Ingredienser
Dette er en lagdelt, frossen drink, så du skal lave lag separat.
Piña Colada Layer
- 1½ kopper knust is
- ½ kop frisk eller frossen, knust ananas
- 2 ounces ananasjuice
- 2 ounce kokoscreme
- 1½ ounce kokosrom
- 1 ounce mørk rom
Strawberry Daiquiri Layer
- 1½ kopper knust is
- 10 modne jordbær, afskallede og skåret (eller ¾ kop frosne, skåret jordbær)
- ¾ ounce friskpresset limejuice
- ¾ ounce triple sek eller en anden appelsinlikør
- 1½ ounce rom
Instruktioner
- Lav piña colada-laget ved at tilføje alle ingredienser til blenderen og blende, indtil det er glat. Hæld i en kande.
- Skyl blenderen.
- Lav strawberry daiquiri-laget ved at lægge alle ingredienser i en blender og blende indtil glat.
- Hæld i skiftende lag i et poco grande glas.
- Pryn som ønsket.
Variationer
Selv om der ikke er nogen formelle variationer af denne opskrift, kan du lave flere enkle skift for at skabe forskellige versioner af en Miami Vice-cocktail.
- Udlad rom i begge blandinger for at lave jomfruelige cocktails.
- Brug 151 rom i stedet for hvid rom til stærkere cocktails.
- Brug krydret rom eller en rom med smag, såsom ananas.
- Udskift rom med en tilsvarende mængde tequila.
- Skift smagene i daiquirien, såsom at bruge friske eller frosne hindbær, brombær, melon, mango eller papaya. Udelad dog ikke limesaften, fordi du har brug for den for at balancere sødmen.
- Føj en halv banan til daiquiri-laget for at tilføje endnu mere tropisk smag.
- Føj ½ ounce blå curaçao til piña colada-laget for at gøre det lyseblåt.
Pynt
Pryn med en ananasskive eller et jordbær (eller begge dele).
Om Miami Vice Drink
Denne drink er opkaldt efter 80'ernes politidrama, Miami Vice, og er en frossen blandet cocktail lavet med rom fra to populære sommerdrinks, den frosne strawberry daiquiri og den frosne piña colada. Det er den perfekte blandede drink til at nippe til i varmt vejr. Cocktailen er sød og forfriskende med lag af rød og cremefarve og komplementerende smag af jordbær og kokos.
En frossen cocktail, der er perfekt til sommeren
Denne afkølede, frugtige drik er den perfekte paraplydrink om sommeren. Næste gang du har en grill i baghaven på en solskinsdag, så prøv at servere en Miami Vice.
