at plante løg i det samme område (afgrødeskifte er altid en god idé), og overvej at sprede kiselgur på jordens overflade ved plantning. Dette er et effektivt afskrækkende middel, da det irriterer undersiden af maddikerne og dræber dem ofte, før de når løgløgene.
- Løg spises sjældent af skadedyr. Faktisk bruges løg eller purløg ofte som ledsagende planter til at afvise hjorte, gnavere og andre skadedyr i haven.
- Hvis løg plantes i meget våd, tung jord, kan de nogle gange rådne. Hvis dette sker, er der ikke noget, du kan gøre for at redde dem. Grav dem ud og komposter dem, og overvej et andet sted næste år.
Høste løg
Du kan spise løg, før løgene modnes; faktisk foretrækker mange mennesker "grønne løg" frem for modne.
Det er let at se, hvornår løg er modne:toppen gulner og falder omkuld. Der er ingen grund til at bøje toppen for at forsøge at skynde sig modenheden; de vil vælte af sig selv, når planten er moden.
Når toppen er faldet, graver du forsigtigt løgene op og sætter dem til side for at tørre og hærde. Hvis vejret er solrigt, kan de kurere lige på jorden. Hvis det regner, flyt dem til et varmt, tørt sted med god luftgennemstrømning. Nogle mennesker tørrer løg på en skærm for bedre luftcirkulation.
Klip ikke toppene af. Lad dem også tørre, indtil halsen på løgene er brune og ret tynde.
Du kan opbevare løg ved at flette toppene sammen i en fransk fletning og hænge dem et tørt og køligt sted. Flæst et stærkt stykke sejlgarn ind i fletningen, så vægten af løgene ikke knækker det.
Masser af smag, lige fra din have
Det er nemt at omgå voksende løg. De virker nogle gange som mere arbejde, end de er værd, og nogle gange er det svært at retfærdiggøre at få plads til dem i haven. Men der er fantastiske, smagfulde varianter af løg, der er så meget mere interessante end standardløgene, der er tilgængelige i de fleste købmandsforretninger. Dyrk din egen, og du vil aldrig vende tilbage til butikskøb!
